还迷信网红店?小伙伪造一个假餐厅,靠刷好评就成英国餐厅榜第一
几年前,一个英国小伙曾搞过一出这样的恶作剧:他伪造了一个"完全虚构"的餐厅,并将其放在了英国的餐厅排行网站上,然后再不断地给这家餐厅刷好评,看能不能吸引来顾客。
但结果却让他大吃一惊:不仅有很多人慕名而来,想要预约前往这家餐厅就餐,这家假餐厅更是一度登上了英国餐厅网红榜的第一名!
这名异想天开的小伙名为乌巴·巴特勒,是英国的一名超级网红,也是一名热爱恶作剧的"整活达人"。
在创造这家假餐厅之前,巴特勒就整过不少有意思的话:
有一次他觉得电影院里的爆米花卖的太贵,干脆自己带了一台微波炉去电影院现场制作爆米花。
或是带着饮料零食和飞行棋,去地铁上和乘客们开了一场通宵派对。
亦或是把自己装进行李箱,让朋友把自己扛上火车来逃票。
而之所以这次要创造一个假餐厅,完全来源于巴特勒以前的工作经历:他曾经当过一段时间的"水军",专门在猫途网(全球最大的餐厅点评网站,类似中国的大众点评)给餐厅写虚假好评,写一条能赚10英镑(约合人民币82元)
干了一段时间后,巴特勒惊奇地发现,凡是自己写过好评的餐厅,排名、客流量都有了较大的增长。
难道宣传就真的这么重要吗?巴特勒很是好奇,为了验证这个想法,他决定进行一项社会试验:自己开一家假餐厅,然后不断宣传营销它,看看到底有多少顾客会被吸引而来。
说干就干,2017年4月,巴特勒正式开始了他的"假餐厅"计划。
首先,想要在猫途鹰网上注册一家餐厅,需要餐厅网站、联系人方式、餐厅名称、图片、地址、菜单等。
首先巴特勒买了一个网站域名,将它变成了自己的"餐厅官网"。(顺便一提,这个网站现在还能找到)
联系人方式的话很容易搞定,巴特勒直接买了个新手机和电话卡。
餐厅名称也是通俗易懂,直接命名为德威的小屋(The shed at Dulwich)。至于餐厅地址则被巴特勒直接放到了自家的后花园里,这样也不必再去专门租一间餐厅了,反正有张能上传到网站上的照片就行了。
接下来是最重要的部分——餐厅的菜单了。为了图省事,巴特勒直接以情绪名做了一份稀奇古怪的菜单。例如:
"爱:让你怦然心动的感觉"
"沉思:解构版的阿拉丁炖菜"。
餐厅官网上提供的菜单
然后是菜品图片,为了让这场恶作剧尽可能逼真。巴特勒还"精心"地制作了几份菜品图片,比如"炸青葱缀欧芹"和"焦嫩鸡胸肉配煎蛋",听上去就高端大气上档次。
实际上,这些看似精致的菜品图片,也是巴特勒恶作剧的产物。
比如这个"炸青葱缀欧芹",就是巴特勒用马桶清洁球和剃须喷雾制作而成的。
而所谓的"焦嫩鸡胸肉配煎蛋"里面诱人的鸡肉,则是用巴特勒的脚丫子摆拍的,然后用PS处理后的效果!
一切准备就绪。在缴纳了10英镑的注册费用之后,德威的小屋顺利地通过了审核,在猫途鹰网站上线了。作为一家籍籍无名的新餐厅,籍籍无名在伦敦地区的餐厅排行榜上被排到了一万八千多名,属于垫底的水平。
一切准备就绪,是时候开张了。
为了让餐厅有名气,首先要做的就是刷好评。作为前水军的巴特勒深谙这个道理,他找来了自己从事水军工作时的好友,请他们帮自己的餐厅刷好评。
水军们编写的好评
为了让这些评价更加真实,巴特勒还专门制定了写好评的规则,每个评价都必须从这4个角度来写:室外用餐
餐厅就在小院子里,屋顶也有可能是你的餐桌,和自然融为一体。 画风清奇
奇怪的菜单和服务员,不同寻常的就餐体验。 家常风格
厨师、服务员、老板都是你的朋友,你还能看到到处乱跑的小鸡。 必须预定
餐厅的地址是不对外公开的,用餐必须提前预定。
随着好评量的不断上升,巴特勒的餐厅在猫途鹰上的排名也不断上升,居然真的有顾客打电话过来预约,想要来这家餐厅用餐了!
早在建立餐厅之初,为了避免陷入顾客用餐时无饭可吃的尴尬场面,巴特勒就宣布本餐厅只接受预约订餐,并且在餐厅网站上留下了一个预约电话(就是他买的那张电话卡的号码)
每当有顾客电话预约用餐时,巴特勒就只能歉意的表示,餐厅太过火爆,预约已经排到三个月之后了。
在拒绝顾客的同时,巴特勒依然在不断地给餐厅刷好评,他的水军朋友们绞尽脑汁,为这家餐厅编出了各种华丽的赞词:
"这里的环境太棒了,我排了3个月队才预定上位置。"
"这可不是那种没有情调的纽约餐厅,如果你喜欢《主厨的餐厅》,你一定会爱上这里。"
"我太喜欢这里的菜了,重点推荐"脚跟煎蛋"(开玩笑的)!"
"太阳落山时,餐厅友好地提供了毛毯。但是上面有些油渍,我们拒绝了。还是非常感谢店家的好意。"
到了8月底,事情开始有些失控了:这家假餐厅的排名居然已经上升到了1456位,在整个伦敦都属于上层水平了,这家餐厅出名了。
一名专业美食家甚至还在推特上公开推荐巴特勒的餐厅,称这家餐厅以情绪名为菜单,实在是新奇有趣。
越来越多的顾客打电话前来预约用餐,巴特勒每天光是接预约电话就已经接到手软,一位70岁老人想要在巴特勒的餐厅办生日派对,竟然提前了四个月打电话预约...
巴特勒展示他受到的预约短信
除了不断增多的顾客,各种食材供应商、广告公司也纷纷来电,希望与巴特勒进行商业合作;甚至就连伦敦市政府也给巴特勒发来邮件,希望他能到政府正在开发的新区开分店。
更有趣的是,巴特勒在餐厅的评价中,发现了很多不是自己雇佣的水军撰写的好评。这让巴特勒大为不解,这难道就是出名的好处,什么不做都有人送上门?
此时,巴特勒的餐厅已经进入了猫途鹰排行榜第三十名,甚至入选了伦敦十佳餐厅。但直到这时,这家餐厅连一位顾客也没有接待过。
10月,当这家假餐厅成立半年后,它的排名终于达到了巅峰——在伦敦共18190家餐厅中,德威的小屋排名第一。
其实这时巴特勒的目的已经达到了,是时候结束这场恶作剧了。但他没有料到的是,全英国都陷入了一场对巴特勒餐厅的大讨论,每个人都期待能到餐厅去用餐。
很多订不上位置的顾客开始在谷歌地图上检索餐厅所在地,巴特勒收到了无数来自慕名食客的快递包裹;还有很多人给巴特勒投来了简历,希望能到巴特勒那里去工作。
猫途鹰官方甚至主动联系巴特勒,希望他能改进预订流程,以接待更多的食客。
事情闹到这个程度,巴特勒再不有所表示的话,恐怕很难收场了。于是,巴特勒随机挑选了20名顾客,告知他们"幸运地"预约到了餐厅的位置,准备让他们满足期待已久的心愿。
对于从来没有开饭店经验的巴特勒来说,想要瞒过20名顾客可是个不小的挑战,他必须把自己的后花园,改造成过去无数好评中提到的那个"优美宜人"的小天地。
为此巴特勒不得不找来自己的朋友,把整个后花园做了重新的改造:购置了一批饭桌、种上了很多植物、请来了DJ助兴,为了满足大家对田园风的热衷,他甚至买来了一窝小鸡。
场景准备好了,该给客人们吃什么?巴特勒想了个好主意,他直接去超市买了20人份的速食餐,一份只要1英镑(约8.2元人民币),好吃又管饱。
等到了用餐日,20名顾客便早早地来到了约好的地点等待,巴特勒告诉他们,为了营造神秘感,他们必须蒙上眼睛(主要是饭店外面太脏乱了),由巴特勒带进饭店。就这样,一行人在期待中被巴特勒领进了他的后花园。
也许被之前网上铺天盖地的好评所迷惑,顾客们居然对这临时搭建的场景大加赞赏,每个人都在期待着巴特勒的特色"情绪"食物。
院子里响起了舒缓的音乐,由巴特勒朋友扮演的服务员正穿行于各桌之间,为顾客们提供着精致的服务……而此时的厨房里,巴特勒正在手忙脚乱地用微波炉加热速冻意大利面。"把音乐放大声点,不能让他们听见微波炉的声音!" 巴特勒急匆匆地大喊。
过来许久,食物终于被端上来,每个客人吃后都赞不绝口,夸赞这里的食物特别美味
晚宴结束后,所有的顾客一致肯定了这里的食物,并且着重表扬了这里的就餐环境特别好,甚至还有人询问"既然我们已经来过一次的话,下次预约会不会更容易些?"让巴特勒真是哭笑不得。
当晚,几乎所有参与这场晚宴的顾客都在猫途鹰上给了饭店好评。
虽然整场晚宴很成功,但巴特勒觉得不能再这么骗下去了,。他发文称自己的饭店只是一场恶作剧,并详述了自己"开店"的全过程。
所有人都被巴特勒的恶作剧所震惊了,最尴尬的还是猫途鹰网站:他们在第一时间就下架了巴特勒的饭店。
不过细细思考后,大多数人觉得巴特勒的恶作剧很有意思,很有社会意义,而且巴特勒在整个过程中并没有骗钱,就连之前邀请的那20个顾客,巴特勒也没有向他们收费。
就连当初为巴特勒饭店站台的那个美食家,都亲自发文称赞巴特勒十分"有创意"。
巴特勒的餐厅虽然只是一场恶作剧,却反映了很多现实生活中的道理。
我们在现实生活中,不也常常遇到虚假宣传的事情吗?在这个消费浪潮席卷的时代,虚假宣传、恶意竞争无处不在。
我们必须擦亮双眼,明白"适合自己的才是最好的",眼见方能为实。
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