海南周刊丨露营之后，年轻人又爱上围炉煮茶

　　编者按
　　生活是什么？无非是一日三餐，爱好两三。巧妙的是，每个生活细节背后，展现的是一个人的态度、品味和价值观。在越来越强调自我表达的当下，人们似乎更倾向于用兴趣进行分享交流，符合时代新风潮的社交新方式也应运而生。
　　冬日氛围感拉满的围炉煮茶，汇集时尚弄潮儿的创意集市，酷炫火热的个性化运动，让人敞开心扉的剧本围读会，让更多心灵相遇的阅读分享会作为当下最流行的社交货币，已在岛内形成一股强劲风潮。
　　2023新年伊始，海南周刊为你打开一个社交新世界，也许带给你不一样的新年惊喜。
　　围炉煮茶成为冬日流行的社交活动。受访者供图
　　时值冬日，哪怕你没尝试过，也多半对围炉煮茶有所耳闻。炉火升腾，铁网烤盘中间摆着一壶茶，外围再摆上一圈栗子、柿子、杂粮从器物到食物，不仅有暖意，还有古意、诗意，直接把冬天的氛围感拉满。
　　早在围炉煮茶前，户外露营也在年轻人中大火了一把。置身大自然中，支起帐篷，与三两好友漫谈至夜幕降临，再钻进帐篷里安然睡去，直到隔日清晨被阳光唤醒。
　　实际上，不论是围炉煮茶还是户外露营，都体现了当今年轻人喜爱并追求的一种社交态度。这种社交态度，注重慢生活体验感，是浪漫的理想状态，也是一种对自由的追求。
　　露营成为年轻人一种新社交方式。海南日报记者张茂摄
　　围炉煮茶：
　　茶文化变身潮文化
　　海口市美兰区鸭尾溪旁边的一处小小院落，植物花卉看似不经意地生长开放着，却也留下了主人用心打理过的痕迹。在这里，三五好友，围坐茶炉，谈天说地，茶水沸腾，烤物滋滋作响随手一拍，暖意满满的氛围感扑面而来。
　　秋天开始，我们就推出了围炉煮茶服务。这家小院的女主人小伊说，随着海口天气渐冷，围炉煮茶的热度持续上涨，成为热门的新中式生活方式。
　　走进小院，只见绿意葱茏，近六七十平方米的场地，同时可摆放五六个茶炉。消费者可根据人数和需求选择不同的围炉煮茶套餐。除了喝茶，还可以烤地瓜、栗子、龙眼、柑橘、棉花糖、甘蔗等，各种食物色、香、味俱全，随意组合，看上去特别惬意。
　　围炉煮茶通常搭配丰盛的零食果品。受访者供图
　　尽管天气寒冷，不少消费者依旧选择在户外体验。小伊说，每天傍晚时分，是客流量最大的时候。炭火烧得正旺，灯亮起，氛围感最浓郁。年轻人来得多，但也有不少老年人慕名而来。
　　无独有偶，如今在小红书、大众点评等社交软件上搜索围炉煮茶，可以看到许多探店、打卡或推荐的帖子。在海口众多商家提供的围炉煮茶场景中，常见的有室内煮茶，茶台置于屋内，置身于温暖的环境之中；也有露天茶馆，或在树荫之下、田园之间。
　　无论是室内还是室外，商家们大多会配备原木桌椅、红泥小火炉，同时将小食进行精巧摆盘，直至整张桌子铺满，部分茶馆还会在桌上放上字画、团扇、灯盏等进行装饰，努力营造出诗意的场景。
　　在小伊看来，围炉煮茶之所以在这个冬天迅速走红，一方面是因为这项活动烟火气十足，炭炉、茶壶和烤物，简简单单就能营造出中式传统生活的氛围感和仪式感，满足拍照打卡的需求；另一方面，它提供了一种舒适温暖的社交方式，体验慢生活成为核心要义，同时也寄托了消费者对岁月静好的向往。
　　户外露营：
　　一种新型社交方式
　　在海口市民许泽皓的汽车后备厢里，装满了露营设备，帐篷、椅子、水壶、炊具、移动电源等，甚至还有自己磨的咖啡豆。作为一名户外露营资深玩家，他此前几乎每个月都会与朋友相约外出露营一两次。
　　许泽皓的朋友圈里，记录了不少他在露营中的故事。比如在新晋网红露营地海口北姆堆的草地上，有人弹吉他，有人在遛狗，还有小朋友在看露天电影。天幕下的长桌上摆满了精致的杯盘碗碟，还有红酒和各种饮料，再配上音乐，让不少人大呼羡慕。
　　许泽皓介绍，露营玩法主要分为四种，即营地露营、帐篷露营、房车露营、特殊露营四类，其中帐篷露营是大众最为熟悉的一种玩法。与传统野外露营不同，新一代的露营者们更讲究舒适、精致、情调。最重要的是拍照好看，出片率高。
　　装饰串灯、蓝牙音箱、好看的餐具、精心摆盘的美食这些在户外发烧友眼里根本不会带的笨重装备，也成了许泽皓与同伴露营时的标配。
　　露营野餐让一家人在亲近自然中放松身心。海南日报记者张茂摄
　　许泽皓认为，露营已成为当下年轻人的一种新型社交方式。这也是他爱上露营最重要的原因在海口一家网络公司从事新媒体运营，广交朋友、开发客户资源是他的工作内容之一。而露营，是一个可以快速打破朋友圈层，结识新朋友的方式。
　　我每次去露营都会认识来自各行各业的人，不管是对工作，还是对个人成长，都很有帮助。最开始，许泽皓只是和相熟的朋友去露营。后来，他也渐渐参与一些社会组织策划的露营。
　　叫上好友，寻找一处树荫，支起几顶帐篷，或许没有流觞曲水的雅致，但也可以偷得浮生半日闲。许泽皓说，置身大自然，会感到无比放松，人与人交往也少了很多限制。他因为露营和不少陌生人结缘，一起谈天说地，不知不觉成了朋友，下一次还可以一起相约露营。
　　而在海口，备受欢迎的露营地不止北姆堆，从大家熟悉的假日海滩、白沙门公园，再到小众的金沙湾滨海公园、富有田园风光的三角梅共享农庄等，一顶顶五颜六色的帐篷，在椰风海韵下，诠释着海口市民对露营生活的热爱。
　　社交态度：
　　注重慢生活体验感
　　嗅到市场风向，越来越多的企业布局露营产业。海南日报记者在企查查搜索发现，近两年海南新增有露营业务的企业近2000家，其中海口、三亚均为600多家。为何露营日益受到人们的青睐？
　　有业内人士认为，相较于远途旅游和周边游，露营野餐不用长途跋涉，也无需太高成本，便能在亲近自然中放松身心。此外，各种高颜值、浓浓文艺范的露营照片自带社交属性，显然要比一般的游客照更能突显年轻化、个性化的审美和风格。
　　继露营之后，围炉煮茶为何能在这个秋冬出圈，也是这个道理。相对于单纯的饮茶，围炉煮茶之所以吸引年轻人，更多是整体的氛围感，其中也可以理解为一种松弛感与仪式感。
　　火焰跳动，茶水翻滚，茶香飘散，想来都觉自在、雅致。在快节奏的现代生活中，这样的仪式感和慢休闲反而有了特别的意义。对于年轻人来说，喝茶是途径，闲散的姿态才是追求，小小的围炉恰好给了大家一方惬意的休憩之地。
　　同时，年轻人的社交需求也在围炉煮茶中被满足。好友们聚在一起，喝茶吃零食聊天，这本身就是在社交。当围炉煮茶在朋友圈被热议，你无论是拍照上传，还是加入周围人的讨论中，社交场合的共同话题掌握了，社交密码也就拿捏了。
　　其实，不论是露营还是围炉煮茶，对于年轻人来说，这些活动是运动、是休闲，但也是社交和生活模式。他们对社交方式一直有多样化的需求和新鲜感的追求，这同样代表着年轻人在生活中敢于尝试、活力无限，不断寻找身份认同，收获情感连接。