它棱角分明，锋芒毕露，健脾胃解酒毒利水湿扁平疣皆可选用

　　开门见山，今天想和你聊聊药食同用的菱角。
　　菱角
　　菱角，以其形得名，有着棱角分明、锋芒毕露之意，一直以来都是餐桌上的美味。而菱角的食用历史，最早可以追溯到两千多年前的周朝，在当时，它就是祭祀典礼上就有这举足轻重的地位。菱角因生长于水边，尝起来的味道和栗子相类似，因此又名水栗子；而它成熟时则会变为暗红色，故也有红菱之名。
　　即是药食同用的佳品，那么菱角到底有哪些药用功效呢？不妨花上三五分钟，听远志一一道来：
　　菱角健脾益胃
　　最近，身边的人陆陆续续都阳康了，虽然是阳康了，可有些人还是时常会觉得疲倦乏力，更有甚者味觉、嗅觉都大不如前了。
　　简单说，主要还是脾胃虚弱所致。
　　我们之前就讲过，此次的新冠病毒多属风寒湿疫，风邪裹带着湿邪和寒邪侵袭至我们的身体，湿性黏腻，寒主收引，寒湿之邪交错在一块儿，奔袭于肺，累及脾胃，脾胃健运失司，因而症见疲倦乏力、食如嚼蜡。
　　这个时候不妨用上一些菱角。
　　菱角味甘而寒，主入脾、胃经，善健脾益胃，为大病初愈后补虚之良药。李时珍在《本草纲目》有云，菱角能补脾胃，强股膝，健力益气。
　　菱角
　　同时，也可酌加白术、山药等健脾燥湿、益气养阴的药材。
　　白术
　　山药生津止渴
　　春节将至，忙碌了一年与亲友相聚，难免会有人一高兴就喝高了。
　　须知，菱角亦是一味解酒良药。
　　菱角主入脾胃经，既善健运脾胃而使代谢得以正常，又能生津止渴，以改善消渴的症状而解酒毒。
　　菱角
　　如果想要效果更好一些，可加用葛根、乌梅等生津止渴的药材。
　　葛根
　　乌梅利水祛湿
　　菱角功善祛湿，又兼利尿之效，为水肿人群之常用药。
　　菱角
　　然，菱角作用缓和，可与泽泻、车前子等利尿通淋的药材同用。
　　泽泻
　　车前子疮毒赘疣
　　菱角不仅可以内服，同样也可以外用于一些疮毒赘疣。
　　中医认为，皮肤上所好发的疮毒赘疣多由体内郁积的热邪所致。郁热无以为出，只能简单粗暴地从皮肤而出，是故而见头面部的疮毒、青年性扁平疣、多发性寻常疣等。
　　菱角的性子偏寒，不偏不倚地正中病机，可化散体内的郁热，以治疮毒赘疣化生之源头，单用即效。
　　菱角
　　菱角的药用价值良多，但凡事还得注意一个度，菱角性寒不宜久服。
　　此外，菱角虽是一味爽口的蔬菜，但不宜同猪肉同煮食用，以免引起腹痛。