扫码点餐提现爆雷，如何亡羊补牢防微杜渐？丨九派时评

　　九派新闻特约评论员邓海建
　　小餐馆，大民生。不过，三年疫情苦撑下来之后，部分中小餐馆竟被另一根稻草压垮扫码点餐。
　　扫码点餐不是洪水猛兽，当然本无原罪。信息化云涌风起，餐饮数字化改造，就跟chatgpt惊艳世人一样，是谁也挡不住的大势所趋。现实中，扫码点单并完成支付，已经成为越来越多餐厅的必备服务，消费者也越来越习惯。
　　但或许很多人不会想到，付给餐厅的钱可能没有直接进入老板的账户，甚至有一天连提取都成了问题。自2022年12月开始，不断有餐饮商家发现，自己通过餐饮SaaS系统服务商哗啦啦收取的账款，提不出来了。这事究竟有多大，两个数据可供佐证：一是在2022年中国烹饪协会发布的餐饮百强名单中，有一半以上的企业是哗啦啦的客户，包括全聚德、文和友、老乡鸡、杨国福等；二是据其官网介绍，哗啦啦已签约餐饮商户超40万家，客户年交易总额超7000亿元，占整个餐饮行业年收入的15。
　　事情不算小，性质挺严重。虽然很多细节还有待进一步厘清，但小餐馆老板提不到应收款的现实板上钉钉。更要命的是，1月31日的承诺推到了3月31日解决。信用的崩塌，不是一句万分抱歉、非常惭愧就能轻易翻过去的。中小餐饮业主因此而断裂的现金流，已经是个生死存亡的大问题。在这个问题上，很多店家估计都会因此而活不过2023年的春天。
　　东窗事发，要紧的就是两件事：如何亡羊补牢？何以防微杜渐？
　　第一个问题，是这些被拖欠款项的小商户，钱还能提得出来吗？这个问题，既然已经出现服务商涉嫌一再违约的状况，恐怕就不能任由甲方乙方相爱相杀，而应该由相关资金监管及经济监察部门尽早介入，既是为商家的血汗钱保驾，也是为守法的营商环境护航。退一万步说，也能澄清哗啦啦挪用资金的疑云。
　　第二个问题，是随着SaaS系统服务商收集的数据愈发庞大，数据安全和风险隐患也日益突出，类似哗啦啦这样的系统服务商如何更科学有序监管，是摆在市场监管层面的大命题。钱怎么管得更安全？数据怎么管得更规范？风险预警怎么设计能更灵敏？职能监管应该有一套更为行之有效的执行案。
　　这些年，商业毛细血管网络中的垂直服务越来越热闹，如何在这些热闹中恪守底线的门道，这是横亘在现代商业数字化发展路上的考题。哗啦啦提现难背后究竟有怎样的故事，这还有待于进一步抽丝剥茧，但在这起公共事件中，起码还凸显着双重缺位：一是行业协会。比如相关行业协会本可代表餐饮业主与服务商谈判，为其争取更加有利的条款。二是职能部门。比如小微企业服务部门也可牵头做些公益平台的搭建工作，让小业主有更多的平台选择。
　　总之，弄清楚扫码点餐是怎样埋下提现之雷这个问题，既重要，更迫切。当然，我们更希望监管部门能举一反三，对全国扫码点餐服务系统做个金融与数据安全的体检，为实体店数字化转型防范风险、筑牢底线。
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