苹果，是我们最常见的水果之一，含有丰富的 维生素、纤维素和矿物， 可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，而经常食用能达到美容养颜的效果。 可是用苹果来泡酒，你有想过吗？苹果酒的做法简单，可以将苹果冰糖白酒备好后，放入容器当中密封即可。
　　苹果
　　苹果泡酒的具体做法是什么？
　　用料 ：苹果2个，白酒150毫升，冰糖80克。
　　1、温开水加盐，泡一下苹果。然后将苹果洗净，去核，切成片。
　　2、准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。
　　3、将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封(可以贴一个标签，写明密封时间) 。
　　4、在第8~10天(此时苹果果肉萎缩，飘在容器上端，发酵的气泡已经减少至没有)
　　5、将苹果果肉过滤干净。
　　6、此时的苹果酒已经有淡淡酒味。将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用。
　　苹果酒
　　注意事项：
　　（1）泡酒罐要用玻璃的，因为塑料桶含有有害物质，可以溶解到酒里，长期泡酒对身体不好。
　　（2）泡果酒一定要选择60度的优质高品质粮酒或泡酒专用酒，不要用勾兑酒，无论多少，因为有添加剂，都对身体无益。
　　（3）孕妇。血糖高者，不建议饮用。
　　（4）以上泡酒方仅供参考，具体饮用及方法建议咨询专业人士。
　　苹果

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