＂白肺＂是在临床工作中的口语。不是说得了肺炎就是＂白肺＂，医生说的＂白肺＂，说明情况比较严重，只有当肺部双侧病变达到了75%以上，才叫＂白肺＂。
　　老百姓说的＂白肺＂，就是病变没有那么严重，轻微的呼吸道咳嗽，这时候我们可以辅助一些食物进行治疗，效果也是非常的明显。
　　一、大蒜冰糖水
　　1、大蒜（剥皮拍碎），冰糖
　　2、大蒜、冰糖一起放入碗中，添入适量水，盖上盖子
　　3、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟左右
　　4、这个时候，大蒜水会变成淡绿色，就可以了，然后将做好的大蒜冰糖水取出，放温，就可以用了，只喝水，不用吃大蒜；一天喝上3~4次都可以；
　　二、陈皮姜米茶
　　1、首先准备20克陈皮，加入清水，先把陈皮浸泡十分钟
　　2、再准备100克大米，普通大米的话需要提前清洗干净，然后彻底的把水分晾干，十分钟之后把陈皮刷洗一下清洗干净，清洗干净的陈皮，用滤网过滤出来，控一下水分。
　　3、接下来把大米放入平底锅中，开小火把大米翻炒一下。大米慢慢的由白色变成了微黄，可以把陈皮倒进来了。继续用铲子不停的搅拌，不停的翻炒，陈皮已经慢慢的变得干燥起来了，这时候大米颜色也变深了，就可以了。先把炒米茶放进盘子里彻底的晾凉，晾凉之后就可以把它放在密封罐里保存了。这个炒米茶一次可以多做一点，喝上一个秋冬天。
　　秋冬天天气干燥，温差大，很容易受秋燥的影响，嗓子不舒服，痰多咳嗽的时候，取上两勺，然后再加入开水，把它冲泡一下。这样一杯非常喝的陈皮炒米茶就做好了，这个茶特别适合在秋天喝，并且不分体质，大人小孩都可以喝。

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