淄博烧烤爆火,菏泽烧烤申请出战!
最近一段时间
淄博烧烤掌握了流量密码
在各大平台上火得一塌糊涂
大学生坐高铁到淄博吃烧烤等相关话题更是频上热搜
灵魂三件套小饼、小葱、甜面酱仿佛成了淄博烧烤的招牌,随着热串从小饼中利索抽出,这套行云流水般的标准动作成为了淄博烧烤最诱人的仪式感。
在天愿作比翼鸟在地就要吃烧烤。说起烧烤咱菏泽人对烧烤的热爱,那是一点也不逊色,有多少菏泽人下班后被或是同事或是朋友或是发小的一句走,练摊去走,晚上喝点去中迷失了自我。
一顿好的烧烤
氛围感绝对必不可少!
一定是太阳落下,晚霞照明
近处灯火开始次第亮起来
路灯和月亮一起捧场
三三两两的人
热热闹闹,有肉有酒有人间
这正是吃烧烤的魅力所在
图片小红书用户李李叔
如果你要问菏泽烧烤究竟哪里好?小编可以说出一堆宝且听小编给大家说道说道
一周不吃就难受菏泽烧烤它凭啥?
1。选材考究做法纯粹。想必小伙伴们都知道菏泽羊肉汤声名远扬,汤鲜味美,不仅仅是因为做法独特,而且食材选用正宗青山羊。同样的食材不同的做法,羊肉串、曹县烤全羊等一直稳居菏泽烧烤界C位。
菏泽烧烤选用优质羊肉,烤制前无需腌制,追求原汁原味。除了最基本的羊肉,万物皆可烤,种类繁多,羊肉串、羊排、猪肉串、鱼肚、板筋、马步鱼、翅中、腰子、蒜包肉、掌中宝、面筋、土豆片、茄子、韭菜、烤饼。。。。。。
烤制的手法会根据食材特点量身定制,一般分为蘸、刷、撒、烤、翻、压几个关键点。调味上,以孜然、辣椒面为主,以最大可能追求肉的本味。
2。风味独特,味美价廉。如果说菏泽知名度最高、最具特色的烧烤莫过于曹县烤全羊了,曹县烤全羊在菏泽占据着烧烤届的半壁江山,颇有特色。其选取的羊肉也很有讲究,烤前会将羊肉泡在秘制料水里腌渍入味,然后在大炉上进行烤制。新出炉的烤全羊色泽金黄、外壳焦脆,里面的肉嫩而不膻,汁水鲜美,让人吃过一次后就回味无穷。
不仅好吃,价格还很低廉呢!在菏泽,羊肉串可以分为大串和小串;一般单串价格在1元、2元。羊肉都是肥瘦相间,一口留香,串大肉实,牢牢控制着菏泽人的胃。还辅以配菜如土豆和玉米串成串,蔬菜论盘卖,三四个人敞开了吃,基本也就是二三百。
图片小红书用户IAmNobody
3。配菜丰富,绝对管饱。在夏天,菏泽人可以拿烧烤当家常饭吃。烧烤必备搭档花生、毛豆、酸辣土豆丝、辣炒花蛤、涮肚。。。
图片小红书用户仙度瑞拉
烤饼、烤馒头片、烤面包片、炒方便面都是店里标配,便宜又管饱。
图片小红书用户仙度瑞拉
4。分布广泛烟火味浓。在菏泽街头,分布着大大小小的烧烤园,大到成规模化的烧烤园区,小到胡同犄角旮旯,不管多晚,出门走走总能看到有烟火气息的烧烤店。
吹着小风和朋友喝酒撸串,唠唠知心嗑,是菏泽人最惬意的时光。
菏泽烧烤芸芸众生,风格各不相同
如今,烧烤已经成为菏泽饮食文化名片之一。要说菏泽人对烧烤的热爱绝不亚于四川人对辣椒的执念。过去,最为传统的烧烤形式被烧烤园体现的淋漓尽致,可以感受到独有的地摊文化。在夜晚,露天的环境中,一群人坐着马扎,围坐在烧烤串旁,旁边放着几个啤酒箱,吆五喝六,直至凌晨。无论在哪个烧烤园,这样的情景比比皆是。
图片齐鲁壹点
而现在,随着生活品质的提高,烧烤后浪异军突起。一顿烧烤,燃起的不仅仅是方寸之间的烤炉,更是菏泽年轻态的强劲信号。
图片小红书用户尹六一
菏泽年轻态的烧烤店更加重视烧烤环境,将自己的店铺打造成网红打卡地,收获了年轻群体的喜爱,也在引领着未来烧烤环境的改变。同时,烧烤方式也不断推陈出新,在菏泽中山路就有一家新式烧烤店,采用全自助烧烤的形式,选串、烤制、配料完全由你做主,这种强调深度参与的新式烧烤值得尝试。
图片小红书用户么喜
在菏泽,没有一顿烧烤撮合不到一起去的人;如果有,就两顿。
为什么推荐这个时间来菏泽吃烧烤?
若君欲寻国色,四月当至菏泽。谷雨过后,中国牡丹之都菏泽万亩牡丹次第吐芳,盛开的牡丹若朝晖五彩霞、如夕照火烧云,云蒸霞蔚,满城芬芳。在这最美季节,美景怎么又能少得了美食陪衬呢?
根据气象、牡丹种植部门预测,今年牡丹文化旅游节拟定为4月7日开幕。据悉,此次开幕式拟采取线下开幕式与线上直播相结合的形式进行。首次夜间举办启动仪式,4月7日19:30在曹州牡丹园国花魂广场南侧水面舞台进行。自4月7日上午起在曹州牡丹园、百花园、李荣海美术馆等地连续进行10小时立体直播,与牡丹节启动仪式有机衔接。
关于赏牡丹这件事,菏泽多部门已就位,盛情邀请您光临。
白天赏牡丹
晚上吃烧烤
是不是倍得劲儿?
别犹豫了
赶快在这最美季节
来菏泽
品烧烤赏牡丹吧