无花果与荣成中国荣成旅行笔记（连载四十一）

　　村里房前屋后都能看到无花果树
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　　记得小时候，大院里有一户人家门口种了一棵结绿色果实的树，因为都是学龄前儿童，经常在一起玩耍，所以，这家小孩偷偷摸摸从他们家树上摘下一颗果实，塞到我手里，神秘兮兮地说：这是我奶奶种的无花果
　　这是我第一次听说无花果，也是第一次品尝无花果。
　　也许是还没有成熟，吃到嘴里感觉很涩，但对于我而言，的确是个稀罕物。因为对于从小生活在西安的人来说，小时候吃的最多的水果是西瓜，沙果、石榴和柿子。
　　一晃几十年过去了，再一次吃到无花果是在远隔千里之外的山东荣成。
　　在荣成，第一次买到无花果是在中我岛村金玉海参的小店里。
　　我买的是抽真空包装的无花果干。感觉蛮好吃的，后来又买了好多袋寄回家里，让亲朋好友分享。
　　真正吃到新鲜的无花果是在去年九月份，那时候，爱莲湾小区外常有村民在兜售自家地里种的无花果。
　　每次碰到都要买上三五斤，一口气能吃上五六个。
　　好吃！
　　真好吃。
　　软糯甘甜，入口即化。
　　对了，据我观察，在荣成的农村里几乎家家户户院内院外都种有无花果树，比如南我岛村、中我岛村，就连我们爱莲湾小区也是种有无花果树。
　　我也在小院种了两棵矮个子无花果树，居然还结出了果实。
　　呵呵
　　毫不夸张地说，荣成有世界上最好吃的无花果。
　　据史料记载，荣成是我国北方最早栽培无花果的区域，其栽培历史可追溯到1898年。
　　目前，荣成苏山岛一带仍保存有一百多年前栽培的无花果古树。
　　荣成的无花果种植面积达3。2万亩，年产鲜果4。6万吨，占全国总产量的27。8
　　鲜果销量2。8万吨，占全国总量的24。8
　　深加工产品1。8万吨，占全国总量的33。6
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　　无花果，也叫天生子，映日果，文仙果，蜜果等，属于桑科，果实或扁圆，或球型或倒卵形。
　　成熟的时候皮色浅黄或浅绿，果肉浅红或深红，果实甘甜。其富含葡萄糖，果糖，蛋白质，脂肪以及多种维生素。果实皮厚无核，肉质松软，甘甜。
　　我们知道新疆也产无花果，但是荣成跟新疆的无花果不一样。
　　新疆的无花果成熟后皮是黄色，体型扁圆，果肉发白，而荣成无花果则是青皮无花果，果形既有扁圆型，又有球型和倒卵形，果实成熟前是绿色，成熟后是黄绿色，果肉是淡紫色。
　　荣成的无花果个头大，甘甜多汁，不仅含糖量高，而且有独特的风味，荣成的无花果耐盐碱，耐低温，果树很少发生病虫害。
　　另外，无花果还有它的药用价值，根，果，叶子均可入药，叶子可以治疗痢疾，肠炎，腹泻，果实具有开胃，润肠，消炎，解毒催乳，明目生津之功效。
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　　那么，荣成为何适合栽种无花果树？
　　首先是土壤地貌。
　　荣成地处胶东半岛东端，地貌涵盖山地、丘陵和平原。荣成的土壤多为酸性岩及其风化物发育而成，土壤富含磷，钾，钙，铁，锌等无花果必需的矿物质元素。
　　其次是水文。
　　荣成有大小河流102条，大部分流经无花果产地，而且水质良好。
　　再次，就是气候情况。
　　荣成属于大陆季风型气候，三面环海，四季和季风变化比较明显，雨水丰沛，年温适中，具有春冷，夏凉，秋暖，冬温，无霜期和湿度大等海洋性气候特点，且昼夜温差大，年平均湿度为71，无霜期为214天，优越的自然地理条件，适宜的土壤和降水，为无花果产业发展提供了理想的自然环境。
　　2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对荣成无花果实施农产品地理标志登记保护。
　　荣成无花果地理标志地域保护范围为：荣成的港西镇，埠柳镇，成山镇，俚岛镇的117个自然行政村。
　　我所在的俚岛镇也是无花果地域保护范围。
　　怪不得我吃的无花果那么好吃，原来我吃的是最正宗的无花果。
　　呵呵
　　其实，说起无花果的渊源，它的原产地并不在中国，而是在阿拉伯南部，距今已有五千年的栽培史。
　　中国的无花果引进主要又两条线路：
　　一条是西北的丝绸之路。唐代开始传入中国，由商人和僧侣引进新疆南部地区种植，迄今约有1300年。
　　另一条是从海路。山东荣成的无花果是英国租借威海卫后，由英国的传教士从欧洲经海路引进。有一百多年的历史。
　　当时引进栽种的品种是青皮，前面提到的荣成苏山岛至今还保留有大片的古老的无花果林。
　　因为荣成和地中海有相同的维度和气候，无花果的栽培和繁殖非常容易，所以，荣成几乎家家户户都有栽种。
　　这也是我栽种无花果树的原因，好成活，好打理，不用太上心。