炒茄子有人过油，有人直接下锅炒都不对，教你正确做法，软绵入味。 一年四季，几乎家家户户的餐桌上都会有各种味道的茄子美食，这道素炒茄子便是人们常吃的一种茄子做法。同样的素炒茄子，不同地区，不同民族背景的家庭，就会有不同的做法，每一种做法，口感自然大相径庭。这道菜我做了好多年，慢慢也总结出了自己的做法，感觉味道还不错，每次做一盘，都被全家人抢吃光，那么如何才能做好这道菜呢？很多人炒出来的茄子不够软绵，今天就给大家分享一个炒茄子非常软绵入味的小技巧，一起来看看吧。
　　准备食材：
　　茄子、盐、红椒、青椒、小葱、大蒜、食用油、素蚝油、生抽、麻辣鲜
　　具体做法：
　　1.先把洗净的茄子去蒂，然后对半切开，再切成3厘米左右的段，切好放入大碗中，加入两勺食用盐，盐可以把茄子的水分腌出来，这样炒出来的茄子才会更加软绵入味，再加入一碗清水把茄子浸泡一下，这样茄子不会氧化变黑，放一旁浸泡5分钟左右。
　　2.下面准备点配菜，一根红椒，一根青椒，一把小葱，两瓣大蒜，将红椒去籽，对半切开，再斜刀切成小块，青椒也去籽，切成小块，切好放入碗中备用，大蒜切成片，放入碗中，再把小葱切成长一点的段，切好放入碗中。
　　3.现在茄子已经泡好了，把茄子的水分挤干，这样炒出来的茄子口感会特别好，全部挤好放入盘中备用。
　　4.锅中预热加入适量食用油，油热之后倒入茄子翻炒，炒至茄子变软加入青红椒翻炒，炒至青红椒断生加入一勺素蚝油，一勺生抽，适量麻辣鲜，最后把大蒜和葱段也加进来翻炒均匀，翻炒均匀后就可以出锅了，喜欢的朋友出锅的时候可以加点香醋，味道会更好。
　　5.最后把它盛出来，一道简单的家常炒茄子就做好了，茄子用盐水泡过后挤干水分，炒出来特别的软绵入味，而且超级下饭，因为泡的时候放了盐，所以炒的时候就不用放盐了，喜欢就赶紧在家试试吧。

苹果手机如何快速修复耗电问题？用过苹果手机的朋友都知道，手机电量有时会很不稳定，消耗很快，满格电可能几个小时就没了，小编就曾经遇到过这种情况，去餐馆吃饭，结账的时候发现手机没电了，无法支付，场面比较尴尬，后借前2024年CentOS停止維護，可替代的企业服务器Linux发行版推荐此图引用Fromhttpscrunchtools。comthestateofenterpriselinuxin2022图例是按排名列的，但是Fedora和CentOSStream相头戴式蓝牙耳机推荐！西伯利亚羽DM01BA头戴式蓝牙耳机开箱实测！作为一个网瘾少年，对于数码设备只能说熟的不能再熟了，特别是头戴式蓝牙耳机，不论是学生时代在网吧上网，还是工作之后自购，体验过的产品不计其数。对于如何选购头戴式蓝牙耳机也有了自己的心苹果一个密码锁卖到548元适用MacStudio，五年保修苹果在去年3月发布了MacStudio主机，搭载M1MaxM1Ultra处理器，售价为14999起，为防止MacStudio被人撞掉或是丢失，日前苹果在官网上架了一款新品Kensi笔记本电脑也要取消3。5mm耳机孔？真有必要吗？多年前在刚刚来三易生活报道时，我当时使用的笔记本电脑曾一度在办公室引发了诸多关注。这是一款当时并不多见的蓝天P150EM，作为一款DTR（台式机替代型）产品，它很大很厚很沉。在其机最后生还者游戏影集确认会有第二季，饰演艾比的演员被曝光一月上旬的时候，博士和大伙分享了文章最后生还者游戏改编剧集媒体评分挺高，玩家感觉似曾相识，介绍了改编自顽皮狗同名生存游戏的真人影集最后生还者获得了媒体们的一致好评！考虑到最后生还者俄罗斯自研CPU实测能玩老游戏，下一代高性能芯片无人代工Pine发自凹非寺量子位公众号QbitAI俄罗斯的自研芯片的性能具体怎么样？最新测评采用自研架构的CPU处理器都能运行起几十年前的老游戏了。这次测试是油管博主ElbrusPCPla最高水准的开放世界游戏！荒野大镖客救赎2欢迎关注网络杂物间头条号，每日分享各类游戏资源荒野大镖客2救赎终极版RedDeadRedemption2UltimateEdition枪战射击游戏介绍荒野大镖客救赎2是一款由GTA赵怀真技能太无敌？只需2个装备就行虽然赵怀真并没有在商城直售，但想必已经有大部分玩家将这个英雄拿到手了。赵怀真无敌的同时也有个致命的缺点。接下来我就给大家详细地说说赵怀真的打法和如何克制赵怀真的方式。这里我告诉大家常熟市总工会定制化技能培训高效促发展中工网讯据江苏工人报消息，近日，一场机床安全操作培训在恺博（常熟）座椅机械部件有限公司举办，标志着常熟市总工会2023年技能定制化培训送企业活动拉开帷幕。作为常熟市总工会职工素质提元宵节也可算作中国的情人节？这些习俗和诗句，快来了解正月是农历的元月，古人称夜为宵，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。元宵节的由来是什么？元宵节有什么风俗习惯？有关元宵节的诗句都有哪些？快来了解学习制图王荣佳0