牛奶的营养成分非常丰富，睡前喝一杯热牛奶（200ml左右），能起到明显的助睡眠，保护胃黏膜，补充营养的作用。
　　夜间睡眠时，我们的胃部会分泌积聚大量胃酸，对胃黏膜产生刺激，尤其是有胃炎和胃溃疡的人，在饥饿时或夜间会出现胃部烧灼样疼痛。
　　牛奶能有效的中和胃酸，并在胃表面形成一层蛋白膜，对胃黏膜起到很好的保护作用。
　　牛奶中含有丰富的蛋白质，少量脂肪，饮用热牛奶后能产生胃肠道动力作用，增加胃肠道血液流量，相对分流减少了大脑血供，使大脑处于低代谢状态，有利于入睡，提高睡眠质量。我们中午饭后会犯困，就是这个道理。
　　牛奶中蛋白质、氨基酸含量丰富，比例均衡，很适合人体吸收，为儿童健康发育，保障人体细胞新陈代谢和增强免疫力提供物质基础；牛奶中一种叫DHA的脂肪酸，是脑细胞、神经系统发育和代谢的必需物质之一，对人体大脑功能改善有帮助。
　　牛奶中含有多种矿物质元素，如钙、磷、锌、铁、铜、锰等，尤其是钙和磷，不仅含量高，而且比例比例也非常合适，利于人体吸收，是促进儿童骨骼发育，防止老人骨质疏松非常好的钙来源。
　　牛奶中还含有多种微量元素和维生素，有利于机体新陈代谢，适量饮用能降低体内胆固醇含量。
　　总之，牛奶营养丰富，是日常营养配给中必备成分，科学、适当饮用，好处多多。
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