露营有多火？线上露营商户新增7成，露营餐吧5个月回本

　　周末帐篷被提前订满、平台搜索热度上涨450、线上商户新增70随着全国天气回暖，周末经济持续升温，从户外绿地、公园、露台到各类营地，五颜六色的帐篷如同花朵在城市和郊野盛开，构成一道道靓丽的风景线。美团、大众点评数据显示，近两周，露营相关搜索量同比上升450，笔记数量增长约300。其中，成都、广州、深圳、上海、重庆、杭州、北京、南京、武汉、昆明成为全国露营热度最高的城市。
　　坐落于杭州市临安区太阳镇山林环绕之间的雾时之森营地，近期生意回暖明显，周末的24顶帐篷被提前订满。负责人阿丹表示，招聘营长成了他当前最心急的工作，面试了20多人，还没找到完全满意的。在阿丹看来，一个好的营长，首先要掌握营地基础的管理规范，做好日常维护；其次要具备线下接待服务体系化的能力，还要懂得大众点评、美团等平台的运营技巧。
　　在大湾区，露营商户们更早感受到了行业回暖。生意一天比一天好，起得一天比一天早。北纬238森林营地的创始人樊先生说，目前客群主要来自广州、深圳、东莞、惠州等周边城市，以2天1夜、3天2夜的行程居多，近几个周末都会提前满房。
　　据樊先生介绍，为了更好地提升消费者体验，每间营地住宿都会包含6个不同的体验项目。营地内目前设置有彩绘、竹艺、蛋糕制作、插秧、放河灯等数十种活动，但还不够。这几天，为了应对即将到来的客流，樊先生与团队连续开了几天会，研究增加户外活动的内容，除了亲子人群和年轻人群，现在公司团建需求也在提升，我们的产品要满足不同客群的需求。
　　周末的星野StarField露营地成为不少小朋友的乐园。
　　露营需求的快速增长，也推动着行业供给的创新发展。创业者黄先生介绍，2020年，他在福州经营轰趴馆时发现，某家露营地快速冲到了大众点评当地榜单首位，激发了他对露营的兴趣。通过线上信息，他对各个城市的露营商家有了初步掌握，结合线下调研，最终选定在深圳创办露营地。如今，他在梧桐山脚下经营的星野StarField露营地经常排在大众点评深圳轰趴馆热门榜第1名。
　　2月下旬起，星野StarField露营地生意复苏明显。工作日年轻人是消费主力，购买露营下午茶双人套餐的居多；每逢周末，许多亲子家庭会来到营地，50顶帐篷基本都会被订满；公司团建、小型活动等包场项目往往需要提前多天协调。
　　在上海杨浦区，一家名为大城小野的城市露营烤肉餐吧，则看中了露营、餐饮结合的新商机。餐吧从室内到露台区域设立有11顶帐篷和若干散座，去年10月开业。得益于美团、大众点评的流量加持，短短5个月餐吧已基本收回投资，今年以来会员数量从400人增加到2800人。
　　选址城市露台的大城小野餐吧融合着室内、室外的体验。
　　相较传统餐厅，露营餐吧为用户提供了更强的体验感和社交感，我们也会推出脱口秀、现场演出、交友等各类活动。在创业者李玉杰看来，将城市露营的庞大用户需求与餐饮等高频消费结合，经营效率更高。今后一段时间，餐吧将陆续推出麻辣锅、寿喜锅、西餐等餐品，通过迭代产品提升用户复购。
　　随着周末经济兴起，露营场景不断丰富，露营从业者对未来也充满信心。一方面，人们的休闲度假需求在提升，周末游、周边游热度不减，露营正逐渐成为一种新的生活方式；另一方面，优胜劣汰之下，露营行业也会逐渐走向成熟，最终留下来的一定是长期、专业的经营者。题图为溪夏来风露营民宿重新开业迎客。均受访者供图。