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阳过以后,吃点啥补一补?阳了伤脾肺建议吃这三样补脾肺

  大家好,我是美妈。第一批阳的高峰期已经过去,准备迎来第二批了。很多人在家休养了十来天,也开始去上班了。不过还有很多人没好全,很多同事都在咳嗽,而且吃不下什么东西,一个星期不见都瘦了很多呢!
  那么,阳过以后要吃啥补一补呢?我们在阳的时候,其实最伤的是脾肺!
  因为阳的这段时间大多数人,基本没啥胃口,有些还恶心呕吐,而且最主要是我们吃了很多药,脾胃属于一个虚损状态,是药三分毒,都是比较伤脾胃的。所以第一要补脾胃。
  阳的第二大症状是连续的咳嗽,用中医来说,就是久咳之人肺气必虚!所以阳过以后,我们的肺气最容易虚了,大家也有一点感觉,咳嗽的时候感觉气短,无力,所以第二要补肺气。
  补脾肺可以多食山药,百合,莲子。山药可以补脾养胃,益肺生津。莲子可以补脾止泻,养心安神。百合养阴润肺,清心安神。这几种食材很适合阳过的人补身体!下面把做法分享给大家!
  山药糕
  准备材料:熟山药300克蔓越莓干30克
  葡萄干适量糯米粉一把
  步骤:1。先把普通的糯米粉放锅里,开小火炒熟,炒到有一点变色了,微微黄就行,不要炒过了不然会很苦
  2。蔓越莓干和葡萄干,提前用清水泡10分钟,再洗一下沥干水分,因为有落灰一定得清洗干净,最后拿干净的剪刀把两种食材剪碎备用
  3。山药上锅蒸熟,可以用淮山或者铁棍山药都行,大概30分钟蒸到可以用筷子轻松插透就行了
  4。把蒸熟的山药放碗里,用一个工具或者擀面杖碾融,弄成细泥,最好不要有颗粒喔
  5。把蔓越莓和葡萄干碎趁山药热,放进去混均匀
  6。弄成如下图的样子就行了
  7。把山药团,分成一个个小剂子,用刚刚炒好的糯米粉搓一下,不然不容易脱模
  8。家里有啥模具都可以用,最好是有造型的月饼模具,把山药团塞进去,压实,不然不出造型
  9。模具用点力压一下,造型就很紧实了,想吃热乎的,可以去再上锅加热一下
  莲子红豆沙
  准备材料:莲子80克百合20克糖适量
  红豆120克陈皮一块清水
  步骤:
  1。红豆和莲子提前泡30个小时,比较容易煮烂,莲子记得去芯,不然会很苦影响口感
  2。泡一块陈皮,把灰泡掉,不喜欢的可以不用加,不过加了陈皮的口感会很清新
  3。烧一锅开水,沸腾了把红豆放进去焯水,以便等下起沙
  4。把红豆放电饭锅里,加入陈皮,熬1个小时,熬烂就行
  5。煮好的红豆,捞出来,把三分之二用网筛,碾成沙,用刚煮好的红豆水冲一下,滤得更干净
  6。把红豆沙水放入砂锅里,加入刚熬剩的红豆水,剩下的一点煮好的红豆也放进去,加入莲子,泡开的百合,加入适量冰糖,搅拌一下
  7。熬大概小火慢煮1个小时,中间要及时搅拌起来,不然会糊锅,最后熬好了把陈皮丢掉,盛起来就可以吃了
  素炒百合菜
  准备材料:芹菜百合木耳胡萝卜荷兰豆
  步骤:
  1。木耳,百合提前半个小时泡发好,荷兰豆摘好,胡萝卜,芹菜切段或者切薄片
  2。把芹菜,荷兰豆,胡萝卜,木耳,先焯水一下断生,想颜色清亮的可以放一勺盐一点油进水里,这样炒出来的时候不变色
  3。起锅烧油,放蒜米爆香,把除了百合以外的食材放锅里翻炒均匀
  4。炒熟以后加入百合再翻炒,加入一点盐,一点鸡精,翻炒均匀入味,百合变有点透明就熟了
  5。出锅装盘,什锦菜,特别好吃清淡
  小结:阳过以后别大意,记得要补脾肺,不然咳嗽胃口好得慢,记得养身体不做剧烈运动!
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