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春天吃一宝,不把医生找,1宝是啥?采摘短,春天正当吃

  春天阳气升发,我们要吃些发汗散寒、健胃消食的蔬菜,温补肠胃。
  提起这个菜很多人都不陌生,它叫"芫荽" ,也就是我们常说的 香菜 。 《本草纲目》中记载 "芫荽,能辟一切不正之气" 。 可见,香菜除了能够去腥除味,还能增进食欲、促进消化,有一定的食疗作用。
  老人常说"春天吃一宝,不把医生找","一宝"就是香菜?那么,该怎么吃?一、香菜拌双耳
  1.银耳一朵 ,木耳一把,用凉水浸泡两个小时。摘去银耳的根部备用。大蒜四粒,拍扁后切成碎末,把蒜末放入盘中备用。红椒半个,去籽后切成丝。香菜一小把,切成小段。
  2.锅里烧水,开大火把水烧开,倒入木耳银耳,焯水20秒后,捞出后用清水冲洗,然后沥干水分。清水冲洗可以使银耳木耳的口感更脆。
  3.把蒜末倒入调菜盆中,加入食盐,白糖,生抽,香醋,辣椒红油然后用勺子搅拌均匀化开调料。口感清淡的,不喜欢吃辣的可以不放辣椒红油。倒入控干水分的木耳银耳,倒入红椒丝和香菜,拌匀后就可以装盘。
  二、香菜花生米
  1.准备花生200克,洗净以后,泡十分钟,控干水份备用。锅内烧油,油温二成热时,温度在60度左右,倒入控干水分的花生米,不断搅拌,使花生均匀受热。
  2.在油炸的过程,全程要开小火,慢慢升高油温,花生米红衣开始慢慢变色,听到噼啪的炸裂声,响声慢慢变为密集,倒出花生控油降温。
  3.准备凉拌料,洗净的香菜一把,切成小段,放在小盆备用,大蒜4粒,拍扁切成末,放在另一个小盆,红椒一片,切成丝,和蒜放在一起备用。
  4.然后,不断揉搓炸好的花生米,搓掉花生米红衣,放入另一个盆中备用。撒入切好的香菜,倒入切好的大蒜和红椒,加入食盐2克、味精少许、生抽3克、陈醋2克、香油3克,颠盆抓匀,化开调料即可装盘。
  三、夫妻肺片
  1.做夫妻肺片,一般牛肉、牛脸、牛肺、牛肝、牛肚,都会放一点。反正以牛杂为主,喜欢吃啥就放啥就行了。
  把所有的原料,都切成薄片。薄,才能粘上更多的料汁,吃着才有味。
  2.油炸花生米,取出来一半。把皮搓掉,轧成花生碎,剩下的留着备用。夫妻肺片好吃的关键, 就在于料汁。盆里放一勺盐、一勺鸡粉、半勺糖、生抽、再倒点高汤。再放点凉拌菜少不了的蒜末、香菜。
  3.辣椒油多舀几勺,全靠它出味。麻椒粉也来一勺,再淋点小磨香油。把这些拌匀。然后,把切好的牛杂、牛肉倒进去,抓拌均匀。
  让肉片都裹上汁,最后,往盘里一放,再浇上剩下的汁。撒上花生碎,香菜段。
  四、香菜豆腐羹
  1.嫩豆腐200克,切成薄片,摆放整齐以后,切成均匀条状,再切成丁,放入盆中备用。小葱两根、香菜一小把,都切成碎粒备用。准备一个小盆,打入一个蛋清,用筷子快速打散打出气泡。
  2.把豆腐过水焯一下,锅内烧水,冷水倒入切好的豆腐丁,水开以后倒出控水备用,豆腐焯水,去除豆腐的豆腥味口感更紧实。
  3.锅内再烧水,冷水倒入豆腐丁,水烧开以后开始调味,加入食盐2克,鸡精1克,开小火煮2分钟。2分钟以后,勾入准备好的水淀粉一勺,增加汤汁的粘稠度,慢慢的煮至沸腾。
  4.水开以后,起锅或者是关火,使汤汁不要沸腾,这个时候淋入鸡蛋清,煮至蛋清固定成型即可出锅。把切碎的葱和香菜倒入汤盆,再倒入煮好的豆腐,加几滴香油即可。

秦朝灭亡后,名将王翦的后代分家避祸,不料造就了2个千年豪门战国四大名将,秦国占了两个位置白起和王翦。如果说白起是所向无敌的杀神,那么王翦就是一个运筹帷幄的智将。在秦灭六国的历程中,有五国是直接或间接地灭亡在王翦之手。然而世事无常,随着秦朝孙中山流亡日本,同日本夫人生下一混血女儿,这个女儿过得怎么样前言孙中山先生是近代中国走向共和的伟大的先行者,他一生致力于革命事业,早年期间为了推翻清朝政府,他奔波于世界各处,筹措资金成立各种革命会党。虽然身处危险,但是他丝毫不畏惧,他早已将2015年汪东兴百岁病逝,弥留之际我一生只做了一件事死而无憾了2015年8月21日,北京的天空刚蒙蒙亮起,此时一间医院的病床上,正躺着一位须发皆白的老人。在他身边围绕着几个人,眼神里充满了哀伤。病床上的老人双眼有些失神,他缓缓开口说道我一生只他为毛主席做饭22年,从不放酱油,做完饭后必须销毁菜单,为何?说起毛主席最喜欢吃的东西,许多人的第一反应都是辣椒和红烧肉,对于身为湖南人的毛主席来说,吃饭可以说是无辣不欢,但很少有人知道,伟人也会有挑食的时候,毛主席从来不吃酱油。给毛主席做了vivox90系列屏幕参数曝光两种分辨率1。5K与2K即4月25日,vivo发布了vivox80系列新机,至今已有5个月的时间,经过5个月的沉淀,有消息称vivox系列下一代机型vivox90系列新机将于今年年底或明年年初上市。图源网别样的传奇大神特斯拉老和山下的小学僧导言关于特斯拉的网上传言几乎全是假的。他被称为最接近神的人他被誉为史上最伟大的科学家他的每一次预言,都让世界快进100年科学界有个普遍共识,人类历史上存在过两个公认的旷世天才达芬奇年轻人为何追捧老年版APP?文邢妍妍没有广告,没有弹窗,界面干净,操作明晰如今,越来越多的手机APP都推出了适老版。这种为老年群体量身打造的APP,本是为了让老年人操作智能手机更加便捷,却意外地收获了许多年轻魅族将全球首发直连低轨卫星手机!对挖孔的利用引领行业创新9月16号,新的iPhone14系列正式开售,据我所知,此次的iPhone14标准版没有出现抢购的情景,可能是与去年的iPhone13标准版相比确实没什么变化。而iPhone14P莫斯科行动导演邱礼涛的电影到底多惊艳!最有韧性的香港导演今日电影莫斯科行动开拍,刘德华等主演现身哈尔滨。这部影片是根据震惊中外的中俄列车大劫案改编的,主要讲述一伙歹徒在火车厢内对手无寸铁的旅客实行抢劫的故事。影片由邱礼涛导演陈大明编剧,底线的阵容也太强了!这些熟脸演员里有你不认识的吗?以娱乐偶像为主打印象的湖南卫视,之前一部当代检察题材正剧人民的名义给了观众十足的惊喜,也发现这类剧其实受众非常广。这次又一部大制作,法治题材电视剧在湖南卫视开播,正是在星城长沙拍摄英女王葬礼上的各国最美王后!蒙黑纱穿黑衣高冷迷人,成焦点hi大家好英女王的国葬仪式盛大举行,全球至少有一半的人都在关注,除了各国政要对于葬礼出行的空前热情,全球王室齐聚也是让几十亿观众目睹了风采,特别是各国颜值惊艳的王后们,向来有最美之
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