胖友们，你们减脂的时候都吃什么早餐啊？
　　最近这个全麦面包+脱脂牛奶+水煮蛋的套餐，我是真的吃腻了，特别想吃点儿中式早餐，热热乎乎香喷喷的那种，你们懂的哈哈。
　　所以呢，今天就＂开个荤＂，吃个白菜鸡蛋饼，新鲜水灵的大白菜，配上嫩滑喷香的鸡蛋，热量虽然不高，但是满足感拉满了。
　　⚠️ 顺便教给大家一个百分百翻鸡蛋饼的小妙招，仔细看过程图哦，非常简单哈哈。
　　食材：白菜 80克、鸡蛋 2个、小葱1根
　　调味：海盐黑胡椒 5克，橄榄油 5克
　　♨️ 热量：150kcal左右 - 特别适合早餐，还能搭配一杯豆浆和一盘水果。
　　⏰ 时间：15分钟
　　做法：
　　1️⃣ 白菜切一小片，然后剁碎了，越碎越好。
　　⚠️ 白菜叶吃起来鲜嫩，白菜帮水分足随时，你喜欢用哪个部分都行。
　　2️⃣ 2个鸡蛋打散，加入海盐胡椒调味，大概扭2-3下就行。
　　⚠️ 为了让蛋液更蓬松，我还加了1勺水，搅匀就好了。
　　3️⃣ 把白菜碎放到蛋液里，充分搅匀，静置一下 。
　　4️⃣ 锅底喷一点儿橄榄油，小火加热，倒入蛋液，转一下锅铺满锅底。
　　5️⃣ 中小火大概2-3分钟，等到蛋液快凝固，放一个盘子盖在上面。
　　⚠️ 这一步可以把葱花切碎了放进去，我光顾着拍照，给忘了……
　　6️⃣ 离火扣锅，蛋饼就完整的出现在盘子里了，再放入锅里，加热另一面。
　　7️⃣ 大概中小火再1-2分钟，还是用盘子倒扣取出，完美的蛋饼就做好啦。
　　我个人吃的比较清淡，所以海盐胡椒调味就正好，如果有时间，你可以搞点儿蘸料，丰富一下味道，毕竟早餐真的要吃的开开心心呀~
　　哦对了，除了大白菜，什么菠菜油菜圆白菜都可以做蛋饼，做法都是一样的，大家可以换着口味吃，这样减脂也不会太＂单调＂，哈哈哈。
　　#春耕进行时#

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