从云南省大姚县县城出发，经过3个小时的长途跋涉，记者来到位于金沙江支流渔泡江畔的铁锁乡杞拉么村，这里年平均气温20度，海拔1480米，适宜的气候和地质条件，生长着中国最古老的咖啡林。
　　渔泡江，就像咖啡豆上的裂沟，流过险峻的峡谷，这边是楚雄的杞拉么，1公里的对岸是大理宾川县的朱苦拉村。1904年，法国传教士在渔泡江畔种下了中国大陆第一株咖啡苗阿拉比卡铁皮卡，百年来，繁衍出了中国现存最古老的咖啡林。
　　村里的种植园内，现在还有1198棵百年树龄的古咖啡树。这里的酸性土壤、充足日照、冬干夏湿的高原季风让铁锁咖啡完美保持了浓而不苦、香而不烈、略带果味的风味。
　　杞拉么村的老者遵循最传统的古法日晒工艺，杵臼脱壳、铁锅炒豆、石磨研磨。在村民杞明学的记忆里，从小他就跟着老人一起喝咖啡，虽然现在有机器来磨咖啡，但是他还是觉得传统做法手舂的更好喝。我们喝咖啡都不加糖，杞明学说。喝了几十年咖啡的老农不知道这种喝咖啡的方式在城里叫美式咖啡不加糖。
　　据铁锁乡人民政府相关负责人介绍，杞拉么咖啡虽品质优良，但以前因交通条件等限制，一直存在愁销路的问题，大部分都是自产自销。近年来，铁锁乡大力发展花椒、咖啡、核桃等绿色产业助推乡村振兴。2021年，大姚县通过招商引资引进了云南大姚利锦农业开发有限公司，与铁锁当地咖农签订了长期合作计划，起了么咖啡品牌由此诞生。铁锁乡也摆脱单了一销售模式，从2021年6月起启动实施咖啡庄园建设，打造咖啡加工厂、咖啡展厅、咖啡馆、民宿、农家乐等服务设施，结合沿江旅游，打造咖啡销售平台，拓宽销售渠道，当地群众可就近优先务工，咖农们的日子越过越红火。

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