十几块钱一瓶的牛栏山,明知是酒精酒,为何还能年销破百亿?
白酒,如今可是当之无愧的"国民饮品",不仅在老百姓的餐桌上很常见,就连各种正式场合,都少不了酒来做"陪衬"。
当然,不同阶层的人所喝的酒也是不同的,对于咱们普通老百姓来说,虽然仰慕于"茅五剑"的盛名,但是真正日常喝的还是一些价格便宜的口粮酒。
就比如,有着低价白酒界"顶流"之称的牛栏山二锅头,就深受大众的喜爱,价格十几元一瓶,而且它还不是传统意义上的纯粮食酒,时不时的被诟病为"酒精酒",但依然能年销过百亿,成为白酒圈的一个传奇!
当然也有不少酒友好奇,牛栏山究竟有什么魅力呢?明明是酒精酒,为啥还这么多人喝、销量还能那么高?今天我们一起来分析一下。
其一、价格实在是便宜
虽然说如今大家的生活水平都有了很大的提升,日常也都能喝得起酒了,但是毕竟酒水是消耗品,经常喝的话也是一笔不少的支出,所以大多数人都是喝不起太贵的酒的。
而牛栏山最大的优势就是,价格很便宜啊,十几元一瓶的价格,就算是街边环卫大爷,也是能喝得起的,所以受众非常的广泛。
大家可不要忽视低端市场,那可是有着无限潜力的,所以牛栏山的销量还能赶超茅台呢。
其二、虽不是纯粮、但口感不错
大家对牛栏山有争议,无非就是其不是纯粮食酒,是由部分粮食基酒加香精、酒精勾兑而成的,所以是一款调制酒。
但是,牛栏山能在市场上如此畅销,说明其添加的比例都是合格的,经过市场的检验。而且此酒在上市前,做了大量的市场调研,调制出的口味也是符合市场需求的,入口绵柔甜爽,不像那些劣质酒一样辛辣,带有香精味,整体来说口感很不错。
其三、品牌信任度高
当然,不管喝什么酒,首先要看起品质是否有保证。牛栏山出自大厂,并且品牌一开始就"打明牌",从来不掩盖自己是调制酒的事实,这非常实诚,也获得了很多消费者的赞赏。
所以它的品牌信任度很高,大家对它还是比较认可的。
看到这里,想必大家也都了解了,为何牛栏山能有如此大的销量。不过大家平时喝酒的时候,还是要多注意,如果对酒口感追求比较高的话,那还是以纯粮食酒为主,因为纯粮酒口感更为丰富,酒香也具有层次感。就拿这2款纯酿来说,都是100%纯粮食酿造,还出自大厂,品质绝对靠谱,好喝还不贵,喜欢的可以参考一下。
红星二锅头(蓝瓶)
在二锅头界,还有这样一款平价口粮酒足以跟牛栏山二锅头分庭抗礼,那就是红星二锅头。
而红星旗下的蓝瓶绵柔8,更是凭借出众的口感和超高的性价比深受酒客们的青睐,几乎在超市的货架上都能看到这款酒的身影。
作为一款清香型白酒,此酒是采用传统二锅头的老五甑工艺酿制,原料为高粱、大麦以及豌豆,比传统的二锅头中少了玉米,所以此酒的口感更加绵柔。
酒液无色透亮,香气纯正怡人,喝上一口,醇和甘洌,香味协调,饮后回味悠长,喝着实在是很过瘾,怪不得老酒客都爱喝。
苏东坡酒
这是一款52度浓香型白酒,产自四川,虽然名气不如五粮液、剑南春,但是有四川浓香酒的底子在,此酒的品质也是不容小觑的,还被评为"川酒7朵银花之首",而且价格实惠公道,是老百姓常喝的口粮酒。
此酒之所以能在众多优质川酒中崭露头角,离不开其强大的"背景"。其酒厂是四川知名的老字号酒企,始于清朝时期,距今已有数百年的历史了,酿酒实力很强,这都保证了酒质的稳定,大家喝得也很放心。
以本地所生长的5种优质粮食为原料,加上《东坡酒经》中的古法技艺酿制。
而且,酒厂拥有一座百年古窖,保存的比较完整,在这白酒界都是比较珍贵的,目前此古窖已被列为"非物质文化遗产"。老窖泥中含有很多微生物群体,利于粮食的代谢和发酵,成酒具备浓郁的酯香,这是普通白酒所不能比的。
开瓶之后,优雅的窖香味飘散而出,满室生香,酒液更是无色透亮,清澈无杂质,酒花均匀细密,入口之后,醇厚甘洌,甜爽优雅,细腻的酒液入喉很顺滑,细品有淡淡的焦糊香,丝毫不辣人,喝着很是畅快,回味无穷。
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