一直以来我都特别喜欢吃蘑菇，但是现在我们这边市场上很难买到不泡水的蘑菇了。所以只要遇到，一定会买一些回来。
　　蘑菇的吃法也特别多，炒、炖、炸、煮汤，各有各的鲜美滋味。
　　今天要分享的是一道素炒蘑菇，做法简单又快手，作为家常菜，真的可以反复做。大火快炒，满屋飘香，几分钟端上桌，妥妥的下饭菜。
　　素炒蘑菇
　　【食材】平菇、青蒜苗、葱、蒜、红辣椒、盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油
　　【具体做法】
　　1，蘑菇去根，整片放入水中，浸泡一会，再用清水多洗几遍，洗干净。
　　2，将洗净的蘑菇攥干水分，再撕成小块。
　　3，烧一锅开水，把撕好的蘑菇倒进来，不需要煮太长时间，大火再次煮开就可以捞出来了。蘑菇捞出，把里面的水分沥干。
　　4，准备一些青蒜苗，洗净后切段。
　　5，热锅凉油，倒入葱、蒜、红辣椒，小火炒出香味。辣椒根据自己的吃辣能力酌量加，不能吃辣的可以加点不辣的干辣椒，取其香味。
　　6，接着把处理好的蘑菇倒进来，大火不停地翻炒，将里面的水分炒干，这样蘑菇吃起来更筋道。
　　7，最后把青蒜苗倒进来，再加盐、少许白糖、鸡精、生抽、蚝油调味，大火快速翻炒均匀就可以关火盛出了。
　　这样炒的蘑菇鲜香四溢，虽然只是一道素菜，但是味道真的超级好。微辣鲜香，开胃又下饭。蘑菇软筋还入味，越嚼越香。
　　饭饭小贴士
　　1，蘑菇一定要焯水，可以去味，同时清理得更干净。
　　2，把蘑菇里面的水炒干，再加调味料调味，这样蘑菇可以更好入味，口感也更筋道。
　　3，青蒜苗主要是提鲜，炒至五六分熟就可以，炒过头就失去鲜味了。
　　头条创作挑战赛
　　大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

原来当年饰演小青的陈美琪曾经也扮演过白娘子，感觉她更适合小青原来扮演小青的陈美琪之前还拍过一部电视剧奇幻人间世，她在里面饰演白素贞，而邵美琪是扮演小青，真的很巧，二美除了姓不一样，名字一模一样，都是叫美琪。不过二美在现实生活中的情感路上都比悲惨蓝洁瑛3年内2任男友自杀，遭大佬性侵逼疯，死后墓地都被毁2018年10月31日，55岁的蓝洁瑛在寓所倒地死亡，三天后友人来访才发现她的尸体。当天，蓝洁瑛影迷会在微博发文证实消息。网友们用一句话总结其一生曾靓绝五台山，但一生没过多少甜，红盘点六位蹲过监狱的艺人，有人曾如厕洗澡被监视，完全没有隐私其实在写这篇文章的时候，我一点也不觉得娱乐圈的人进了监狱后就能有多好过，狱中的生活本就是应该让他们感受到犯错后该有的惩罚和对待，不管你曾经有多光鲜亮丽！据了解，有明星曾表示自己在监刘亦菲内衣照被骂上热搜她到底碍了谁的眼？最近刘亦菲连续上热搜，之前她凭借一张抱花的照片，被网友称为新锦鲤女神。网友纷纷评论自从换上刘亦菲抱花的照片，生活中好事接连不断。抱花的照片有好多种，唯独那张火出了圈。微信朋友圈都是高秀敏去世后，承诺帮她养女儿的赵本山，17年过去了他做到了吗？2005年，46岁的演员高秀敏因突发心脏病离世。在她的葬礼上有两个男人哭得不能自已，一个是伴多年的亲密爱人何庆魁。另一个就是昔日铁三角的搭档赵本山。面对高秀敏的遗像，两个男人同时承赵丽颖吊打陈都灵，刘亦菲不敌杨幂，同一个IP影版剧版差距有多大编辑丨摸鱼的小哪吒排版丨说书的李美人赵丽颖吊打陈都灵，刘亦菲不敌杨幂，盘点那些同一个IP，不同的演员，剧版和影版的差距有多大？NO。1花千骨2015年的暑期档，花千骨横空出世，将热仅3天，黑暗荣耀便登顶Netflix排行榜，拿下38个地区的第一名电视剧TheGLORY登上了全球Netflix电视节目的第一名。据韩国媒体报道根据14日（韩国时间）全球OTT平台收视排名统计网站FlixPatrol公开的13日排名数据显示，Ne下嫁背上2。5亿债，恋爱脑到她这个地步挺难评的妈耶章小蕙首次公开卸妆素颜了！SOS她怎么还和几十年前差不多啊！我50岁的时候能不能有她一半的状态好？作为初代名媛带货一姐，当年章小蕙下嫁顶流小生后出轨闺蜜老公，败光2。5亿致两男刨开那些加分项，杨紫琼是什么水平的演员？文丨赛人我都忘了张曼玉凭借阮玲玉夺得柏林影后，成为第一位华人在欧洲三大电影节上斩获最高表演奖项时，国人是怎样的反应。现在杨紫琼的情况增加了事情的复杂程度，因为她是来自马来西来的华人遭受七年冷暴力，离婚变夺子大战，这5位女星离婚前后大不同文栀言片娱编辑栀言片娱近几年的娱乐圈可以说是相当热闹。微博上不仅随时都会出现新鲜的大瓜，一些步入婚姻的女明星好像也进入了觉醒时代，开始审视自己在婚姻和家庭中的定位。不仅爱得起，而且赵露思杨洋二搭新戏骄阳似我网传两人有望合作顶流男星杨洋赵露思去年合作古装戏且试天下话题不断，近日网传两人有望二搭作家顾漫的经典之作骄阳似我，网友得知消息相当兴奋，不过双方粉丝却表现非常反弹，杨洋粉丝对女方先前拍摄且试天下与