吃了猪血后拉出黑便，正常吗？还是身体在排毒？

　　小李生活中是一个活脱脱的吃货，由其是天冷最爱吃火锅、串串，猪血是他必点的一道菜。一天他和同事吃完串串回家后，早上起来方便完给马桶冲水时，无意间发现自己的大便是黑色的，这可把他吓坏了。
　　与家人说了此事后，家人告诉他这是正常现象，不要担心，是你昨天吃猪血导致大便发黑的，猪血可是养肺的好东西，大便发黑是排出来的毒素，听完家人的说法小李表示很疑惑，真是这样吗？
　　吃了猪血后，有些人会出现拉出黑便的现象，这是一种常见的症状，但是很多人不知道背后的原因。
　　首先，猪血含有大量的铁元素，而铁元素在人体内有一定的吸收率，但是如果摄入量过多，身体就无法有效吸收，这时候多余的铁元素就会通过肠道排出体外，形成黑便。
　　其次，猪血中含有丰富的蛋白质，而蛋白质在消化过程中也会被分解成小分子，这些小分子会排出体外，形成黑便。
　　最后，猪血中含有大量的胆红素，胆红素会在消化过程中改变颜色，形成黑色的排泄物，也就是黑便。
　　有些人认为食用猪血可以排毒，但是事实并非如此。
　　从营养学角度来看，猪血具有较高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，尤其是维生素B12，可以改善人体的新陈代谢，促进血液循环，增强人体免疫力。此外，它还含有多种氨基酸，可以改善人体的消化系统。
　　尽管食用猪血不能排毒，但是适当食用有利于身体健康。它可以补充人体所需的营养物质，增强人体的免疫力，促进新陈代谢，改善消化系统，因此和肉制品一样，适当食用有益于人体健康。
　　但是，在食用猪血时，应该注意它的清洁和卫生，以免摄入有害物质。此外，食用猪血也不宜过量。
　　如果平时不怎么吃动物血制品，也总是出现黑便的情况且持续性出现，则要引起重视，这种情况可能是由某种疾病引起的，也可能是由于服用某些药物引起的。
　　一般来说，大便发黑可以分为两种情况，一种是肝病引起的，另一种是由于服用某种药物引起的。肝病引起的大便发黑，可能是由于肝脏功能受损，导致血液中的某种物质不能正常分解，从而使大便颜色发生变化。而由于服用某种药物引起的大便发黑，可能是由于药物中含有的一些成分，使大便颜色发生变化。
　　大便发黑是一种症状，如果出现这种情况，应该及时去医院就诊，以便检查出病因，并采取有效的治疗措施。如果是因为肝病引起的，可能需要进行肝功能检查，并采取相应的治疗措施，以改善肝脏功能，恢复大便颜色正常。如果是因为服用某种药物引起的，可以考虑更换药物，或者减少药物的剂量，以减少大便发黑的发生。
　　日常吃动物血要注意什么？
　　一是要选择新鲜的动物血，一定不能使用变质、发霉的血。另外，在购买动物血时，应当尽量选择有保质期的血，以确保血质量。
　　二是要注意动物血的清洗。在清洗动物血时，应当使用温水，不要使用高温水，以免破坏血液中的营养物质。
　　三是要注意动物血的烹饪。吃动物血时，应当将血煮熟，以杀死细菌。同时，也要注意控制烹饪时间，以免血液变质。
　　四是要注意动物血的卫生。吃动物血时，应当洗手，使用干净的刀叉，以免传播疾病。
　　总之，吃动物血时应当注意以上几点，以确保食用安全。