挡不住的诱惑～烤羊排
　　用料
　　羊排 半扇
　　生抽 5勺
　　蚝油 5勺
　　老抽 2勺
　　辣椒粉 适量
　　盐 10克
　　孜然粉 适量
　　洋葱丝 适量
　　姜蒜末 适量
　　胡椒粉 3-4克
　　料酒 5勺
　　芝麻 适量
　　做法
　　1.  羊排处理成条，脊骨部分不要切断，泡水半小时。
　　2.  沥干水分，放入大盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐、孜然粉、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、葱姜蒜，抓匀后抹到羊排上。调料可以适当多放，以能够充分抹到羊排上为准。
　　3.  做一个深度按摩。如果有时间，就多按摩一会儿。
　　然后盖好盖子腌制4小时以上，最好是1天或1宿，使之更入味。
　　4.  将腌制好的羊排放列锡纸上。
　　包好，边缘可以稍留一点儿缝隙。
　　5.  烤箱预热5分钟，送入烤箱，上下火220度，烤50分钟。
　　6.  羊排烤制50分钟之后拿出来揭开锡纸，刷一层油，撒一点盐，再撒孜然粉、辣椒粉和芝麻。
　　7.  不再包锡纸继续放进烤箱，170度烤制15分钟。
　　8.  翻面，再烤15分钟。烤箱里的羊排已经有点让人垂涎欲滴的感觉啦
　　时间到！告成！再撒一层调料。
　　挡不住的诱惑啊
　　食谱作者：逗逗飞的厨房
　　＂
　　爱生活，爱美食，爱写随笔，
　　一手拿锅铲，一手拿笔杆，
　　把柴米油盐酱醋茶，
　　连同琴棋书画诗酒花，
　　都烩成一场生活的＂烩＂，
　　酸甜苦辣咸麻香，
　　赤橙黄绿青蓝紫⋯
　　生活在继续，那就慢慢‘烩’。 ＂
　　做过的人说
　　cc5659_7s54：
　　第一次就很成功！
　　果果妈妈就是我：
　　放了土豆垫底，味道极好！
　　莎落茶婻：
　　满屋香
　　方仔仔：
　　必须晒晒，特别成功。我腌制的时候加了一大把淀粉，出来不干。
　　牛尧尧：
　　和方子不同的是包锡纸烤了60分钟，还撒了些孜然粒，味道超级棒，比以前做的都好吃
　　纯花花花花：
　　香啊......
　　Jeyad:
　　超级好吃！！！！！
　　Cookiecooker：
　　ErinZ-321：
　　子夜9211：
　　烤羊排～烤的时候可香了......

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