2018云岭工匠

　　原标题：把人生种在边疆万亩茶园中（主题）
　　追忆大国茶匠肖时英（副题）
　　人民网虎遵会
　　近年来，云南省普洱市大力推进茶产业基地有机化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化，全产业链融合发展，全市茶产业整体呈现出持续向好的发展势头。2021年，全市现代茶园面积达175万亩，毛茶产量12。4万吨，同比增长4。9；综合产值338亿元，同比增长15。截至目前，普洱市茶产业从业人员近120万人，是普洱市第一支柱产业。
　　在推动普洱茶产业高质量发展的进程中，涌现出无数为普洱茶产业发展而贡献一生的人，肖时英就是其中之一。自1953年大学毕业主动申请来到云南后，肖时英只做了一件事：为云南大叶种茶树选育优良品种，进行无性繁殖的扦插育苗，使云南大叶种茶的扦插成活率提高到80以上，为云南茶产业的发展作出了巨大贡献！半个多世纪的坚守，他把自己的一生都种在了边疆万亩茶园中。
　　龙生能有今天的发展，离不开肖时英和张木兰（肖时英爱人）两位老人的帮助。朱启忠抱来两本厚厚的相簿，轻轻地翻开，凝视着那一张张久经岁月洗礼而变得有些泛黄的照片，感慨万千。
　　肖时英为热作学院、普洱学院实习生授课。人民网虎遵会翻拍
　　这张照片是肖老师在茶地里指导工人们开沟种茶、这张是肖老师和张老师在普洱茶研究所成立时的合影留念、这张是肖老师和我在上海推销普洱茶翻看着那一张张充满了年代感的老照片，朱启忠的脑海里不断涌现出与肖时英相识30余年的点点滴滴。
　　朱启忠是云南龙生茶业股份有限公司（下称云南龙生）的董事长，其公司是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的国家级扶贫龙头企业，也是云南省农业产业化重点龙头企业，属于云南省较大的茶企之一。
　　1984年，朱启忠从一所农业学校茶学专业毕业后，被分配到原思茅茶叶技术推广站工作。当时的茶叶不值钱，就连现在被部分人视为‘宝贝’的古茶树，在有些地方也是砍来当柴烧，老百姓都说种茶没出路。朱启忠说，但他觉得普洱茶是个宝贝，于是决定辞职下海，带领村民一起种茶。
　　然而，现实并没有朱启忠想的那么简单。20世纪90年代，人们对普洱茶的认知少之又少，其价格也远低于其他种类的茶叶。当时最好的普洱茶，也才十几元一公斤，不仅价格低廉，而且市场紊乱。朱启忠说。
　　抱着改变现状的愿望，1987年，朱启忠成立了一家茶叶技术服务公司，准备做无性系茶树良种示范推广。我要借助科技的力量，搞创新发展，将普洱茶产业做大做强。朱启忠信心十足。
　　茶叶专家验收无性系良种。人民网虎遵会翻拍
　　提及无性系茶树良种，业界都会想起肖时英，他被誉为云南无性系茶树良种之父。那时候，肖时英和张木兰已是全国知名专家，如何才能摆脱现状？我带上所有的疑问，去拜访了两位老人。朱启忠说，经过一番交谈，他深深地被两位老人渊博的知识、执着的坚守和博大的胸怀所深深震撼，从此也就结下了不解之缘。
　　1990年，朱启忠的公司承担了云南省科委（现云南省科技厅）八五时期的科技攻关课题《思茅山区生态茶园建设及茶园主要病虫害防治项目》。
　　拿到这个课题，我第一时间就邀请肖时英和张木兰共同参与。从此以后的近20年中，两位老人就一直受聘为公司的顾问，为公司发展保驾护航。朱启忠说。
　　当时，我建了600亩无性系茶树良种示范基地，种植的都是肖老师选育的‘云抗10号’。朱启忠说，这种茶苗具有新梢生长快、育芽能力强、抗寒抗旱强等特点。
　　其实，云抗10号只是肖时英一生选育的几个优良品种之一。2019年，经过多年选育，耄耋之年的肖时英还选育出具有早生、高产特点，适合制作名优天然品质的无性系茶树新良种紫香早、木兰糯茶；2002年，张木兰去世，为了纪念爱人，肖时英还选育了木兰1号新品种，为云南茶叶良种又添新兵。至此，肖时英为云南选育了7个优良品种，为云南茶产业的发展作出了巨大贡献。
　　位于云南省普洱市宁洱县温泉镇的万亩生态茶园。饶雪松摄
　　更值得一提的是，肖时英和张木兰夫妇生前一直致力于云南茶产业的发展，为了选育出更多的优良品种，两位老人夜以继日地工作，经过反复试验摸索，成功以以苗育苗的扦插新方法，使云南大叶种茶的扦插成活率提高到了80以上，解决了云南大叶种茶扦插不易发根的难题。
　　他们为云南茶产业的发展倾注了毕生心血，茶就是他们的‘孩子’！谈起肖时英和张木兰对茶叶的感情，朱启忠至今记忆犹新。20世纪90年代，业界都认为云南绿茶口感不佳，为了彻底改变这种偏见，肖时英和张木兰潜心钻研绿茶加工工艺，废寝忘食、夜以继日，最终研发出了龙生名优绿茶系列产品。
　　为了让外界认可云南绿茶，我和肖时英、张木兰3人带着大大小小11个行李包，毅然踏上前往广东、浙江、湖南等地的列车朱启忠说，每到一处，他们首先前往茶叶交易市场，邀请消费者免费品尝，请专家测评指导，虚心征求他们的意见。最终得出结论：云南可以生产好绿茶，关键在于加工工艺。
　　正是因为这次难能可贵的推销经历，让云南绿茶开始受到国内茶界的关注和认可。这一点，从经济效益得到了最直观地体现。朱启忠自豪地说，当时绿茶的市场价是十几元每公斤，而他们生产的绿茶，售价达到100元每公斤，且还供不应求。
　　位于云南省普洱市思茅区的万亩有机茶园。人民网虎遵会摄
　　朱启忠介绍，根据当时的数据统计，传统茶园的亩产经济价值在500元左右，而经过名优茶品种选育和加工技术改良后的茶园，亩产值达到3000元，翻了6倍，这也吸引了大批的茶企、茶农纷纷前来学习。茶树良种也得以大面积种植，亩产也从平均亩产20多公斤，到平均亩产数百公斤，普洱茶进入了一个关键的发展阶段。
　　在普洱，云南龙生是第一家种植和推广肖时英无性系茶树良种的企业。截至目前，云南龙生共有茶园面积8。5万亩，除了上世纪80年代种植的4万亩老茶园和5000亩古树茶园外，其余种植的都是肖时英的无性系茶树良种，茶树的栽种、茶园的管理等，也都是按照肖时英的方法来开展的。
　　1993年，肖时英正式退休，但他也舍不得闲下来，又和妻子张木兰自掏腰包，再向亲戚朋友借了些钱，创办了时木茶厂，开启了立体生态茶园的探索之路，并首创立体生态茶园，解决了丰产不丰收、土地利用率不高等难题，使茶叶产量提高了近一倍。
　　在肖时英的指导下，云南龙生从90年代就开始做有机茶，并开创了有机绿茶的先河。截至目前，云南龙生8。5万亩茶园中，其中有6万亩已通过了绿色食品认证，有2。5万亩通过了欧盟、美国的有机认证。
　　有机茶价格优势非常明显，出口价格比常规茶叶高3050。朱启忠说，2022年，公司有机茶产量预计达1000吨。下一步，力争将所有的茶园都进行有机认证。
　　位于云南省普洱市思茅区的祖祥有机茶园。人民网虎遵会摄
　　经过三十多年的发展，云南龙生从卖原料到卖产品，探索出了一条公司基地农户标准的农业产业化经营模式，带动8千多户茶农2。5万余人增收致富，让普洱茶成了千家万户的金叶子。
　　云南龙生的发展，只是普洱市茶产业发展的一个缩影。近年来，普洱市按照云南省委、省政府打造世界一流绿色食品牌总体部署，大力推进茶产业基地有机化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化，全产业链融合发展，全市茶产业整体呈现出持续向好的发展势头。
　　截至2021年，全市现代茶园面积达175万亩，其中有机茶园认证基地累计达49万亩。茶园综合产值达338亿元，同比增长15；全市茶产业从业人员近120万人，是普洱市第一支柱产业。
　　回顾肖时英的一生，细数亦师亦友的岁月点滴。生前探索不已，身后惠泽后世，深耕边疆69载，他的精神值得所有人传承和学习！朱启忠说，求真务实、淡泊名利、潜心科研、甘于奉献、无怨无悔肖时英将他的一生都种在边疆万亩茶园中，将论文写在云岭大地上，用一生的时光诠释了作为一名茶人和科技工作者的傲然风骨，向后人立起了一座精神丰碑。