这几样云南美食吃货必看
有幸趁假期去云南旅游一番,风景美的真实让人流连忘返。但最让我记在深刻是那的小吃,让我离开后还是十分怀念,一想到还直流口水,去云南旅游的小伙伴必尝〔机智〕。
手抓饭
这道爱惨的便是纳西族手抓饭,顾名思义是用手抓着吃的。是当地特色美食,云南店面时常会看得见。抓着吃真的别有一番风味。里面的配菜是平常很少见的,有些人可能吃不习惯。例如凉拌折耳根,吃不惯会有点腥。里面还有植物的根,炸的脆脆的吃起来嘎嘣脆。菌丝是云南常见的啦,还有炸洋芋图中波浪型的,口感特别像薯条,味道还是不错的。
腊排骨铜炉锅
这道菜,在丽江常常可见,也很受大家喜爱。里面的腊排骨是精华,吃起来像腊肉,当锅底汤也变得很鲜美。
云南米线
云南最有名的莫过于各种米线,辣的鲜的应有尽有。最喜欢的还是旺米线,吃辣的朋友快来。去云南我可以吃无数次,对于外地人的我,还是吃的很习惯很满意的。
刘亦菲同款水性杨花汤
汤味很是鲜甜,刘天仙吃了我也要跟上!这道菜是大理随处餐馆都有的必点菜。
傣味舂鸡爪
这是我云南游中的心头爱啊,做法也简单已至于回本地了我也时常做来吃。配菜有,木瓜丝,青芒果,胡萝卜丝,柠檬等。有些还放折耳根。鸡爪用木棍舂后,特别入味,QQ弹弹。
烤乳扇
云南十八怪的烤乳扇真实奶味爱好者的最爱,里面包有当地特色的玫瑰花酱,也有巧克力酱等。但是对于吃不惯的人来说味道有点腥哦。
菌菇汤
这道菜也是刘亦菲有风地方的同款。没吃过,别说来过云南。各种菌菇下去,汤味特别鲜甜美味,但是要煮够时间哦!
喜洲粑粑
所有的攻略了都介绍它,去喜洲古镇必吃。有甜口咸口的,看你怎么选择咯。
特色酒酿
云南很多餐馆点菜都会送,口感甜甜的很甘醇。
纳西族的石板烧
大理处处可见哈哈,类似铁板烧,但是是放在石头板上烤着吃,跟独特,味道也可香了,吃了还想吃系列。
特色羊奶果
当时第一眼见到它,感觉特别像小番茄。老板说是云南特色,就买了尝尝。酸甜微微涩,上网查了看看吃了可以提高免疫力哦。
鲜花饼
鲜花饼真的很美味,现烤的味道更好哦,里面可以看见真实的玫瑰花瓣。当然还有各种口味,茉莉,抹茶,紫薯。
大理草莓
我想这是我能记一辈子的草莓,几十年人生中的所有草莓都打败不了。而且价钱比我们那便宜,这里是盛产。甜到心里,口口爆汁,是我吃过最甜的草莓。或许当地气候地形决定能种出这么好的草莓。
云南还有各种小吃,没拍图啦小卷粉,烤饵块,包浆豆腐等等。都是让人流口水,云南游必点哦。你还知道什么?吃货们欢迎补充!