江苏一小酒厂，曾人尽皆知，如今老酒却一瓶都难买到

　　2009年，江苏名酒洋河正式上市，自此它便成为了苏酒中最闪耀的那颗星，不过，由于它的名气太盛，所以人们便渐渐地忽视了当地其他白酒。
　　现如今提起苏酒，人们大多只知洋河，不知其他。
　　其实，除了洋河外，当地还有很多让人爱不释手的美酒佳酿，比如：今世缘、双沟酒、汤沟酒、分金亭酒等等。
　　说起来，这些白酒的品质和历史底蕴完全不输洋河，只可惜它们没有洋河幸运，没能走上更大的舞台。
　　不过好在它们实力过硬，一直被爱酒人士信赖，江苏一小酒厂，曾经家喻户晓，如今却一瓶都难买到，实在是堪称传奇。
　　连续三年蝉联国内白酒销冠
　　分金亭酒产自江苏泗洪，虽然它的包装简陋、定价低廉，但是酒的品质和口感还是非常不错的，早在上世纪70年代，它就已经赢得了不少爱酒人士的喜欢与青睐。
　　进入90年代后，它又创新了经营模式，把闻着香，喝着甜，一斤只要块把钱作为宣传语，然后把6瓶白酒捆在一起进行售卖。
　　事实证明，此举非常的成功，不仅增加了白酒的知名度，还让分金亭酒连续三年蝉联国内白酒销冠。
　　当时人们最开心的事，就是下班后骑着自行车从小卖部往家带酒，这似乎已经成为了那时的一种流行。
　　市场敏锐度过低，沦为差生
　　可就算是这样，它最终还是没有摆脱被时代抛弃的命运，究其原因，主要有以下几点。
　　1、缺乏居安思危的精神
　　90年代末，白酒市场迎来了新一轮的挑战，可是，分金亭酒还沉浸在过去的喜悦中，认为别人不可能超越自己，没有丝毫危机感。
　　2、一直走低端路线，没有市场竞争力
　　自分金亭酒面世以来，酒厂就一直把低价的光瓶酒作为企业的法宝，完全没有更新换代的意思，可是光瓶酒的市场毕竟有限，长此以往，它自然就失去了市场竞争力。
　　3、不做宣传，降低了自己的品牌知名度
　　进入21世纪后，电视网络变得更加普遍，各大酒企都在借助电视网络为自己的白酒做宣传，然而分金亭坚持之前的思想，认为酒香不怕巷子深，从而错过了新的发展机遇。
　　分金亭酒的名气随之大打折扣，最后慢慢陷入了泥潭，成为了蒙尘的明珠。
　　老酒一瓶难寻
　　由于市场需求变小，酒厂的规模也随之改变，后来迫于压力它做了新的调整，如今，老一批的分金亭酒越来越少，因此才会出现老酒一瓶都难买到的状况。
　　这还得感谢它不俗的酒质为自己留住了一部分忠实的粉丝，要不然，它也不会在沉寂多年后，实现逆天改命。
　　虽然分金亭酒如今卖得高价，但是不可否认的是，它的发展至今还没有回到巅峰，由此可见只有好品质还不行。
　　一款白酒要想走得更远，还要有敏锐的市场观察力，同时也要跟得上时代的潮流，能够实时调整酒企的发展方向。
　　如今是网络信息化时代，宣传对于一个酒企的发展来说至关重要，适当的宣传，可以帮助企业塑造自身形象，提高品牌影响力，增加自己的知名度，从而提高白酒的销量。
　　反之，再好的酒，也只会是昙花一现。
　　距离江苏千里之外的贵州，就有一款木台厚道酒，因为不善宣传，所以一直没能走出当地。
　　它的酒厂坐落于赤水河畔，与茅台厂的直线距离不足千米，虽说两者同享得天独厚的酿造条件，但是它们的品牌知名度却是天差地别。
　　说起来，木台厚道酒的酒质和口感算得上上乘，它精选含有90以上的支链淀粉的糯性有机红高粱为原料，然后运用和茅台相同的大曲坤沙工艺，耗时1年，酿制而成。
　　为了提升酒的品质，它的主要负责人冯小宁，把酒的窖藏时间从原来的3年，增加到了5年，使酒体更加老熟，酒香更加浓郁。
　　待窖藏结束后，由冯老师亲自进行勾调，冯老师师承茅台老厂李兴发，她十九岁进入茅台厂，仅用3年时间，就成为了业内翘楚，被大家誉为茅台八仙之一。
　　她在茅台厂工作30多年，多次为茅台进行过勾调，此酒经由她手，诸味协调，酒中的酸酯含量也更加趋于平衡，极大的减少了白酒的刺激感。
　　不少人喝过后，还夸它的茅味十足，颇有茅台的神韵，如此好酒本该有更广阔的天地，可惜因为酒厂不做宣传，导致它出了当地就无人知晓，实在是可惜可叹。
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