新疆纸皮核桃

　　纸皮核桃
　　纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名。真正的纸皮核桃的外壳虽不至于薄得像纸一般，但徒手就可以轻易剥开。
　　主要价值
　　核桃全身都是宝：其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。
　　孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育；儿童多食益智；成年人多食可润肤黑发治燥；中老年人常食可防心脑血管疾病。
　　每100克核桃中，含脂肪5064克，核桃中的脂肪71为亚油酸，12为亚麻酸，蛋白质为1520克。这些脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质。
　　核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
　　纸皮核桃的功效与作用
　　1、纸皮核桃能美容
　　美容是纸皮核桃的重功效之一，它含有大量的亚麻酸和亚油酸，另外还含有一些钙、磷以及铁等多种微量元素，这些物质可以滋养肌肤，也能乌须发，平时们食用以后能减少皱纹和色斑的生成，同时也能预防人类的须发早白。
　　2、纸皮核桃能调理气血缓解压力
　　纸皮核桃的核桃仁中含有多种人体必须的微量元素，能顺气补血也能止咳化痰还能润肺补肾，平时人们食用以后能增强体力，缓解疲劳，也能调节情绪，减少抑郁和焦虑等不良情绪的出现，特别适合那些压力过大的人群食用。
　　3、纸皮核桃能健脑益智
　　健脑益智也是纸皮核桃的重要功效之一，它含有一些维生素B和维生素E，这些物质可以预防细胞老化，也能健脑，提高记忆力，还能让人们的思维更活跃，另外纸皮核桃中含有多种抗氧化成分，它们能清除身体内的自由基，能减少多种衰老症状的发生。
　　核桃与胎儿的大脑发育
　　胎儿大脑器官发育主要取决于均衡的脂肪酸摄入，特别是必需脂肪酸是组成线粒体和细胞重要组成部分；而卵磷脂及锌、锰等都是脑垂体的重要组成部分；VE又能有效保护细胞膜、细胞骨架及其它蛋白质的硫基及细胞内的核酸免受自由基攻击，这些营养成份对促进胎儿发育和益智有积极的作用。
　　孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育，使胎儿们头顶门提早闭合，也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。
　　核桃与孕妇
　　医生建议：亚麻酸的正常摄入应在怀孕前三个月开始，如果孕妇没有足够的供给，胎儿就无法形成健康大脑，而且神经系统一旦形成，就再也无法修补，导致成人以后，注意力缺陷、多动性障碍、冲动、焦虑、发脾气、睡眠不好、记忆力差等症状。从准备怀孕前三个月开始食用核桃，如果能提前一年更好，全面调整身体机能，为孕育健康宝宝做好准备。孕期全程食用。
　　高品质纸皮核桃的挑选方法
　　一挑个头：和其他产品不同，核桃并不是越大越好，挂果时间长会导致果壳变厚，影响出仁率，同时会出现部分果实果壳过厚无法达到纸皮核桃标准的情况。
　　二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
　　三挑均匀：果实的颜色自然、大小圆整均匀。
　　四挑外壳：壳薄白净，果仁易出壳，但市面上有不法商家贩卖漂白核桃，所以并不是壳越白越好，真正自然晾晒的核桃本身会略发黄，且有质感的反光。
　　纸皮核桃个儿大
　　壳薄仁大易剥
　　吃起来香脆浓郁
　　吃货们再也不用费尽浑身力气去开果壳了
　　它的壳薄如纸，手指一捏就破
　　一口气吃上好多个都不够呢