春雨稀、虾蛄肥，又是一年饕餮季。皮皮虾，快点到我碗里来！
　　先别着急吃，单剥壳就已经难倒我了快邀请专家来为我们讲讲如何正确吃皮皮虾吧！
　　医学顾问
　　华东理工大学韩莉君
　　美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员刘少伟
　　皮皮虾是大众喜爱的海鲜，其学名为虾蛄，也叫虾爬子、虎虾、琵琶虾等，因味道鲜嫩多汁而成为餐桌上的常客。
　　营养价值
　　虾蛄蛋白质含量20，脂肪含量0。7，富含维生素、虾青素、氨基丙酸等营养成分。
　　虾蛄含有较高的钙、镁、磷等元素，氨基酸组成合理，有通乳、补肾的功效。
　　图片来源：图虫创意
　　在虾蛄加工过程中，为了便于保鲜，占其体重4050的虾蛄头及虾壳通常会被剔除。研究表明，这些副产物中含有多种营养物质，如蛋白质、虾青素、脂肪酸、钙、磷、镁等，同时富含各种氨基酸及人体必需的微量元素。
　　如何挑选
　　01观察外表
　　新鲜的虾蛄颜色发青发亮，眼睛清亮不浑浊，且其背部为弓形，尾部会保持张开状态。
　　若虾壳颜色泛黑，说明已经被采捞上来有段时间了，口感不新鲜。
　　02判断公母
　　通常来讲，买母虾蛄更好，因为肉更多。可以将虾蛄反过来，如果靠颈部的地方有三条白色横线，说明为母虾蛄。
　　图片来源：图虫创意
　　03捏捏虾身
　　尝试捏一下虾蛄，若肉质紧实有弹性，则说明它是优质的。
　　04看看虾膏
　　挑选出母虾蛄后，将其举起背对着光线，观察腹部是否有一条从头连至尾的线，这条线即为美味的虾膏。
　　剥壳妙招
　　1。用剪刀或其他工具，剪去虾蛄的头部。
　　2。将虾蛄身体的一侧，用剪刀剪去35毫米，能看到虾肉即可。
　　3。以同样操作方法，剪去虾蛄身体的另一侧。
　　4。从虾蛄的头部开始，慢慢揭开其背部的壳。注意速度不能太快，否则虾肉会和虾壳粘连。
　　5。慢慢揭开背部虾壳，直至虾尾，看到完整虾尾时，将其轻轻提起。
　　6。从虾蛄尾部开始，将虾肉从腹部的壳上缓慢剥离下来，即可得到完整虾肉。
　　图片来源：图虫创意

球场上最大的全明星混子，维金斯控分的故事，快来了解一下在NBA联盟全明星球员中谁是最大的球场混子，2014年状元郎安德鲁维金斯首当其冲。除了打比赛不出汗的名场面之外，场均十八分一直都是维金斯身上的标签。其实维金斯在球场之上控分这件事并英国王室传承了三代人的珍珠项链，背后藏着怎样的故事？2022年9月8日下午，英国女王伊丽莎白二世去世，享年96岁。英国女王伊丽莎白二世（图源网络）伊丽莎白二世作为英国迄今最长寿在位时间最长的君主，回溯充满传奇色彩的一生，她一生勤勉，手机里最舍不得删的10张照片，每一张都藏着动人的故事。有没有人和旅行菌一样，无论手机内存有多大，总是不够用，无论手机内存有多么不够用，总有一些照片，舍不得删掉。在某个闲暇的片刻，总喜欢点开相册，翻看以前的照片，一边看一边笑一边回忆。我德国总理朔尔茨去北京对我很重要出访中国之前，当地时间11月1日，德国总理朔尔茨在施瓦希德参观正极材料工厂。这是他对巴斯夫公司访问的一部分。德国政府正在寻求措施减轻制造商和家庭因天然气价格飙升而承受的负担。视觉中小故事大道理工作是一种态度，机会，靠自己创造励志的文章看过很多，但很多时候都是一晃即过，从来没有认真地去思考过这些故事对自己产生的那些启发。不要认为它们只是一些故事，其实对于我们平常的生活还是很有帮助的。分享6个励志小短文，张家界一山洞挖出李自成宝藏，价值约7000万，背后有什么故事？在一个快节奏的城市生活久了，免不了会感觉时间过得快。但偶尔也因为节奏太快了容易让人感觉窒息，特别是在北上广深这四个城市里生活，感觉一天都没过明白，新的一天又来了。这种时候就想来一场又错乱了！路漫漫还是路曼曼？专家这样说到底故天将降大任于斯人也，还是故天将降大任于是人也？这事上周刚吵上了微博热搜第一。据钱江晚报报道，又有人发现，另一篇耳熟能详的古文里也有类似争议到底是路漫漫其修远兮还是路曼曼其修远京城名媛周扬青，连王思聪都要尊称青姐，实力吊打10个罗志祥最近罗志祥化名朱碧石带着自己的最新单曲买冬瓜重回大众视线，曾经朱碧石每一次露面，都能引得所有人捧腹大笑，但这次收获的却全都是吐槽和攻击。甚至有人指出他的妆发抄袭了lisa的造型，经孩子在学校被人欺负挨打，家长怎么办？孩子怎么办？孩子就是孩子，比起成年人的世界，总的来说，那绝对要单纯得多。但是，孩子们之间的相处，不是完美的，也会有成人世界那种弱肉强食的影子。我所了解的初中小学，几乎每个学校都有一定数量的小霸伤子宫的行为中，属这6个最狠！有些人还每天做子宫作为孕育新的生命产生月经调节体内内分泌激素的器官，无疑是女人最重要的器官，没有之一。但是，子宫又是很脆弱的，许多女性生活中的坏习惯，都会伤害到子宫，一旦它出了问题，最容易引起的买对不买多！06岁不同阶段宝宝该玩什么车每次我家宝宝看到别的小朋友玩了他们没有的车，就眼馋得不行，但是这也买那也买，无论是钱包还是家里的空间都不允许啊！！那么不同年龄段的宝宝适合哪些车？哪些车有必要买？都有什么作用这里给