荸荠，又称为菩荠或马蹄，是一种冬季常见的食物。荸荠口感香甜，含有丰富的营养，常用于清炒、炖汤或制作成各种甜品，生荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，很多人都是直接削皮生吃。
　　可是你知道吗？生吃荸荠有感染寄生虫的风险。
　　荸荠是一种水生植物，生长在泥土中，表面附着有各种细菌和寄生虫，最常见的寄生虫为布氏姜片吸虫，吸虫囊蚴可停留在荸荠表皮，也可通过表面的裂口钻进荸荠里面。
　　布氏姜片吸虫俗称姜片虫，是寄生在人、猪小肠内的大型吸虫，可引起姜片虫病。姜片虫病在我国主要分布于长江流域和华南地区，如江苏、浙江、湖北、湖南等地。主要传播媒介为荸荠、菱角、茭白、水浮莲、浮萍等水生植物。
　　在姜片虫病流行区，生食含有活囊蚴的水生植物，以及饮生水均是人体感染的主要方式。
　　人体感染姜片虫后，多数患者可能是无症状或仅有轻微症状。中、重度感染的患者，可能表现为腹痛、腹泻、便秘、肠胀气、恶心呕吐、食欲缺乏等胃肠道症状，少数患者可导致严重的营养不良、水肿、腹水等。重度患者可出现发热、消瘦、贫血、肠道细菌感染等，甚至死亡。在儿童患者中，还可能出现智力减退和发育障碍、侏儒症等。
　　如何安全食用荸荠？
　　姜片虫囊蚴有一定的抵抗力，2830C时在湿纸上可存活10天以上，5C可活一年，但囊蚴不耐高热，在沸水中1分钟或阳光下暴晒1天即死亡。
　　建议将荸荠充分洗净，然后削皮、煮透后再食用，削皮后的菜刀和砧板等可能粘上寄生虫及虫卵，也应及时清洗，可用开水煮烫或暴晒，注意生熟分开。
　　此外，菱角、茭白、莲藕等水生植物也可引起寄生虫的感染，也应煮熟后食用。
　　来源：长沙疾控
　　新闻线索爆料通道：应用市场下载晨视频客户端，进入晨意帮忙专题；或拨打晨视频新闻热线073185571188。政企内容服务专席19176699651。

严嵩终生不纳妾和海瑞休妻纳妾，一贪一清，该如何评说？纳妾在中国有着悠久的历史，甲骨文中就有了妾字，易经中也有得妾以其子的记载。中国古代的婚姻制度其实是一夫一妻多妾制。纳妾直到民国时期也没根除，只是换了个名称，称之为姨太太。新中国成立现在这样国际形势下还有人出国留学吗？历史上公派的第一批留学生1872年夏，中国留学生之父容闳，组织第一批留美学生30人赴美，此后至1875年，清政府每年继续遴选30名少年渡洋深造，4年共派出120名，是为中国最早的公一个十七岁的少女被挖出，竟随身携带8577枚骨珠制成的项链少女被发现的地方位于陕西省临潼县骊山脚下一个远古的自然村落姜寨遗址骨珠这些骨珠均为扁状，形制不很规矩，最大外径7毫米，最小仅3毫米，从出土位置看，除了戴在颈上，有的还缠绕在腰间。看红军飞夺泸定桥勇气与意志的较量，狭路相逢，勇者胜！1935年5月26日，中央军委和红军主力在大雨中赶往安顺场渡口，然而由于渡口船只有限，因此红军主力决定在上游的泸定桥渡过大渡河。为了保障迅速从泸定桥过河，中革军委制定了新的方案刘伯红色文物故事文精武壮女中魁孙晓梅给母亲的信这件文物年代为1941年，纸质，每页长21厘米宽18厘米，共4页，文字系钢笔竖行书写。这封信是孙晓梅在1941年4月16日写给母亲陆琰的。1989年2月由浙江省富阳县党史办捐赠浙江聪明花开莆田状元柯潜故事柯潜像莆田柯潜的传说故事很多，莆田俗语说天对鸡屎见壶公山聪明花开等就出自于此。状元考卷柯潜传柯潜（14231473）字孟时，号竹岩。莆田县安乐里（今城厢区灵川镇柯朱村）人。曾祖柯均你真的了解数据处理吗？写在前面数据已经成为企业和团体的核心资产，这些年来，数据世界充斥着新技术方法和工具来处理不断增长的数据量以及复杂的数据结构，企业和团队基于此来提高商业竞争优势。但是不管用什么样的大医药股全线大涨，熊去氧胆酸概念股4连板，数据要素市场规模高增长，机构看好这些概念股（附股）数据是个宝数据宝炒股少烦恼以数据要素为首的大数据概念股今日开盘走高，机构看好这些股。今日，三大股指早盘弱势震荡，深证成指创业板指一度跌近1，随后探底回升跌幅收窄。截至午间收盘，概念申请2030足球世界杯，我国有哪些城市有能力举办？足球世界杯中国有哪些城市有能力举办？又需要满足哪些条件？目前第22届足球世界杯正在中东国家卡塔尔举办，这也是中东国家第一次举办世界杯。而四年后，2026年的足球世界杯举办权已经被加中科院成都生物所稳定过渡层有助于减缓泥炭沼泽土壤碳排放中新网成都12月12日电（记者贺劭清）记者12日从中国科学院成都生物研究所获悉，中科院成都生物研究所陈槐研究员及团队成员通过室内控制实验，研究了不同层土壤有机碳组成微生物活性及气候稻城亚丁摄影展成都免费看，冬游稻城亚丁门票买一送一雪峰森林溪流草甸湖泊即日起至12月17日，让世界爱上稻城亚丁摄影展在成都宽窄巷子面向大众免费展出，现场可零距离观看这一方静谧净土。与此同时，稻城亚丁景区管理局宣布，冬季旅游稻城亚丁