10大高蛋白食物排行，牛奶垫底，鸡蛋倒数第二，不妨了解

　　俗话说：蛋白吃得好，健康不会跑。春季天气忽冷忽热，对于抵抗力弱的女人、老人和孩子来说，补充优质蛋白质对增强体质有着不可忽视的作用。补充蛋白质吃什么好呢？很多人想到的是牛奶和鸡蛋，于是，我们把十种蛋白质丰富的食物做了一个排名，没想到牛奶竟然垫底，鸡蛋也只能排倒数第二。第一名是什么食物？强烈建议大家不妨了解：10大高蛋白食物排行榜，牛奶排第十，第一名很多人没吃过。第十名：牛奶
　　优质蛋白质的食物中，牛奶上榜是板上钉钉。牛奶含有多种氨基酸，矿物质等，除了可以提供人体所需的蛋白质外，同时也是钙质的主要来源。可惜的是，每百克牛奶之中含有3克的蛋白质，因此不得不在高蛋白食物排行榜中排第十，但难能可贵的是，牛奶的总蛋白质中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋白，这些都属于优质动物蛋白，因此我们要养成每天喝牛奶的习惯，积少成多，贵在坚持。第九名：鸡蛋
　　十大高蛋白质的食物中，鸡蛋榜上有名同样是众望所归。鸡蛋几乎含有人体需要的所有营养物质。每百克鸡蛋中含有的蛋白质差不多有12克，而且鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体基本相似，也就是说鸡蛋中的蛋白质很容易吸收，而且鸡蛋这个食材容易得到，人人吃得起。我们这儿的鸡蛋还不到5块，不知道您那里是什么价？
　　鸡蛋的家常做法非常多，其中带壳水煮鸡蛋的蛋白质消化率高达99。7，其次依次是煎荷包蛋、摊鸡蛋、炒鸡蛋和蒸鸡蛋羹。第八名：牡蛎
　　十大高蛋白食物排行榜，牡蛎实至名归。牡蛎属于贝类，俗称海蛎子，也叫生蚝。因其味道鲜美、营养丰富而深受人们的喜爱。每百克牡蛎中含蛋白质14。9克，比牛奶和鸡蛋都要高。此外，牡蛎还被称为天然的锌库。可见常吃牡蛎对增强身体免疫力很有帮助。牡蛎味道鲜甜，肉质肥美，即使是用最简单的清蒸的烹饪方法来制作都能感受到它的鲜美。第七名：鲳鱼
　　鲳鱼含有丰富的优质蛋白，每百克鱼肉中蛋白质含量是20。5克，并且含有人体所必需的氨基酸，鲳鱼还含有多种微量元素，这都是增强体质的必要营养素。可见，鲳鱼入围富含蛋白质食物排行榜也是顺理成章。鲳鱼吃起来鲜嫩，几乎没有细密的小刺，对中老年人和孩子来说，是非常不错的蛋白质来源。
　　像鲳鱼这样既美味又便宜易得的鱼，可是咱们补充蛋白质不可或缺的食物。制作鲳鱼时，注意把鱼肚子里面也要清洗干净，这样才能更好地去除腥味。在鲳鱼的两面都打上花刀，这一步可以使其更加入味。第六名：腰果
　　腰果的营养价值很高，每百克腰果中含蛋白质为21克，比牛奶和鸡蛋高出不少，进入蛋白质食物排行榜并不意外。除此以外，腰果中还富含磷铁锌等微量元素。想有个好体质，就要适量吃些坚果补充营养，特别是经常一便难求的人更要吃些腰果。值得一提的是，腰果在众多坚果中属于蛋白质偏高，而脂肪含量却偏低的品种，可见想通过吃坚果补充蛋白质，您可千万别忘了吃腰果。第五名：鸽子
　　俗话说一鸽胜九鸡，鸽子肉中所含的蛋白质以及微量元素比鸡肉、鱼肉还要高。鸽子上榜优质蛋白质食物实至名归，咱们用数据说话。鸽子的优质蛋白质含量可达24，每百克鸽子肉的蛋白质含量为24。5克，远远高于鸡蛋和牛奶。
　　鸽子并不是很金贵，基本上大家都能够接受，人人吃得起。补充蛋白质，当然少不了鸽子。值得一提的是，鸽子脂肪含量仅为0。3，比其他肉类低很多，更易于吸收，所以中老年人、体质弱和大病初愈的人更适合吃些鸽子肉。第四名：牛肉
　　优质蛋白质食物榜单中，牛肉上榜也是毫无悬念。每百克牛肉中含有48。6克蛋白质。牛肉素有肉中骄子的美誉。牛肉中蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致，这意味着牛肉比起其它肉类更利于蛋白质的新陈代谢和合成。
　　牛肉的做法有很多，牛肉丸不仅美味，吃起来也不会塞牙，连牙口不好的老人和孩子都喜欢吃。用牛肉丸涮火锅、炒时令蔬菜或是做成牛肉丸汤都很好吃，制作牛肉丸拌米粉、牛肉丸烧烤更是风味独特，怎么吃都吃不腻。
　　选牛肉丸要学会看配料表，如果配料表中有大豆蛋白或猪肉等，那都不是真材实料，别不懂！第三名：海参
　　海参成功跻身于优质蛋白质食物排行榜前三，可不是徒有虚名。每百克海参中含有50。2克左右的蛋白质。海参不但蛋白质含量丰富，而且还含有丰富的微量元素，海参中含有30多种活性物质，经常适量食用海参，可以起到提高抵抗力的作用。
　　用海参做菜时，可以提前将海参发好，再将其切成小块，与蔬菜同炒。还可以用海参煲汤或煮粥，总之，烹饪海参的方式越简单越好，这样能更好地保留它的营养，起到更好的滋补作用。第二名：鲍鱼干
　　鲍鱼干又称干鲍，被誉为餐桌黄金，海珍之冠。鲍鱼干是将鲜鲍鱼肉经盐渍后煮熟，再经晒干或烘干而成的。鲍鱼干是营养丰富的滋补品，可增强身体免疫力。
　　鲍鱼干成为优质蛋白质食物中的翘楚当之无愧，鲍鱼干中蛋白质的含量极高，高达54，每百克鲍鱼干含蛋白质54。1克，并富含8种人体必需的氨基酸，还含有其他较多的营养元素。第一名：瑶柱
　　瑶柱是什么？很多家庭没有吃过瑶柱，甚至没有听过这种食材。瑶柱俗称干贝、元贝、干瑶柱，为海八珍之一。因瑶柱味道鲜美也有海鲜极品的美誉。瑶柱含有丰富的蛋白质，脂肪含量却很低。
　　经过比拼在优质蛋白质食物榜单中，瑶柱脱颖而出，且稳居榜首。每百克瑶柱中含有55。6克左右的蛋白质，可见，在众多高蛋白质食物中，瑶柱若是排第二，没有人敢排第一。瑶柱烹饪起来并不复杂，无论做菜还是煲汤粥都有非常浓郁的香味，而且非常滋补，适量食用可增强体质。好的瑶柱粒形饱满，干度足且有香气，制熟后鲜香回甘。
　　在高蛋白的食物中，除了牛奶、鸡蛋以外，诸如瑶柱、鲍鱼干、海参、牛肉、鸽子、腰果、鲳鱼、牡蛎都是优质蛋白质的食物，可惜很多人不懂吃。如果你还不知道补充蛋白质该吃哪些食物，可要抓紧试试了！
　　关于高蛋白食物，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？您知道有哪些食物富含蛋白质吗？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！