芹菜这样做太香了,一次秘制3斤,营养又解馋,天天吃都不腻
芹菜这样做太香了,一次秘制3斤,营养又解馋,天天吃都不腻。说起芹菜,它是一种高纤维素含量较丰富的食物,有补充纤维素、防止便秘的效果。很多人拿到芹菜只会炒着吃,今天就用3斤芹菜来给大家分享一个芹菜特别的做法,做好后吃起来入口美味飘香,营养丰富,感兴趣的朋友就一起来看看吧。
准备食材:
芹菜、盐、大蒜、生姜、小米辣、白糖、生抽、陈醋
具体做法:
1。先把芹菜的根部去掉,摘掉叶子后清洗干净,把芹菜中间的筋去掉,这样口感更好。
2。芹菜从中间划开,然后把芹菜再切成小段,切好放入盆中,撒上一勺食盐,用手抓匀后腌制45分钟,腌出水分。
3。准备几颗大蒜切成蒜片,生姜切片,再切几个小米辣。
4。芹菜已经腌出了很多的水分,下面把芹菜的水分尽量的挤出来。
5。加入姜蒜和小米辣,加点白糖,来一勺生抽,半勺陈醋,用筷子搅拌均匀。
6。然后盖上保鲜膜,给它腌制入味,芹菜这样做清脆爽口,开胃又解馋,做法也简单,喜欢就自己在家试试吧。
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