日常食物 食物是我们日常生活中的基本需求。因此,了解什么是营养素对于选择吃什么很重要,以便形成良好的饮食习惯并保持下去。 首先需要对营养素进行分类: 可以根据身体需要摄入的量来对营养素进行分类,即:宏量营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪),身体大量需要宏量营养素,因为可以为身体提供能量;微量营养素(维生素和矿物质),需要的量很少,但是是不可缺少的且不提供能力。 食物 宏量营养素的每日需求量以克为单位,而微量营养素则应以微克为单位。 水和纤维不是营养素,但需要足够的量。 水 平衡饮食 在所有的生命阶段,唯一能为身体提供所有必需营养素的食物是母乳。因此,当我们不进行母乳喂养时,饮食必须多样化和均衡。此外,必须考虑到生命的每个阶段都有不同的需求,须调整饮食以满足平衡。 平衡饮食