阳后要想恢复快，就用这3样炖汤喝，健脾养胃，营养鲜美又滋补

　　感染新冠病毒，阳了以后，身体有发烧，头痛，咽痛，肌无力，拉肚子，出虚汗等一系列的全身症状。
　　感染新冠需要我们用自身的抗体去吞噬病毒，所以，我们必须重视饮食，摄入充足的营养，提高免疫力，产生足够的抗体，以达到身体的全面恢复。
　　今天和大家分享用3样食材炖汤喝，健脾养胃，营养鲜美又滋补！
　　一，虫草花
　　虫草花主要产于云南、吉林、辽宁、内蒙古等地，营养丰富，含有丰富的 氨基酸 ，有8种 人体必需氨基酸 ，以及谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸等其他氨基酸，富含多种维生素，包括 维生素A 、 维生素B1 、 维生素B2 、 维生素E 、 维生素B6 、 胡萝卜素 、 维生素C 、 维生素D 、维生素B12等，富含36种 无机元素， 包括Na、K、Mg、Mn、Fe、Cu、 Zn 、P等，其中P含量为最高，具有补肺益肾、滋补强壮的作用，含有的虫草多糖，有助于修改葡萄糖代谢，且虫草多糖有利于提高人体的免疫力，是不可多得的滋补品，有益于病后体虚，提高体质。
　　二，山药
　　山药为 薯蓣科 植物，是健脾，养胃，补肺，固肾的佳品。《本经》记载：主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《药性论》记载：补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之，是我国传统的著名的药食两用的食材，利于滋补身体，提高免疫力。
　　三，鸡肉
　　鸡肉营养丰富，鸡肉味甘，能温中补脾，益气养血，补肾益精， 富含维生素C和E，且蛋白质含量高，种类多，容易被人体所吸收，有增强体力，强壮身体的作用。
　　下面就用这3样食材来炖汤。
　　首先，把虫草花先泡水，洗去灰尘和杂质。
　　泡15分钟以后，水质开始变红，虫草花也泡软了。
　　把虫草花捞出，冲洗干净，沥干水分备用。
　　准备一根铁棍山药，喜欢吃就多放一些，用钢丝球洗去外表的泥土。
　　再戴上手套 ，用刨子削去皮，防止汁液碰到皮肤上发痒。
　　把鸡洗干净，斩成小块，放入锅中，倒水淹没鸡块，盖上锅盖大火烧开。
　　等鸡块煮沸以后，立刻关火，捞出鸡块，冲洗干净，洗去浮沫。
　　把洗干净的鸡块放入砂锅中，一次性把水加足，再放入生姜，葱去腥。
　　盖上锅盖，开大火烧开后，转小火炖半个小时。
　　再放入泡发好的虫草花，先煮沸，再慢慢炖20分钟。
　　虫草花的鲜味全炖出来了，再加入山药煮5分钟。
　　加盐调味即可，味精都不要放！太鲜美了！
　　鲜美的虫草花的山药鸡汤就做好了，营养鲜美又滋补。
　　鸡汤是荤菜，必须要搭配蔬菜吃，营养才均衡。
　　【青椒土豆丝】：土豆号称＂地下苹果＂，营养丰富，富含淀粉和各种微量元素，且吸收率较高。【青椒土豆丝】是经典家常菜，咸香下饭。
　　做法：
　　1，把土豆洗干净，去皮切成丝，放入盆中，用流水冲去淀粉。
　　2，锅里倒油，放入青椒丝炒至断生，再放入土豆丝快速翻炒，加一勺蒜泥增香，加盐和味精，调味即可。
　　【蒜泥青菜】：钙含量高，富含纤维素。
　　做法：锅中倒油，放入蒜粒炸香，再放入洗干净的青菜下锅翻。
　　以上就是我给大家分享的2菜1汤，荤素搭配，营养又滋补！
　　阳了以后一定要好好吃饭，好好休息，努力提高体质，增强抵抗力！
　　最后祝您生活愉快！全家健康！
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