果速达加盟品牌是如何应对美团饿了么的用户评价？

　　根据大众点评的公开资料显示：80以上的80、90后在选择就餐时会参考别人的意见。而差评会影响餐厅在外卖平台的排名，一个差评需要几十个五星好评才能抵消。
　　差评成了水果店老板和店长最怕的事，像躲瘟疫一样避之不及。一味逃避，或者采取不恰当措施，都是不对的。面对差评，果速达加盟品牌是如何应对美团饿了么的用户评价？
　　评论对于水果店老板们什么作用呢？
　　总体来说，差评就是来源于客户在消费过程中的不良体验。当商家收到客户给给出的差评是对于餐饮行业所收到的差评，一般会出现两个方面的对立认识：从消费者角度来说，就是对于餐饮服务不满情绪的最直观的表达；而对于商家来说，更多的应该是困惑。
　　对内：管理出品
　　对于餐饮老板来说，特别是不懂后厨的水果店老板来说，那对于产品的改进意见，可能更是无法进行监督和改进。你懂，你来做，不懂就不要插手，说的急了，就容易翻脸，不说吧，生意慢慢黄了。
　　对外：与客户互动获取产品的意见
　　没有无缘无故的恨，也没有无缘无故的爱。
　　评价是消费者真实意见的表达，很大程度上是在帮助商家在改进问题。类似于一个KPI的考核，消费者就是监督者，可以说是水果店免费的员工。
　　特别是新店在刚开业的时候，评论在外卖产品、服务、配送等方面的改进，团队之间的磨合很重要。比如：一个产品做得不好，顾客的很多意见，我们要重视，怎么去改良适合用户的口味，对于不适合外卖的产品及时下架等等。
　　吸引新顾客，给爆店打下基础
　　根据大众点评的大数据公开资料显示，80以上的8090后在选择就餐时会参考别人的意见。那么即使是差评，外卖店老板的认真回复，对于到店的老客来说，是一种挽回客人的机会；对于未到店的新客来说，更是做态度展示的机会。
　　举个栗子，当消费者进入你店铺，准备下单的时候，突然发现。你家的评论在4分一下，而且点开外卖店铺的评论页面，都在吐槽你家产品、服务等等，最糟糕的是，作为老板也没有及时处理这些问题，消费者没有追加评论。
　　差评0回复的商家转化率相对更低，比普通回复率区间的买单率大概低20，所以为了制造更多的口碑，我们需要做好评论回复工作。
　　拒绝一星差评，回复话术参考
　　差评已经产生，作为老板第一观念就应该是审视自身，发现自身的问题，不至于让同样的错误犯两遍。同时呢，差评也是对产品口味、员工打包等的重要意见。
　　具体如何应对用户差评呢？
　　一。评价回复技巧之解决困难法
　　当差评出现后，我们回复满篇都是对不起、下次绝对不会再犯、我们一定改进，等等。道歉没有错，但是只有道歉是不够的，你需要给出一个具体的预防改善补救方法果速达加盟品牌是如何应对美团饿了么的用户评价？
　　1、首先，向顾客道歉：实在抱歉是小店的失职没有让小主您满意，小的内心十分自责；
　　2、然后，提出具体的改善办法：您反馈的产品问题已经通知老板监督并加以改进；
　　3、最后，挽留顾客：还望小主您能给小店一次改进的机会。
　　让回复显得更具体，在回复中提到要解决问题的责任人员，提到具体的动作（比如检查、审核、监督、开会讨论），以及具体果品。不需要把实际的改善信息全都写出来，提到这三点都足够了。
　　二。评价回复技巧之特殊形象法
　　为了让商家品牌形象更具体，可选择用动物或人物形象代表整家店，回复顾客评论时借用这个虚拟形象的口吻回复，同时，指代顾客时也用一个相对应的特殊称呼。（比如：小主指顾客，小二指自己，这就是一对有趣的指代名称；）这样的好处是可以极大地拉近顾客和商家之间的距离。顾客在这家店拥有一个专属称呼，能带给她独特感；用虚拟形象的口味说话，也能额外增加萌感，让顾客不忍心写下差评。
　　三。回复评价技巧之解释去疑法
　　很多时候，顾客给差评是源于误解，回复时只需将整个事情说清楚就行。如果出于没时间，或许是认定对方是同行差评，简单粗暴地回复或者复制粘贴结果引得其他顾客有更多误会。
　　举个例子：比如，顾客没有备注需要发票，顾客是不会知道我们需要顾客备注需要发票，才开票，此时应该做的，是解释一下，如需发票，请备注一下需要发票，至少给出一两句详细的话。如果回复的话中只是一句您没说需要发票这会让顾客感觉你好拽，在其他顾客看来是故意推卸责任。
　　好的解释性回复是这样的：
　　亲爱的小主，您需要发票，需要备注是单位还是个人，如果是单位需要您填写单位名称与税号，这样我们才能准确无误的为你开出有效发票哟！感谢你在茫茫人海中选择我们，如有其他疑问请不要急着给评价也可联系xxxxx（果速达电话），我们会第一时间为你解决问题，祝你生活愉快。这些都是详细具体的解释，看到这条回复的顾客都能明白具体是怎么回事。
　　四。评价回复技巧之语言自然法
　　很多商家受到模板的荼毒，回复顾客的话特别官方、生硬，没有情感：
　　例：尊敬的顾客你好！你反馈的问题我们已经收到，我们会对员工加上培训，祝你生活愉快！
　　这种语言风格很机械让人感受不到对面是个活生生的人。其他商家都开始玩人格化、撩妹撩汉时，过于官方的语言只会让你的顾客远离你。
　　好的语言风格应该是这样的：
　　例：哦买噶，真心超级无敌抱歉啦小主大大，收到亲亲的反馈，小的已经面壁思过3分钟，居然没能让亲亲满意，已经和我们的胖虎老板一起在找原因。我知道长得好看的人，要求比较高，所以小二会努力加油，有任何问题欢迎来电xxx。
　　自然、亲切、和平常说的话没有什么不同。
　　五。评价回复技巧之锦上添花法
　　部分商家都把精力放在回复差评上，对好评则不闻不问。其实，如果有时间，可以试试回复好评。准备2030个优美新颖的文案（可以参考现代诗集、鸡汤语录等），随机回复好评，当顾客们点入评论区首页时，会立马被洋溢着文采的回复吸引住。这是一个吸引顾客免费且有效的方法。
　　六。评价回复技巧之联系勾搭法
　　在回复中评、差评，以及部分不够满意的好评时，可以把果速达门店的联系方式放上去。虽然外卖店铺中已经有老板们的电话，但绝大部分顾客是不会去主动找的。在回复中直接给出电话，能够快速让留言的顾客看到，如果顾客真有什么需求，打电话过来，也有就有更大的可能性让对方修改评价。
　　七。评价回复技巧之极力追问法
　　很多顾客在吃完饭后，什么话也不说，只留下一两颗星就走，让我们一头雾水。这些评价在回复时，追问对方对我们哪里的服务不满意，带上自己的联系方式，这样一方面可以得到一个修改差评的机会，另一方面也能让别的顾客看到，果速达水果店店长是一个对所有人都在意、对服务品质要求极高的人。
　　八。评价回复技巧之固定时段法
　　提升商家自身的果品产品很重要，但评论回复也很重要。每天选择一个固定的时间段来回复美团的评论。比如早上8点到9点，回复的时候要用清晰有逻辑的语言一一回复它们。了解顾客到底有什么困惑，知道他们为什么而愤怒，换位思考，站在顾客的角度去理解他们，然后给出真诚且能解决问题的回答。
　　之后，再挑几个不错的五星好评，用有趣生动的语言感谢这些顾客，为你的评论区增添一份美好阳光的色彩。每天都回复评论，让它成为你的工作习惯之一，不用再担心找不到时间回复。
　　回复顾客评价，就是在经营你的顾客群。前面分享了回复评价的技巧，相信各位大佬在接下来回复顾客评价的时候能有不一样的感触。
　　九。评价回复技巧之千人千面法
　　不同的评价给出不同的回复，这是做好外卖的基础。
　　但在现实中，因为很多门店生意火爆太过忙碌，没有时间去思考如何一个个回复评价，于是选择使用统一的模板。
　　当然无论是果切分量问题、配送问题，还是送错餐，都用基本差不多的回答回复，这样的回复。当顾客看到果速达门店对所有差评的都一模一样时，他心里会想什么？
　　这是机器自动回复的吧。
　　好敷衍。
　　肯定没有把错误上报上去，下次还会再犯。
　　有这样的质疑是人之常情，当你对顾客的评价不上心、每条都复制粘贴同一个模板时，对方肯定能看出来。看到如此敷衍的态度，顾客再不敢大着胆子在这里点餐。想要做好评价回复，尤其是差评回复，必须脱离单一模板，做到针对性与趣味性。