#从今天起记录我的2023# 不是不要吃水果,而是不要吃那么多水果。 的确,水果中含有较多碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。也成了我们每一个家庭里必不可少的一样食物。 就拿我自己来说,因为我儿子很喜欢吃葡萄和桔子,所以这两种水果经常出现在我家里,无论什么时候,只要我儿子放假在家,都能看到它们的身影。 其实,无论什么食物都不可过量的吃,水果也如此,水果中的糖类主要由葡萄糖和果糖构成,二者都属于单糖,这类单糖更容易被人体吸收利用。果糖在体内很容易就会在肝脏里转换成脂肪,因为果糖是单糖而且经由肠胃吸收后,由肝脏分解为糖原、葡萄糖和脂肪,所以果糖代谢吸收快,和葡萄糖一样能转化合成甘油三酯,甘油三酯沉积在肝脏会增加脂肪肝和胰岛素抵抗的风险,过分摄入还会导致肥胖,高血脂。 当然,每天适当吃些,不仅对身体无害,还能补充人体所需的营养物质,促进人体的新陈代谢和能量代谢,有益于身体的健康。 但不建议多吃,特别是不建议在睡前吃,会使糖分来不及消化,转化成脂肪囤积在体内,不仅会长胖,还会造成脂肪过多,影响身体健康。