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饭店里的米饭为何那么香?那是没用自来水,一个实验教你煮饭

  你家里的饭为什么没有饭店的好吃?家里舍不得买好米吗?可能只是你的水没用对。
  为了验证不同的水对米饭口感的影响,我还曾经特地做过一个这样一个实验:
  用三种不同的水:自来水、开水、纯净水,同样的电饭煲,同样的米,同样的水量去做测试,再召集小伙伴去盲品哪个更好吃?
  话不多说,上饭。
  根据我们的投票结果。3号纯净水完美胜出。
  根据好几个小伙伴的吃后感:用3号煮出来的米饭更加好吃,主要因为3号的米饭,香气更明显,米饭更加有黏性,并且软硬适中,口感也更好。
  甚至有一个小伙伴有黄金舌头,在品尝完后觉得1号跟2号有股子怪味。
  选择2号的小伙伴觉得2号热水煮出来的米饭更加软烂,更加甘甜一点。
  选择1号的小伙伴,其中就有我一个。我当时一直在1号和3号里面飘忽不定,后来又尝了一遍,觉得1号的米比3号稍硬那么一点点,最后我还是选择1号。
  这个原因可能是:从小时候到现在都是吃的自来水煮米,可能这就是一种亲切感吧。
  说到煮饭,大家也许看过或听过以下的说法:"用生水煮食物可能会危害健康。"但事实真是如此吗?
  这里的生水指的就是我们的第一种水——自来水。因为国内普遍采取用氯气给自来水进行消毒的方式,水中难免会留下一定的"余氯"。
  但自来水中的余氯含量远远达不到有害的标准。而且余氯并不稳定,加热过程中,大部分余氯都会挥发掉,对人体几乎没有影响。而且其实大部分的人家里都是用第一种水:自来水。
  另外在我们煮米饭的时候,我们也发现了,在2号还有4分钟的时候,1号和3号还有8分钟。所以用开水煮饭,可以缩短蒸煮时间。
  但是其实煮米饭用热水还是用冷水,对米中的维生素B1的含量影响并不大,也就是说,大家喜欢用热水煮就用热水,喜欢冷水就冷水,营养元素其实没有那么脆弱。但是如果想追求煮米饭的口感的话,"纯净水煮饭"还是很值得一试的。
  不过我们下次想试试矿泉水煮饭。

华为Mate50捅破天技术亮相,但手机卫星通信没那么简单文福布斯中国时隔两年后,华为Mate系列再迎更新。9月6日下午,华为Mate50系列及全场景新品秋季发布会线上举行,华为常务董事终端BGCEO智能汽车解决方案BUCEO余承东介绍,脑溢血出现时,身体会有5个症状,发现后,要进行相关的检查脑溢血是一种原发性且非外伤性的脑实质内出血,该病主要发生在50岁以上的患者身上,而且大多数患者都有高血压病史。该病跟饮酒超重糖尿病动脉硬化吸烟等多种原因有关。一旦出现这种疾病,患者简单快乐生活的心态句子,开心每一天快乐很简单就能做到,只要每一天对生活充满等待与激情。1。其实快乐其实不用走遍千山万水去寻找,只要你拥有一颗知足的心,那么快乐就在你的身上。2。快乐比如一只蝴蝶,你若伸手去捉它,往往iPhone只要玩价格战,就是最大的杀招有知名海外博主爆料下代的iPhoneSE已经在开发中,而且要大变。如今的iPhoneSE3是基于iPhone8那套模具做的。下一代,就要换成iPhoneXR的模具了。从智商税到超窄临平加快工业互联网应用生态创新发展工业互联网是工业经济实现数字化网络化智能化发展的关键支撑,是第四次工业革命的重要基石。杭州临平新城以工业互联网小镇为契机,发挥阿里云supET工业互联网创新中心集聚效应,通过打造新相对论到底牛在哪?这次给你讲清楚(完结篇)文老余这是这个小专题的第四篇,也是最后一篇。第二三篇因为有公式推导,有朋友说没有第一篇写得好差评。这种批评我接受,因能力有限,有些地方实在没有办法用纯文字的逻辑把天生的数学推导表达倪光南院士呼吁奏效,中科院传来好消息,外媒拦不住了自从芯片短板曝光后,芯片市场就成为国内科技产业关注的焦点,我们几乎举国之力发展半导体产业,国家砸下重金鼓励企业进入半导体领域,科研机构加快芯片研发速度,国内科技企业增加了科研投入,实测共享充电宝三大槽点频繁涨价价格不统一归还困难在市场监管总局出手短短一年之后,共享充电宝行业再次陷入集体涨价的舆论旋涡。南都湾财社记者调查发现,近期被用户投诉较多的三类槽点频繁涨价相邻网点价格不一致官方标记归还地点有误归还失败一纸限令!一颗颇具政治色彩的GPU会封印中国自动驾驶吗?爱卡汽车爱卡独角SHOW原创对数码3C消费产品没有影响,但是对于自动驾驶研发有极大影响。美国宣布取消了图形处理芯片巨头英伟达针对中国俄罗斯出口高端GPU芯片,如果继续出口只能获取新中端手机的成败,并非在于手机本身,而是能否真正理解用户看文章听音乐是种享受,想听什么留言告知(都是付费无损包)购买手机到底要不要在意买新不买旧?或者到底要不要追求一定品牌层面的东西?甚至购机的时候各个定位究竟应该如何去正确地看待,这些IM开源项目OpenIM集群(非k8s)部署文档生产环境可参考自行部署etcdzookeepermysqlkafkamongoredis集群,可以根据此性能评估服务器需求。以下是针对一台华为云主机s3的压测数据8核16G内存,普通磁盘(非SS
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