1个西红柿，1把金针菇，我家一周吃5次，上桌就抢吃光，真下饭。西红柿是大家平时普遍能吃到的美食，而且吃法可以说多种多样，可以生吃，也可以炒着吃，凉拌，甚至煮汤都是可以的，具有生津止渴，开胃消食的作用，再搭配上一些能够提高身体免疫力的金针菇，更是美味，而且孩子吃了也可以快快长大，我们全家都很喜欢，今天就用西红柿和金针菇来做美食。
　　准备食材：
　　金针菇、西红柿、大蒜、食用油、老抽、生抽、盐、味精、白胡椒粉、清水、葱花
　　具体做法：
　　1。先把金针菇的根部切掉，撕成小朵后清洗干净。
　　2。一个西红柿去蒂后切成小块。
　　3。准备几个大蒜拍一下，切成蒜末后备用。
　　4。起锅烧油，下入蒜末炒香，炒香后下入西红柿煸炒，西红柿炒出汁后加一点老抽上色，再加适量的生抽和食盐，加入味精和白胡椒粉，稍微翻炒下后加入清水，大火煮开后放入金针菇，煮3分钟左右把金针菇煮熟。
　　5。出锅装盘后浇上西红柿汤汁，最后再撒上一点葱花，美味即成，酸爽下饭又美味，喜欢就自己在家试试吧。

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