武汉艳阳下的鲜虾时光一半白灼，一半香辣

　　十二月中旬，武汉疫情吿急，即便在艳＂阳＂下，也是透心凉的＂阴＂寒。
　　已好多天没出门了，望着外面蓝蓝的天，无端想起了东湖。上一次去，还是中秋节那天，在湖边和朋友喝茶赏月，听帅哥美女K的粤语老歌，一直到转钟才尽兴回家，那天晚上，第一次意识到一个城市有这么一个湖，是非常美好的一件事情。秋水长天，皓月当空，人生几何。
　　现在只能躲在房间里，百无聊赖，看着＂阳＂气很重的朋友圈，既期待，又害怕。期待的是赶紧发烧，早点结束这忐忑的忧虑；害怕的是真的阳了，浑身疼，干咳，感染全家人，一家人的吃饭问题怎么解决，家里仅有的那点连花清瘟够不够用。
　　就像哈姆雷特的犹豫和延宕，To yang or not to yang？相信这个城市，很多人都是像我这样的心态吧。今年的什么双十一，双十二，圣诞，元旦都变得无比黯淡，甚至连春节都变得遥远而模糊。
　　家中暂时没开暖气，看天气预报，气温这几天都是十几度，就再抗一抗，毕竟暖气开了银子就哗啦哗啦地没了。太冷了，就打开空调，每个人都在做自己事情。
　　女儿在网课，一边上课，一边摸鱼。上化学写英语作业，上数学写物理作业，时不时地画上几幅画。老公的课上周就结束了，他已经进入了寒假状态，除了报销，几乎没啥事儿了。
　　我们学校是第16周，也就是本学期最后一周的课。剩下就是看看学生交的期末考核材料。看看00后大学生怎么看待鲁迅，张爱玲。每一篇都是充满着学生的热情，虽然有时不免有些幼稚和雷同，但那些源自生命深处的情怀，也能够打动人心。
　　他们关心张爱玲的原生家庭，关心她笔下人物的爱情和命运，为她笔下的华丽和苍凉而叹息。张爱玲说过：＂生命是一袭华美的袍，上面爬满了蚤子＂。我总是喜欢念成＂虱子＂，因为＂蚤子＂读起来很奇怪，听起来很像是＂枣子＂，有点莫名其妙。后来听香港岭南大学许子东老师讲张爱玲，我发现他也读成了＂虱子＂。
　　又看了一遍张爱玲的《烬余录》，她在HK战争期间正在读大学，真正经历生离死别，那时候的人们似乎把注意力全放到吃和穿上，因为每个人都是朝不保夕，所以能抓住什么就抓住什么。在死人青紫的尸首旁边，买油炸的萝卜饼吃，张爱玲淡淡说来，听着却惊心动魄。
　　非疫情期间，我们仨都是各忙各的，三个人都吃食堂，偶尔周末也是去学校食堂吃饭。疫情来了，食堂不让堂食，也为了减少出门次数，最近经常在家做饭。可是做的饭菜味道欠佳，女儿总是点外卖，什么冒菜，麻辣烫，披萨和麦当劳，喝的就是蜜雪冰城。老公也总是跑到学校食堂去吃。
　　今天一大早，我就琢磨着，做点什么好吃的，至少要跟美味的外卖和铁打的食堂抗衡一下，不能就这样缴械投降。看到团购群里有新鲜的基围虾卖，价格也不贵，赶紧下单买了两斤，60块钱。
　　中午十一点就到货了，活蹦乱跳的，个头也很大，有几只还从水池子里蹦了出来。清洗，开背，挑虾线，腌渍。准备一半白灼，一半香辣。
　　企图挣脱命运的那只虾
　　在网上看了很多做虾的方法，白灼的时候，水中要放葱姜和料酒，水开之后再放虾，煮两三分钟即可，时间太长就老了。做香辣虾之前，先把虾和土豆条油炸一下，然后再用葱姜蒜辣椒花椒爆炒，最后放芝麻点缀一下。
　　白灼虾，造型好的时候忘记拍照了
　　香辣虾，又热了一道，没形了
　　成品味道还不错，白灼有白灼的清甜味道，蘸着姜醋，别有一番风味；香辣有香辣的火爆滋味，青辣椒，红辣椒，紫洋葱，黄土豆，红虾子，满目绚烂，满口生香。同样一种食材，经由不同的烹饪方式，形成了截然不同的美味。老公喜欢清淡，女儿喜欢重口味，他们都能找到自己心仪的味道。这一次，我做的虾子成功地打败了外卖和食堂。
　　女儿画的画 清爽
　　洗完碗，下午，坐在书桌前，此刻变成了我的回忆时光。
　　在孩提时代，虾于我而言是很遥远的食物，和童话中的森林和海洋一样遥不可及。在贫瘠寒冷的北方，父亲务工，母亲务农，他们常年艰辛，辛劳之余，能给我们提供的食物非常有限。印象中最深的是，家里最贫困的时候，我家吃窝窝头，很羡慕别人家的白面馒头。去别人家串门，看到别人炕头烤的馍片，馋得流口水。
　　后来，家里的条件好了点，餐桌上开始有父亲钓的鱼，还有青蛙，母亲擅长做的大菜是排骨汤，鸡汤。在我的记忆当中，这就是最美味的食物，在中原的一个小村子里，这些算是很奢侈了。
　　考上武汉的大学后，我第一次吃到了虾。那是同学的姐姐来探望他，不知为何牢牢地记住了她在小浪底工作，或许是因为她的工资待遇比较好，带我们吃得非常奢华，因此印象深刻。虾球摆上桌子，油汪汪的，一个个小红球球，透着莫名的可爱，味道更是妙不可言，又嫩又香又辣。后来我吃过很多没吃过的美味，也经常给父母网购做好的红烧大虾，但是再也没有什么能够取代＂虾球＂在我心目中的地位。
　　然而，今天的虾又让我重新认识了人生。看着女儿在上网课，画了会儿画，开始给同学讲物理题，在腾讯会议里讨论得热火朝天；老公在查资料写文章，房间里云雾缭绕，桌子上摆着一堆东西。这一切，就像音乐细细流淌，淹没了我对＂阳还是不阳＂的恐惧。
　　女儿画的画 浓烈
　　窗外，夜色降临，无比静谧。我的父母已经去世了，如果他们从天上俯瞰着人间，看到我们家这个光晕浮动的小窗户，他们的表情应该是充满平和和喜悦吧。刹那间，我突然觉得这一刻如此美好。平时，大家来去匆匆，每天有填不完的表格，开不完的会议，忙不完的事情。生活的本质究竟应该是什么，漫漫人生路，我们到底是为什么辛苦而忙碌？
　　老公的大舅舅前两天感染新冠去世了，当天去世，当天火化，家人来不及悲伤和哭泣，联系湖北经视，连跟医院的扯皮都力不从心。所有的悲欣都转瞬即逝，在生死面前，一切都微不足道。
　　专家说，疫情会在明年春天结束，我们将恢复到没有疫情的状态。我在想，往后的长夏、清秋和寒冬，在飞逝的时光中，我将记得这一刻。此刻的温馨是否亦脆弱如这小小的虾子，任凭命运之手将它捞起，此后的日子，不管是白灼还是香辣，它或许都不会忘记曾经畅游大海的自由和美丽。