仙岳正觉空山新雨后，清泉石上流

　　二月，春回大地，万物复苏。茶，第一个感受到了春天，其实，不管四季如何更迭变迁，有一颗平常心，有一杯手中茶，便是生活中的小确幸。
　　本心，本性，本味。隐江湖、仙人指路、一点也不牛、琴心剑胆、仙风道骨......今春，仙岳茶业系列高端品牌风云上市，一叶一况味，于茶中可感受一山一风物，尤其市场爆款CP组合仙岳正觉：咖色正觉慧苑老丛水仙，黑色正觉坑涧肉桂。
　　正觉老丛水仙干茶条索肥壮，色泽乌绿润带宝色，香幽长似兰花。兰花底蕴，喉韵明显，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。沸水注入，汤起，兰香丛韵挟裹着＂山场气＂先声夺人，如沐春风，仿若走在山间，感受初春的阳光和煦。潺潺不息的流水，嫩绿的枝芽，次第绽放，展示着春天独有的勃勃生机。中段，清幽浓长的兰香伴随着醇厚劲道的木质丛香，通透沉稳，每泡茶汤之中都透着一股清凉的山场气息，饮后如身在丛林之中，气息干净、清凉、幽香。尾水，草木香、粽叶香、老树味带着儿时记忆中挥之不去的冰糖甜感，仿若身临山涧，扑面而来的风，幽远清越，似竹木、如兰草，若隐若现。茶汤由醇厚变得醇和、温润、顺滑，胸腔至胃开始微微发热，似有一股暖气蔓延到肚脐以下，手心与额头涔涔冒汗，体感极为舒适。
　　正觉肉桂，中足焙火，偏传统工艺。前三冲，特有的纯正桂皮香气扑鼻而来，茶汤通透有劲，辛辣刺激感强，可以感觉到汤中含有丰富的颗粒物扎在舌苔上。第四五冲，浓郁的桂皮香与浓长的桅子花香交织而来，浓淡渐次，层次丰富。汤水醇厚绵柔有嚼感，尤其是两腮与喉咙，收敛感强劲，转瞬散开，唾液腺持续分泌甜甜的津水，忍不住不断下咽，香气不断从喉咙向口鼻腔激荡，回味持久悠长。八九冲后，花果香、草木香、桂皮香、乳香如影随行，变化丰富。十余冲后，渐渐回归木本味，此时，茶汤虽淡滋味却不减，舌苔、舌尖微带清凉气息，优雅清芳，细腻悠远。茶汤顺滑，橙黄透亮，叶底油润，滋味甘清爽口，叶片肥嫩明净。
　　＂正觉老丛与肉桂，内敛通透有骨鲠，品之，我可以感受到‘矿物感’与‘山场气’，茶香落水、香水合一的味道，嗅之、饮之皆有，如同武夷山雨后湿润的岩壁，或是掬起一抔流淌过岩石的山泉水，都能感受到类似的味道＂。茶痴山风岚如是评价。
　　明代陈继儒在《小窗幽记》中写到：＂独坐丹房，潇然无事，烹茶一壶，烧香一炉，看达摩面壁图。垂帘少顷，不觉心静神清，气柔息定。＂风和晴朗，饮一杯仙岳正觉，在茶汤的浸润中静悟生活的感知，一啜一饮，甘露润心，如坐草木之间，感春之轻盈。岁月荏苒，时光悠悠。