警惕不吃水果的危害巨大，不过我们可以这样做

　　营养专家说，不吃水果会危及生命。你信不信？
　　在生活中，我们很多人都是不吃水果的，或者偶尔吃水果，包括我自己。原因有很多，比如水果贵，比如家里没有现成的，也不爱买。或者就是干脆不喜欢吃，当然还有人是因为某种疾病不能吃水果。
　　但不管怎样，你不吃水果，对于你的身体，那就是一种亏欠。
　　它每天任劳任怨的被你奴役和驱使，你好意思吗？
　　首先说说吃水果对身体的好处：
　　水果中含有很多营养科物质，比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。当然还有糖，这也是许多糖尿病患者不敢吃水果的原因。
　　从以上可以看出，水果中富含了多种我们身体所必须的维生素和营养物质。
　　我们人体所需要的维生素，分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
　　脂溶性维生素包括A、D、E、K，它可溶入脂肪中，与脂类共同存在，并在肠道中同时被吸收。大部分储存在肝、脂肪中，排出缓慢；
　　水溶性维生素包括B族、C族、PP、叶酸等。它可溶于水，吸收快，排出也快，在体内存留少，必须由食物来补充。也就是说，需要每天补。
　　维生素C就属于水溶性维生素，也就是说，必须每天补充才行。
　　维生素C又属于抗坏血酸，能够促进抗体形成，促进铁的吸收，促进叶酸的还原，保持酶的活性。它可以化解体内的重金属离子，是抗氧化剂，可以清除自由基。
　　最重要的是，它可以防癌，它可以阻断亚硝胺的形成。我们都知道，亚硝胺在诱发癌症病过程中的重要作用。
　　亚硝胺大量存在于烧烤、腊肉、香肠、油炸食品中，是引发癌症最重要的诱因，几乎我们每一个人都避免不了。非常可怕。
　　如果缺乏维生素C，则会发生体重减轻、四肢无力、肌肉关节疼痛、出血倾向；胶原蛋白合成障碍，导致骨质疏松等。特别是对于爱美的女孩来说，会导致脸部皮肤干燥，衰老。
　　具体表现：比如大腿、前臂和臀部常出现滤泡增生；皮下出血点，严重的会牙龈出血，甚至会发展为内脏出血和颅内出血；毛囊周围出现瘀点；在鼻翼、眉间及耳后皮肤皱褶处皮脂腺分泌过多，有皮脂积留等。
　　这么看来，专家的话也没错。如果严重到颅内出血，真的会危及生命。
　　成年人每天对维C的需求量为100克，癌症病人可以增加1-2克。
　　如果在平时生活中，不能保证在食物中足量的摄入维生素C，可以用VC咀嚼片代替。
　　富含维生素C的食物：酸枣、草莓、柑桔、柠檬、辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等。
　　再说叶酸：叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族维生素的一种。
　　如果缺乏叶酸，孕妇可使先兆子痫、胎盘剥离的发生率增高；如果妊娠早期缺乏叶酸，还易引起胎儿神经管畸形；可引起高同型半胱氨酸血症，从而增加患心脑血管病的危险性。
　　根据《中国居民膳食宝塔（2022）》中的建议，我们每天需要摄入200-350克的水果量。
　　如果 我们每天不能足量的食用水果，那我们就需要增大其它食物的量来弥补不足，比如蔬菜或者相应的药物。总之一句话，我们必须每天保证身体所必须的营养物质。如果长期缺乏某一种或多种营养物质，则会带来一系列的病变，甚至危及生命。
　　这不是危言耸听！这不是危言耸听！这不是危言耸听！
　　重要的事情说三遍，大家一定要重视。
　　最后建议：因为一种食物中不可能包含人体所必须的所有维生素，如果我们每天所食用的食物数量单一，是不能足量供给我们的身体的。
　　但我们大多数人又不可能每一顿吃一大桌子菜，那要怎么解决这个问题呢。
　　这里建议大家，可以把多种菜品混合在一起，炒、煮、炖、蒸都可以。而且还会给你带来意想不到的味蕾享受。比如胡萝卜、小瓜、花菜、八月瓜切片，再加上瘦肉片、葱姜蒜一起炒，那味道简直不要太好。
　　不知道大家有什么好的菜谱，欢迎大家留言分享，赠人玫瑰，手留余香。功德无量！
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