辽宁庄河属相灯闪闪闹元宵祈福新年添吉祥
央视网消息:在辽宁大连的庄河市,有一个独特的元宵习俗,就是点亮属相灯,以此来祈福新的一年平安吉祥。
记者:我此刻就是在大连庄河磨石房村的陈东柱大哥家里,今天他家特别热闹,家人正一起庆祝元宵节。红彤彤的灯笼、彩色的春联让过节的仪式感瞬间拉满,包括窗根儿底下这两口大缸,上面也贴着福字。据说里面还有过年没吃完的年货,在北方冬天最不用担心的就是冰箱装不下,户外就是天然冰柜。
记者:陈大哥,元宵节快乐!正忙活做啥好吃的?
村民 陈东柱:炖杂拌鱼。
记者:大家可能疑惑,"杂拌鱼"是个什么鱼?其实,就一些个头不太大的、种类也不相同的鱼混合在一起,当地人就管它叫"杂拌鱼",这都是当地特色。作为一个海滨城市,大连人不论炒菜、包饺子、做汤,不搭配点小海鲜就好像差点滋味。你看,鸡蛋炒扇贝、韭菜炒八爪鱼,酸菜炖白肉里面还有不少海蛎子!眼下正是生蚝集中上市的时候,用庄河话就叫"墩墩肥"。
屋里正做的就是手摇元宵,这种元宵就是把一个方方正正的馅,沾水放到糯米粉里摇一摇,就变成圆滚滚的大元宵,一碗热气腾腾的元宵寓意着团团圆圆。
同样代表了对新一年美好期盼的,还有庄河当地流传了几百年的属相灯,家里几口人就要点几盏各自属相的属相灯。制作属相灯的面不是白面,是豆面加玉米面,和面时要添加红色的颜料,越红越好,寓意着红红火火。通常一家人的属相灯要放在一起,代表人丁兴旺。即便有亲属在外地回不来,家里人也会替他点一盏属相灯,希望他在异乡平平安安、兴旺吉祥。属相旁边这朵小花是用来插蜡烛的烛台,也是用面捏的。除了点亮各自的属相灯,很多人家还会在水缸里放个水瓢,或者就在水池旁边点一个鲤鱼灯,寓意年年有余。 等待夜幕降临时,一盏盏造型可爱的属相灯就将带着各种美好的祝愿被点燃,寄望着来年美好的愿景。
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