(【香港周记】《加中在线》驻香港记者吴冠廷)从3月1日开始,随着口罩令的废除,香港市面脱离三年新冠肺炎的阴影、正式复常! 这是香港近二十多年来的第二度复常,上一次是战胜SARS非典的时候。 身边许多内地友人,疫情禁足期间,都相当地怀念香港的美食。 作为美食天堂的香港,除了港式美食外,中西合璧、土洋结合的原因,很多别处地方的美食,都会在香港聚集。 东南亚、日本、台湾岛等区域的许多美食,都可以在香港品尝到正宗且新鲜的品种。 某种程度上可以说:吃东西,买张去香港的高铁票,就可以省下去别处的机票的钞票。 举几个栗子: 日本鱼生,香港有专门的渠道定时定候从日本进口,保鲜保质! 台湾牛肉面,好几家在台湾得奖的牛肉面大王,争相到香港当过江龙! 东南亚诸国,各自在港插旗爭霸,各种花样让老饕们口福无边! 欧美西餐,由于香港进口肉类、海鲜,全无卫生以外的顾虑,让人选择极多! 总之,早、午、晚、下午茶、宵夜。。。。。。丰俭由人。 真的,数不过来了,也不必讲太多了,赶紧去搵食吧。 香港复常,真好!