冬季,养肾吃是关键,这几款护肾汤一定要收藏,尤其中老年人
民以食为天,除了吃,什么都没有,大家好,欢迎来到我们的生活,我们会给你带来各种各样的家常菜、农家菜、土特产的烹饪方法,让你的餐桌上,365天都不重样。
冬季是最好的时候,也是最好的保护肾脏的时节。冬季,"吃"是补肾是关键,这几款护肾汤一定要收藏,失眠的人要多喝。
在冬季,在饮食上,不仅要注意营养,还要增加胃口;网上有很多滋补肾脏的菜谱,不过炖汤却是最好的,因为它可以补充身体的营养,还可以增加你的食欲,所以,今天我们就给你介绍一些养肾养肾的汤,尤其是对于那些熬夜、失眠的人来说,更是如此!
【材料】
材料:鸡爪,猪骨头。
辅料:石斛,人参,冬,生姜,料酒,食用盐.
补肾益肾汤
第一步:将10克石斛、5克西洋参、麦冬10克放入盆中,用水浸泡。
第二步:取适量的鸡爪,清洗干净,将鸡爪切成两半,然后取一块100克的猪骨,和鸡爪一起,在冷水中焯水,加入姜片和料酒,把里面的血腥味给去除,等把浮沫烧开,捞出来,用清水冲洗干净。
第三步:将清洗好的鸡爪和骨头放入炖盅,然后将煮好的肉汤倒入其中,然后用适量的水淹没鸡爪和骨头,然后放入两块生姜,盖上盖子,大火焖煮2个小时。
第四步:煮好后,放入少许的盐,即可上桌。
豆芽汤圆
【材料】:肉末、小豆芽、西红柿1个、鸡蛋1个、姜末少许、盐半茶勺、料酒半汤勺、淀粉1大勺
【烹饪】
1、豌豆苗选好,番茄洗净,切碎。
2、将肉末倒入鸡蛋、淀粉、盐、料酒、姜末,顺时针方向用筷子搅拌大约2分钟,直到肉馅变软;
3、锅中放入适量的清水及番茄,大火烧滚10分钟即可成汤!
4、开锅后,用最小的火焰进行慢炖,在锅里多翻点浮沫,待肉丸完全变色,浮出水面后即可下豆芽;
5、把清洗干净的豆芽放入水煮1分钟,切勿多煮,用滚烫的汤汁把豆芽烫熟,再放入盐、鸡精等调料,然后在大火熄灭后洒上少许香油。
时令降酸汤
1、准备食材
首先准备好蛹虫草,葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。
2、炖煮
首先将锅中的水烧至五成开,将各类食材沥干水分放入锅中,等至水至八成热放入,同时撒入咸盐调味去腥,倒入食用油增加香味,水沸即可捞出锅。
3、出锅食用
因为所准备的药食材效果俱佳,长期食用可以调节身体酸碱值,改善尿酸值和预防痛风,溶解关节杂质,但个人体质不同会导致肠胃不适,可以适量降低食材的数量和浓度来匹配,如果没有这么多食材准备的话,也可以补充用相同食材萃取提纯的风定维素来补充,方便快捷健康营养。
鲜蘑菇蛋花羹
【食材】:1个丝瓜、3个鸡蛋、1个蟹味菇、1个枸杞、半茶勺的食盐
【烹饪】
1、丝瓜去皮,用刀子把丝瓜切成小丁,把鸡蛋打成蛋糊,再加入少许盐;
2、锅中倒入少许油,加入2片生姜,炒至丝瓜略微变黄,加入适量水,用大火烧滚;
3、将蟹味菇放入锅内,用中火炖约10分钟,炖菜时不要盖盖子,这样做出来的菜会更绿更漂亮。
4、最后倒入蛋汁,待蛋花半凝固时,用筷子搅打,最后洒上一撮枸杞,加入盐调味。
简单的四步,一碗滋补的滋补肾的补肾汤就完成了,做法很简单,初学者都能入门,要学着给家人做一碗,想要的朋友赶紧收藏起来,自己尝试一下。
谢谢你的阅读,如果你对此有什么不同的想法,请在评论区留下你的意见和建议。如果这篇文章对你有用,请别忘了转发、点赞、收藏和关注!