除夕年夜饭,这6道吉祥素菜,清肠解腻,比大鱼大肉受欢迎!
春节将至,亲朋好友少不了聚会,餐桌上每天都少不了大鱼大肉,不但容易造成消化不好,很多人体重倍增。虽说年夜饭上,大鱼大肉是必不可少的,但是也要适当的多吃一些解油腻、清肠道的素菜,做到营养搭配均衡,减少对身体的伤害,建议春节期间不要只吃大鱼大肉,多吃这6道菜,不但营养好,寓意也好,荤素搭配才健康。
第一道、【聚财福袋】
推荐食谱:四喜福袋
先准备豌豆和玉米,加入清水,清洗干净,控干水分,放在碗中。
胡萝卜洗净,削去外皮,切成小丁,准备一把虾仁,洗净切成小块,放在碗中。
锅里水开,倒入蔬菜粒,焯烫一分钟,控水捞出,沥干水分。
一把洗净的韭菜,用锅里的热水将韭菜烫软,时间不要太长,十几秒钟后,控水捞出放凉。
热锅放油,下葱白蒜末爆香,再倒入虾仁炒至变色,倒入蔬菜粒,翻炒均匀,调味加入盐,胡椒粉,蚝油继续翻炒入味,盛出备用。
准备几张饺子皮,饺子皮上刷一层油,盖上一张饺子皮,再刷油,叠八张左右,用擀面杖擀薄。
蒸锅加水,大火烧开,水开放入饺子皮蒸八分钟,时间到取出,一张一张撕开。
在放上炒好食材,将口捏合成一个袋子的形状,用韭菜叶捆起来扎紧。
摆入盘中,用黄瓜胡萝卜做一个摆盘,美味继承,颜质高有营养。
第二道:【美满幸福】
推荐食谱:蚝油杏鲍菇
杏鲍菇洗净斜刀切成段,切成薄片,切好放入盆中。
大蒜切成片,生姜切成片,大葱切成葱花,切好放入碗中。
青红辣椒洗净,对半切开,去掉辣椒籽,斜刀切成菱形片,切好放在盘中。
起锅倒入清水,大火把水烧开,放入适量的盐增加底位,加入少许食用油,锁住水分,下入杏鲍菇,用勺子推动均匀,开锅煮制40秒钟,控水捞出。
锅烧干放入少煮葱油,加入适量猪油,下入葱姜蒜片,炒出香味,加入蚝油,炒出香味,放入适量的生抽酱油,把酱汁炒香,再下入杏鲍菇,翻炒几下。
下入青红椒块,翻炒均匀,炒出葱香味,调味放入适的盐,鸡精,白糖开大火翻炒几下,炒至青红椒发软,放入适量水淀粉,快速翻炒几下,炒出锅气炒出香味,出锅装入盘中,清淡爽口鲜香入味的杏鲍菇就做好了。
第三道:【财源广进】
推荐食谱:蒜蓉粉丝蒸香菇
准备小把粉丝,放在碗里,加入清水,将粉丝浸泡一下。
准备几个香菇,把香菇根部剪掉,香菇剪好清洗干净。
清洗干净后,用小刀在香菇的里面划上十字花刀。
锅中水烧开,加入一勺食盐,把处理好香菇倒进来,焯水煮一分钟左右,香菇断生,捞出来。
把香菇摆在盘中,把浸泡好的粉丝放在中间。
碗中放一些蒜末,一点小米椒圈,淋上热油,激发出香味,在倒入两勺生抽,一勺蚝油,适量食盐,搅拌均匀,再将蒜蓉辣椒倒在粉丝上。
锅中水烧开后,把香菇放上去蒸,盖上盖子蒸十分钟。
时间差不多,端出来,在每一个香菇上面,倒上一点蒸鱼豉油,撒上一点葱花点缀,再加上热油,简单又好吃的粉丝蒸香菇就做好了,特别美味。
第四道:【花开富贵】
推荐食谱:皮蛋豆腐
皮蛋剥去外壳,剥好后放到盘子里面,找一根棉线,用线给它划开。
摆入盘中,摆成一个花形,摆好后放一旁备用。
嫩豆腐放在板上,倒扣过来,在包装尖角切上一刀,取出来再用小刀横滑几刀,切出小方块,放入皮蛋的盘中。
调个料汁,碗中加入葱花蒜末,小米辣,再加入一点盐,少许鸡精,生抽,陈醋,加入一些油泼辣子,用筷子搅拌均匀,搅至调料化开。
直接淋入皮蛋和豆腐上面,端上桌就可以开吃了,皮蛋和豆腐这样搭配营养美味又实惠。
第五道:【兜福纳金】
推荐食谱:豆皮金针菇
准备豆皮两张,对折,切成五厘米宽的长条,装入碗中。
金针菇一把,去掉根部,一小朵一小朵撕开。
再把金针菇用豆皮缠起来,缠在一起,放在盘中备用。
大蒜用搅拌器搅成蒜末,干辣椒剪成小段,小葱,葱白和葱叶分开切成末。
锅里水烧开,倒入金针菇,焯水一分钟,去掉金针菇豆腥味捞起,沥干水分备用。
热锅放油,倒入葱蒜,干辣椒炒出香味,再加点蚝油,炒香后倒入清水,大火煮开。
水开后,调味加食盐,白糖老抽,倒入豆皮金针菇,中火焖五分钟,最后倒入淀粉水,大火收把汤汁收至浓稠,关火出锅后,装入盘中,美味即成,金针菇滑嫩鲜香。
第六道:【聚财、招财、发财】
推荐食谱:乾隆白菜
白菜把白菜叶一页一页摘下来,把白菜叶撕成块,放在盆中清洗一下,洗净后沥干水分。
准备一大勺芝麻酱,放入大碗中,再来一勺花生酱,加入一勺盐,少许味精,加入香醋,搅拌均匀,再加入白糖,少许食盐,调成粘稠度的芝麻酱。
把芝麻酱倒入盆中,用白菜擦干净,倒入所有白菜叶。
戴上一次性手套,翻拌均匀,让每一块白菜叶都包裹上一层芝麻酱。
拌好以后,装入盘中,表面再撒上一层白芝麻,一道甜酸乾隆白菜就做好了。
总结:
年夜饭上,大鱼大肉是必不可少的,但是也要适当的多吃一些解油腻、清肠道的素菜,做到营养搭配均衡,减少对身体的伤害,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获。
对象存储使用s3cmd创建桶bucket桶bucket是对象存储的容器,每个桶bucket都有自己的存储类别访问权限所属区域等,用户可以在不同区域创建不同存储类别不同访问权限的桶,并配置更多的高级属性来满足不同场景的对象
消费需求回暖9月份电商物流市场回升明显央视网消息中国物流与采购联合会今天(10月8日)公布的数据显示,在传统消费旺季加持下,与线上消费密切相关的电商物流市场回升明显,9月份中国电商物流指数升至年内的次高点。9月份中国电
平板的电脑模式到底是什么意思平板的电脑模式到底是什么意思电脑平板模式有什么用电脑平板模式就是如果用的是平板电脑,或者带有触摸屏的设备时,可以选择这个模式,可以手控操作系统,可以竖着显示,类似手机的横屏操作,如
为什么老程序员很难跟上技术的发展?(1)人随着年龄的增长而变得懒惰。他们不承认,但他们确实很懒,懒得学习。(2)人们变得更聪明,开始理解所有的新事物来了又去。有人记得AntXMLobsessionJavabeanD
重庆到2025年形成满足高度自动驾驶要求的智能网联技术体系e公司讯,重庆市人民政府办公厅发布重庆市自动驾驶和车联网创新应用行动计划(20222025年)。其中提出,到2025年,全市自动驾驶和车联网创新能力进一步提升,建成全国领先的智能网
vivo手机vivoY72t今天介绍一款vivo的手机vivoY72t。这款手机在屏幕素质方面,屏幕尺寸为6。58英寸,支持60赫兹的刷新率,屏幕材质为LCD屏,这款手机的屏幕分辨率为24081080,拥有防
杭州吉利新能源汽车电子产业园成功落户三江创智新城10月8日上午,杭州高新区(滨江)萧山特别合作园重大项目签约暨吉利新能源汽车电子产业园项目开工仪式在三江创智新城成功举行,开启了新城与吉利携手合作迈向共赢之路的崭新起点。吉利控股集
中创新航IPO遭遇破发,动力电池企业的前景也不乐观?动力电池成本占汽车总成本的60,车企就是在给宁德时代代工。曾庆洪(广汽董事长)此前这番言论,让大家再一次关注动力电池价格过高问题。广汽之所以敢公开吐槽宁德时代,除了计划自产电池之外
非凡十年滨州答卷企业篇12年!魏桥创业集团蝉联山东民企第一滨州日报滨州网讯9月21日召开的山东省民营经济高质量发展工作会议上,省工商联发布了2022年山东民营企业100强榜单,山东魏桥创业集团有限公司蝉联榜首。据悉,自2011年参加山东民
iPhone14系列销量分化果链企业冷热不均本报记者陈佳岚广州报道iPhone14系列各型号销量持续分化,标准版普遍不被看好,Pro版却因为灵动岛新外形和强大的配置目前供不应求。而新iPhone的销量情况或将进一步影响到相关
因为儿子,我和老伴儿的晚年过得无比凄凉大家好!我是文字说生活,执笔在手一起和你分享生活中的琐碎小事,品尝人生中的酸甜苦辣,四季心情。(为了方便叙述,全文均采用第一人称)人生三大不幸,幼年丧父,中年丧妻,老年丧子我和老伴