保定年味哪里找？西大街上迎春忙，上百种美食非遗等你来

　　唢呐声一响，热烈喜庆的氛围就起来了。日落时分，西大街新春庙会已是十分热闹，小吃摊前热气腾腾，非遗市集的展台前围满了人，年货市场里各类特产挑得人眼花缭乱……年关将至，保定的城市活力在寒冷冬日里加速回暖。
　　作为古城核心，西大街是老保定人气最旺的地方。历时8个月改造重塑，这里既保留了文物建筑的历史厚重，又增添了现代艺术气息。春节将近，美景重回，繁华再现，年味十足。1月16日，记者沿着西大街走访，看到顾客络绎不绝、购销两旺，热闹的新年氛围又回来了。
　　近百种小吃，点燃城市烟火气
　　＂老百姓杏仁茶！喝一口暖心又暖胃！＂＂热奶宝来一份吗？＂在温度一日日攀比式下降的寒冬，西大街仍被食物的蒸腾热气所笼罩。伴随着熟悉的叫卖声和不断增加的客流，夜幕下的小吃街热闹起来了。＂西大街的新春庙会吸引了大量客流，也给我们这些小吃摊提供了更多机会，相信来年会越来越好的。＂一位经营者告诉记者。
　　刚出锅的热干面，一直沸腾在炉上的甜汤，煎得滋滋响的烤鱿鱼，还有冬天一定不能错过的冰糖葫芦和冒着热气的烤红薯……市井烟火百态，最是美食抚慰身心。
　　保定人过年少不了稻香村的糕点。除了小吃街，西大街上的稻香村同样人气火爆。走进店内，一位老大爷拎着四五包不同样式的糕点正在结账，他告诉记者，准备在春节前给各地的亲朋好友都寄上一些。非遗展演，献上新春第一宴
　　舞狮、高跷、吹歌、钢叉……年节期间，西大街新春庙会上非遗项目应接不暇，原汁原味的民俗艺术表演让围观市民惊叹不断。
　　皮影戏、拉洋片、泥古风车等非遗传承项目现场表演，定制情景演绎，布置展陈，吸引了好奇的孩子们参与互动；手工花灯、古风首饰、手工文创等摊位前更是围满了年轻的姑娘小伙儿，过大年的喜悦在各类小物件的采购中不断高涨。张氏剪纸、郝氏龙凤花鸟字、何记糖葫芦、白大记酱肉、漕河驴肉、槐茂酱菜、糖人、老保定熟悉的酥糖酒心糖等非遗传统技艺、非遗美食一一亮相，为古城新年献上一道年味儿浓郁的非遗民俗盛宴。
　　＂单是今天一天接待的客流量就有好几百人＂，保定铁球制作技艺摊位负责人对记者说道，非遗市集不仅给众多非物质文化遗产搭建了一个展示的平台，也能让更多人了解到保定的非遗文化和产品，是宣传古城文化的良好契机。
　　河北梆子、保定老调及周边县（市、区）哈哈腔、罗岁腔、南高乐古乐等地方非遗项目更是在西大街轮番上演，献上一场戏曲盛宴。＂保定已经很久没有这么热闹的气氛了，真的太亲切了！＂保定市民乔女士表示。魅力古街，灯火璀璨过大年
　　西大街是目前国内保存较为完好的具有明清、民国时期风貌特色的历史街区，素有＂直隶第一街＂之称。从2021年起，开始进行业态改善、商户搬离的工作，2022年11月崭新的西大街举办了开街测试仪式，一个中西合璧的建筑画廊、多元交融的文旅游廊精彩绽放。直至今日，西大街已经成为保定市民乃至周边游客必来的打卡地。
　　为切实营造2023年＂两节＂期间节日氛围，丰富人民群众节日期间的精神文化生活，助力文旅市场消费提振与经济复苏，春节期间，西大街将举行一系列的活动，每天都有不同主题。据介绍，活动分为乐购市集过大年、锣鼓喧天过大年、家乡大戏过大年、欢乐才艺过大年四大板块，内容丰富，活动精彩。同时，市民还可以参与＂创意美拍过大年＂＂一拍千金＂等活动，在西大街留下倩影和美好回忆，也有机会获得奖品。
　　1月16日，保定古城管委会的工作人员告诉记者，这些日子客流有大幅提升，＂根据目前客流提升态势，预计今年春节期间达到顶峰，商户对销售也都很有信心，预计营业额将有大幅度提升。＂
　　人间烟火气，最抚凡人心。在美食香气氤氲中，在喜庆的锣鼓声里，这条有着1000多年历史的保定标志性街道在新春之际绽放全新的生命力。
　　■记者：赵野 见习记者：孔二赛 卜薇
　　■编辑：沈佳琪
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