为什么海底捞的过度热情，反而激起人们的反感？

　　对于消费者而言，货真价实，价廉物美，老叟无欺，一视同仁，才是他们所需要的东西。
　　如果只有过度的热情的客套，却缺乏厚道的真材实料，清汤寡水，每况愈下的火锅质量，食材缺陷服务补，本末倒置，有消费者喜欢反复享用这种空洞无物，没有实质性的服务内容吗？
　　一定质量的火锅，提供辅助于相匹配的服务，无可挑剔。可是，二者的主次关系一旦颠倒过来，只是享受到了空头支票那样的服务，被人不厌其烦的嘴上画＂食＂字，与虚假的应酬无区别吧？
　　某种程度上，使人产生了上当受骗的感觉，花钱只买到了服务，却腹中空空如也，与花怨枉钱有区别吗？
　　虽然服务态度，服务质量不可忽视，不少消费者也可能是冲着这种印象去用餐的，可是，图有虚名，怎么可能留住回头客呢？
　　(网络图片，原创回答)
　　海底捞的过度热情，已引起人们的反感。我就是这样，最不喜欢听客气话，也不喜欢说客气话，太热情了让我浑身难受。包括逛街有服务员跟着就浑身不自在，不喜欢服务员我刚拿起一件就介绍，这样心理有负担，好像不买东西就亏欠服务员似的。遇到这样的店我是马上逃离的。喜欢一个人自由自在的看看，因为逛街大部分是瞎逛没有目的的。如果有需求会主动问服务员。不喜欢别人打扰。
　　在外吃饭也一样，服务员太热情，就很反感。去年去海底捞吃饭，就遇到了这样的情况。发誓再也不去了。太尴尬。
　　去年是我约一个朋友吃饭，就我和闺蜜两个人。主要是朋友帮了个忙，表示感谢。到了海底捞以后，服务员太热情，一会帮我们倒水，一会帮我们捞菜，一会帮我们拿小料，一会端水果的。感觉我们的吃饭过程被服务员全程监督了。说话也不自由了，害怕服务员偷听到。
　　本来我们在一起可以随意的吐槽老公，婆婆，上司，同事的。这下也不敢随意说了，怕人听到呀。
　　我们示意服务员不用太关照我们，有需求会叫服务员的。可是人家不听呀，不厌其烦的一次次嘘寒问暖，微笑服务。
　　很尴尬，也很累。这顿饭吃的没有快乐可言。
　　估计服务员也不想这样，应该也是没办法的，估计是有考核这类的吧。
　　现在社会是一个讲究隐私的社会。人们压力普遍增大，去外边吃饭主要是为了心情放松，释放压力的。想怎么舒服怎么来。弄得太热情，反而适得其反，消费者不想来了。
　　建议：服务行业热情待客是应该的，凡事都的有个度，过度热情就让人受不了了。
　　可能大家觉得自己不配被与自己同样的人过度热情服务吧，大家平平无奇打工人，没有谁比谁高贵
　　事出反常必有妖，过度热情受不了，用力过猛为钞票，成也海底捞反感也因海底捞。
　　在日常生活中，如果一个人对大大小小的事情都做得太过细细，甚至苛求到了强迫症的地步，特别是无妨大碍的小问题，这种做事风格就会让大部分人讨厌，不信，你自己想想。海底捞就是这样，庭院深深深几许，店大即便不欺客，让人也有距离。
　　这也是很多人看到装潢豪华的店，不敢让人信步进入的原因，海底捞一定是组团消费，使用的也是针对组团设计的服务。因热情著称于世，也因热情让人望而却步。
　　海底捞就不用多说了，作为火锅界的航空母舰，以事无巨细的服务关照消费者，到现在也是人们吃火锅的首选，趋之若鹜，海底捞张勇一度还出书，介绍了海底捞的商业餐饮的服务模式，风头一时无两。
　　为什么说过度的服务热情让人反感，本来不是好事情吗？
　　不得不承认，作为一个消费者肯定不会去那些死人脸的餐厅用餐，那些冷冰冰的招待方式，谁都不喜欢，进去了好像是欠他钱一样，去了一次再也不想去，如果味道一般，价格死贵，你肯定再也不想去二次，甚至免费你可能都要考虑。
　　海底捞则是反潮流之作，进去后满足你所需，甚至跨业界服务，给你擦鞋，给你美甲，联动式带动式的花样，你就是上帝，随时满足你所需，按道理来说谁都喜欢，至少大部分人都喜欢。
　　但是对于小部分消费者而言，就是不喜欢太过热情的东西，因为可以说这部分顾客就是＂常温动物＂，不喜欢过度的高温，你热情太高了，他们反而觉得是累赘，是热情不能承受之重。他们就喜欢常规的服务，不喜欢热乎劲儿。
　　由于海底捞的服务太过热情，导致海底捞也会失去一部分顾客，因为太过热情，太用力过猛，反感也会伴随。
　　有人喜欢慢热，有人人来疯，有人凑热闹，过度热情就太假了，平平淡淡才是真。
　　很多野路子小饭馆炒出来的江湖菜也有大批受众，甚至争相看热闹去尝试。海底捞的过度热情，是服务经济的延伸，是业态的过度开垦，一旦过了头，总有人反感。
　　不过，大部分人喜欢这样。
　　怎么说呢？凡事都得有一个度，还得绕热情归热情，但有时候热情过度了，会影响到客人。
　　比如你吃饭吃的好好的，他过来问你要不要添茶倒水啊？你们聊天聊的挺好的，他进来插一句，你们有什么需求啊，就感觉很不尽兴啊，老是被人打断，非常扫兴的样子。
　　就感觉他对你们的热情是由于他们服务宗旨需要而产生的，并不是由于客人有需要才过来服务的，感觉有些服务就是强加给客人的一样。
　　而且与其说服务做的怎么好的话，不如把菜品的质量提高一点。
　　吃过海底捞的人知道海底捞服热情，价格还贵，让在哪吃饭的客人挑不出毛病。但很多人因为服务太热情而不做回头客。
　　出去吃饭是一件很放松的事，走到海底捞就感觉有人随时关注着自己，太不自然了。她们的服务超过了正常人的承受范围，让平民百姓感受到了＂贵族＂吃饭的场景，这无微不至的照顾真是让人浑身不自在。
　　她们的服务对于上流社会的人来说，可能很正常不过，走到哪都有伺候她们的人，但不适合普通百姓。
　　我身边去过海底捞的朋友，都是因为服务太好而不再去，热情过度就成了一种心理压力，虽然他们是服务人员，也不要太把顾客当上帝照顾，我需要什么，你能帮我解决就好了。
　　平时外人给我多说几个谢谢我都会不好意思，我是不能接受这样的服务。
　　海底捞是餐饮行业，他们的用服务超过了服务行业。
　　理发店里，发型师正向一位顾客推销会员卡，顾客不肯办，可发型师还在喋喋不休，说会员不仅理发能打折，还能享受不少附加服务。顾客烦得受不了，大声骂了发型师一句。
　　不料发型师对她说：＂这位客人，你反感归反感，骂人就不对了，在我们店，只有会员才有资格骂人。＂
　　反感就不去了，反正有人就吃这套。萝卜白菜各有所爱，有人喜欢静静，有人喜欢热闹。对于过度热情，还是有人喜欢的，反感的人不去就行了，可能这只是少数。不少人就吃这套了[捂脸][捂脸][捂脸]
　　演出热情和真实的热情是不同的，蹩脚的演员表演热情，内心并没有热情，为了演出热情而表演热情，这种热情通过形体夸张地表现着，而内心却是冷漠无情地存在，表里不一，让人感到虚假和尴尬，生活中也不乏这样假客气，假热情的存在。
　　真热情基于人真实的内心感受，是充满感情地热烈表达，是无法伪装和欺骗他人的，真正的热情身心一致，表里如一，是真诚炙热的情感，感动自己，也打动他人。
　　人心是敏感明锐的，能感受到对方用心的热情，也能感受到假惺惺地热情客套地表演，虚假的客气热情让人反感。