南方人买一根排骨能做什么?
南方人买一根排骨能做什么?
嘿嘿,这个话题确实挺有意思,南北的生活习惯差距很大,记得我刚从山东来南方住的时候,每次去菜场买菜。看到买一条排骨还要剁的小小的,必定是广东人。
广东人习惯吃是新鲜的食材。每天都要买菜。每天都要买肉,他们买一条排骨有的是煲汤,有的是喜欢蒸着吃。不像我们北方人粗线条,红烧排骨一顿做一大盘。
头些年我是冬天的时候住在广东。热天的时候住在山东的威海,一方水土养一方人。胶东人天生的人高马大,说话大嗓门儿,买排骨都是买一扇,有一次我去赶大集,看着老百姓的土猪肉特别新鲜,当时有点恍惚,忘了已经回到山东了,我说要买1斤排骨,结果女老板白了我一眼,硬是没有卖给我,他认为这是瞧不起人。
不能说买一条排骨和买一扇排骨谁对谁错,南北的生活饮食习惯不同。差距的确是很大。
这个我有体会。我有一朋友,南方人,具体省份就不说了,以免被人说地域黑。他买排骨从来只买一根,但他要的是肋排中间比较长一点的。而且当场要卖排骨的剁成六小块,回来后清洗一下,放锅里炖上七八分钟,捞出放一边,排骨汤下入冬瓜或其他食材,就完成了一道汤菜。接着,六块排骨用来红烧,因为就三口人,正好每人两块,先让孩子吃,他们夫妻再吃孩子剩下的,如果剩两块,他们夫妻每个人一块,如果剩一块,就由老婆吃,他吃盘底,然后每个人再喝一碗排骨汤。吃剩的骨头他也要存冰箱里,第二天早上用来煮面。他觉得他不是抠门,也不是家里困难,他认为这样吃健康,而且不浪费,物尽其用了。
关于一根排骨的故事[捂脸][捂脸][捂脸]
一位纯纯的北方人娶了
一位纯纯的广东妹子,某日心血来潮,南妹
娇滴滴曰:给你做一个排骨!话说在南方工作n年,家里妈妈炖排骨的味道一下子冲击我口腔匮乏的大嘴,穿衣服,穿裤子,穿鞋,吧哈喇子,跟在媳妇儿后面,直冲菜市场排骨大区。
当到了肉铺区看到性感滴排骨,我家南妹说老板,来跟排骨,我靠:我确定我没听错,来跟排骨。我记得我老娘买东西都是:来半扇排骨!那时就想,你nnd给我做个排骨,就买一根,你对得起我这个长宽高都180得北方汉子吗?接着南妹说:老板斩了,看着老板性感大刀一下一下的上下动作,粗略看下2CM一块的大概8块左右,买上青菜,."幸福