厦门传统商超面临转型阵痛

　　来源：台海网
　　台海网3月3日讯 （导报记者孙春燕/文陆军航/图）新的一年，传统商超的关店潮仍在继续！继华润万家五缘湾店上月底宣布正式退出厦门市场之后，沃尔玛加州店也传出即将闭店的消息，时间就在本月底。
　　不过，就在市场感叹传统商超日子难过的同时，同属沃尔玛的山姆会员店，却人满为患，会员数量创新高。对此，业内人士认为，传统商超应该多在超市盈利模式上下功夫，并尽可能抓住＂数字商机＂。
　　冷！
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　　华润万家和厦门说＂再见＂
　　阳春三月，万物生辉，但对在厦门存在了十几年的华润万家来说，却是说再见的季节——近日，华润万家发布告顾客书，＂华润万家五缘湾店将于2月28日营业结束后关闭线上、线下业务＂。
　　根据告顾客书，消费者持有的华润万家会员卡、购物卡可在万家旗下门店继续使用，会员卡可在门店参与积分兑换活动。五缘湾店关闭后，厦门还有Ole’万象城店和宝龙店。
　　昨天下午，导报记者来到位于五缘湾乐都汇的华润万家超市，超市入口处张贴着一份醒目的告别消费者的通知书。＂关门了，上月底是最后一天。＂五缘湾乐都汇的保安告诉导报记者。
　　据了解，2009年底，TESCO乐购福建首店在厦门罗宾森广场开业。两年后，厦门七星店也开门营业，此后五缘湾店再开一店，至此乐购超市在厦门迎来3家门店。令人意外的是，这个曾经的商超大佬，并没有在厦门的消费市场掀起波澜。
　　开业的一时繁华过后，乐购受困于业绩压力。2014年，华润万家母公司华润创业有限公司与英国零售商TESCO（乐购）签署合资协议，厦门乐购门店统一改为＂华润万家＂。只是，改换门庭并没有改变故事结局。2019年年底，华润万家首先关停了厦禾路店，此后又宣布关闭七星路店，如今，最后一家华润万家也退出了厦门市场。
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　　沃尔玛加州店关店＂倒计时＂
　　就在不少厦门市民还在为华润万家五缘湾店的关门唏嘘不已时，厦门另一传统商超又传出了关店消息。＂就是咱们常去的加州商业广场，听说那里的沃尔玛也要关门了。＂黄阿姨家住卧龙晓城，沃尔玛加州店几乎供应了她家所有的日常所需，她告诉导报记者，最近超市里好多货架都不补货了，关门的消息应该是真的了。
　　昨日，导报记者来到沃尔玛加州店，表面看上去超市一切如常并无异样，但再往里走，地方特产的货架上，下面两层是空的，上面两层也只有最靠外的一排象征性的摆着几盒商品。＂这个店要关了，我们内部消息是到这个月月底，但还没有发正式通知。＂在洗化专区，一位身着蓝色沃尔玛工服的员工，向一位选购洗发水的顾客证实了关店的消息。
　　导报记者以消费者身份向另一位沃尔玛加州店工作人员询问，得到了同样的答案，＂内部通知加州店将关闭，时间是3月底，对面的瑞景店会继续营业。＂
　　据悉，目前，沃尔玛在厦门还有6家大卖场，分别是万达广场湖里店、瑞景商业广场、禾祥西路店、阿罗海城市广场店、加州商业广场店和SM广场店，此外还有一家山姆门店。如果加州店关闭消息属实，那么沃尔玛超市在厦门店将减少至5家。
　　热！
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　　山姆会员店逆势崛起
　　受电商的冲击和消费者需求的变化，近几年，传统商超关店的消息不断。
　　据不完全统计，仅2022年头部商超企业就关闭门店超过680家，联华超市关闭超过198家门店，超市一哥永辉超市也关闭门店超过28家。具体到厦门，去年的关店潮就涉及到华润万家、沃尔玛、家乐福、永辉等多个品牌。
　　但有一家超市却逆势而起，它就是沃尔玛的山姆会员商店。公开资料显示，仅去年一年，山姆在国内新开了15家门店，在全国25个城市门店数超过了达到了42家，付费会员数量超过400万。
　　沃尔玛最新发布的财报显示，沃尔玛中国去年第四财季净销售额增长13.5%，可比销售额增长13.3%。山姆会员商店和电商业务持续表现出色，并且沃尔玛大卖场业绩有所提升。
　　家住金山街道的何小姐，是山姆会员店厦门店的忠实会员，她告诉导报记者，平常她会在山姆会员店给宝宝买东西，水果、零食也很偏爱＂山姆口味＂，每次去山姆，消费金额少则几百、多则上千元，＂农历新年的时候，山姆会员店非常火爆，好几种东西售罄缺货。＂
　　公开资料显示，2016年底，沃尔玛山姆会员店进驻厦门，汇集来自全球4000多种高性价比的优质商品，成为全国首家开设在自贸试验区的山姆会员店。
　　记者观察
　　传统商超转型路在哪里？
　　传统商超萎缩的态势还在继续，山姆会员店会员数量和销售规模也确实在不断攀升。一冷一热之间，是消费市场的更迭升级，也是传统商超转型的探索之举。
　　郭先生深耕厦门商业地产多年，在他看来，山姆会员店之所以能逆势增长，主要归功于它的盈利模式。
　　传统超市的盈利模式比较单一，一般挣的是供应商的钱和商品差价，生意好的时候，以量取胜容易摊低成本，但为了追求利润，很难做到物美价廉让顾客满意。相比之下，山姆会员店挣的是会员费和供应链的钱，会员店的商品数量会比传统超市少很多、但同时也会精很多，且大多都是独家或自有商品。＂山姆会员店普通会员卡会费260元/年，卓越会员680元/年，按照国内山姆会员的数量突破400万、最低每年260元计算，一年纯会费收入就已经非常可观了。＂
　　除了在盈利模式多思考，业内人士刘先生认为，传统商超还应该在数字化方面下功夫，实体商场的衰老是业态的变化，当前消费市场已进入＂云消费时代＂，能否抓住＂数字商机＂，或许会成为商超能否生存的重要指标，比如沃尔玛财报中，第四财季电商净销售额占沃尔玛中国总净销售额的48%，增长率为70%。