急性肾衰竭的患者为了减轻对肾脏的损害,限制了很多营养物质的摄入,同时又有消化道的相关症状,进食较少,所以在饮食上更加要注意营养的搭配。在这里给大家推荐几款慢性肾衰竭患者适合吃得美味营养食谱。 补髓汤 材料:甲鱼1只,猪骨髓150克,葱段、姜片各适量,盐少许。 功效:滋阴补肾。适用于急性肾衰竭患者 做法:将甲鱼去内脏和头,斩件并洗净,去血水后,捞出洗净,放入碗内。将甲鱼肉放砂锅内,加葱、姜片、水,用大火煮沸,转小火煮至熟烂,再放猪骨髓煮熟,加盐调味即可。 燕窝汤 材料:燕窝10克,冰糖30克 功效:补中益气、补虚损。适用于急性肾衰竭患者 做法:将燕窝用温水泡发后,去除杂质,切成条备用。锅内烧水,放入冰糖煮至完全溶化,倒入燕窝,水沸后可盛出食用 枸杞鸽蛋汤 材料:鸽蛋4个,枸杞15克,制黄精10克 功效:滋阴补脾,适用于急性肾衰竭患者 做法:将鸽蛋煮熟后去壳;枸杞、制黄精用清水洗净将鸽蛋、枸杞、制黄精一同入锅,加水适量,煮汤即可。 小米红枣粥 材料:小米100克,赤小豆30克,红枣6枚,鲜山药150克。 功效:健脾和胃、利水养血。适用于急性肾衰竭患者 做法:将赤小豆用清水泡发洗净,红枣洗净,山药去皮,切块并洗净。小米淘洗干净与以上食材一同锅,加水适量煮粥即可。 山药鸡汤 材料:鲜山药100克,乌鸡1只,姜片适量,盐少许 功效:补肾健脾。适用于体虚乏力的急性肾衰竭者。 做法:将乌牵鸡收拾干净,山药去皮切块并洗净。将乌鸡、山药、姜片同入锅,加水适量,先用大火煮开后,再转以小火煮至鸡肉熟烂,加人盐调味即可。 关注康圩E健康小程序或康圩E健康APP,了解更多健康资讯,你会得到最专业的药师指导,最专业的药学服务