重磅买白酒，别只看牌子，看到瓶子上有这行字，铁定是勾兑酒

　　文章导读:
　　重磅:买白酒,别只看牌子,看到瓶子上有＂这行字＂,铁定是勾兑酒
　　春天了,各种各样海鲜上市,新鲜肥美的海产品经济实惠,像野生植物海蛎子、海螺、生蚝、毛蚶等,满面盆上,一桌子菜可能就五六十元钱。不仅要吃得好,这时候大家都要喝一点好酒,喝酒我们都知道,尽量要喝纯粮酿的,度数略微高一些的得劲儿。
　　粮食酒不仅是好喝、不上头,勾调出来的风味层次也很好。
　　这个时候,就会有许多人问了,我哪能分清楚哪位纯粮酒?哪位勾兑白酒啊?反正都是酒呗。
　　乃至有的网友喝过几十年的纯粮酒,也不知道该如何辨别纯粮酒和勾兑白酒。
　　那么今天给各位推荐,出去买酒的时候,怎样才能买到纯粮酒。
　　如果家里有酒,想要验证是否是粮食酒,比较常用的、简单的方法有这么几个,大家可以试试。
　　看纯粮酒在杯子的粘杯度。倒杯里少量酒,晃动酒杯子,白酒可以在杯内壁沾一层。纯粮酒粘杯以后,酒往下流速度比较慢,有黏口性。
　　酒精勾兑酒,基本上一下子就往流下去了,粘杯度比较差。
　　2.采用用火烤的形式。少量纯粮酒倒在桌上,用火机引燃,纯粮酒的火焰是蓝色、有些许鲜红色火焰。假如是勾兑白酒,难以引燃,假如引燃就没有深蓝色火焰。
　　3.到一点白洒在手掌上,两手用劲搓,搓干以后闻着有粮食作物的香气,有一股高粱米的香味。这就是粮食酿造酒。
　　4.晃动瓶子,看酒花,纯粮酒泡沫多,长时间消退。勾兑白酒起沫子少,快速消退基本没有滞留。
　　纯粮酒喝下去口中好喝不上头,有一股劲头,留出浅浅的粮食作物香气,这一下大家都会购买散称纯粮酒了啊。
　　如果是在购买的时候,就比较好辨别了。白酒瓶子标签上都是有＂这行字＂,具体写了是酒精酒、勾兑酒、还是纯粮酒。
　　一、酒精酒GB/T20821
　　酒精酒说白了要用工业乙醇、食用香料、水,选用液态法酿制。
　　二、勾兑酒GB/T20822
　　勾兑白酒成分表含有粮食作物(30%)、酒精酒、食用香料、水,选用固液法酿制。
　　三、纯粮酒看原料
　　纯粮酒的配料中,仅有粮食作物、水,选用固态法酿制,例如高粱米、稻米、檽米等。反正不会有酒精香精。
　　大伙儿选购白酒的情况下,前两者就别买了,因为是酒精酒、勾兑白酒,大伙儿记牢这二行型号就可以。第三种纯粮酒也分为许多种类,意味着不同类的香型与品牌,以下这2张照片是给大家用心归纳的各类纯粮酒、品牌酒、城市地标酒的标准号。
　　这个时候会有人有疑问,比如市场上一些10块、20块一斤的酒,说是粮食酒,真不真?
　　可能真,但是这种酒你喝了才知道好不好,粮食酒的质量也有差距,有些用废酒糟发酵出来的酒,虽然也没有添加酒精,但是品质也差不太多,这类其实也比较容易上头,不建议喝。
　　这样说来不知道大家是否明白了怎么买粮食酒?小编也为大家强烈推荐3款,纯粮酿造出来美酒,我们何不一起看看,是否有喜欢的。
　　第一个是坤酱台--酱香酒,这款酒来自于贵州茅台镇,使用的是传统坤沙工艺,先用小麦子制成方块酒曲,到秋季才开始分成2次投粮,然后发酵酿酒,然后再进行一系列繁琐复杂蒸、取、除杂技术。耗费1年多的时间,接着就是用高品质、年代久远一些的陈酒开展调配。
　　那样酿就的美酒,除开粮食和老酒没有其他添加,是名副其实的纯粮酿就的美酒。
　　此酒的香味浓厚,口感雅致细腻;酒如琥铂通透;喝下是醇正圆润,回味无穷层次分明,是一款不可多得的平价美酒。
　　第二个是泸州老窖窖龄30,是四川泸州的一款酒,在本地颇受欢迎的口粮酒之一,由于酿酒厂成立早,在酿酒方法上更是传承了传统式单粮酒的工艺,酿酒原料都出自当地高品质高粱米和小麦,使用了泸州老窖百年老窖池发酵。
　　所酿造出来的酒,粮香和窖底香十分浓厚,并且酒质醇正甘爽,下喉十分丝滑,下喉时会一种非常浓厚的陈韵,但有点涩感,总体上都能让你喝着很舒适。
　　这酒价格实惠、因此四川泸州本地许多酒鬼经常用它来请客。
　　第三个是红川特曲,上市后,其销售量一直都非常好,可以说是甘肃本地深受大家喜爱的一款口粮酒。
　　红川特曲,使用了固态酿酒工艺技巧酿造成的,令人诟病的地区关键则是外包装简单,瓶体就只是一个古色古香的青绿色酒瓶子,不过赢在价格便宜和有着很好的口味。
　　这款酒在口味上的表现,在同价位的浓香型酒之中算非常好,复合香、粮香和曲香在酒气中匀称均衡,酒质醇正柔雅,喝着非常过瘾。
　　欢迎各位老酒友们：酒文化博大精深历史悠久，留言评论！！！