同是高价为什么钟薛高沦为了雪糕刺客批评一片而哈根达斯却没有

　　2019年的一个夏天，在又一个国潮涌现的江湖中，一声晴天霹雳，钟薛高就这样华丽的出现了。在那个夏天，纵是国潮遍地涌现也阻挡不了，钟薛高成为那个最靓的仔。一个不以低价为卖点反以高价做营销的雪糕品牌就这样杀出了重围成为了当年最大的时尚。对标哈根达斯，主打国产高端的雪糕，借着互联网的大潮，网红经济的快速营销模式，瞬间完成了品牌的创立与积累。这个往往需要几十年甚至上百年的品牌积累的过程，钟薛高只用了短短一年时间就完成了，这种里程碑式的奇迹般的跨越让人叹服也让人敬佩。然而钟薛高在诞生初始就埋下了祸患的种子。过高的产品定价，平平无奇的产品包装，在国潮崛起的过程中利用了国人的爱国情绪，口味品质的一般化。这一切都让这个品牌在诞生之初变非议不断，然而今年雪糕刺客这个网络词语的大热，更是让钟薛高的口碑危机到了最严重的时候。先是钟薛高在高温下不融化的事件，再是董事长每天早上亲尝几十种钟薛高的视频，最后是罗永浩直播间爱买不买，贴上个h的外国品牌你就觉得值了的话语。怎么多的洗白过程似乎都无法让消费者及广大网友满意。为什么哈根达斯卖高价就无人诟病，而钟薛高就不行难道这一切真的就是因为没有贴个外国名字品牌么？
　　我觉得其实不然，无法让网民满意的恐怕并不是一个名字那么简单，毕竟哈根达斯也只是它来到中国后的名字。那么为什么哈根达斯就不曾遭到那么多的非议呢？我们不妨来看看哈根达斯的来华旅程。哈根达斯是一个诞生于1921年的美国品牌，诞生的背景是在生产商为了争夺市场而在冰淇淋中加入防腐剂，安定剂以及空气含量通过低价竞争市场时。创始人坚持新鲜，天然、健康以及高品质的追求。就是在这样的背景下哈根达斯诞生了。哈根达斯每100g的价格是在35到70元不等，这样的价格被誉为冰淇淋中的劳斯莱斯。这种冰淇淋密度很大，料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身口感就很纯正。使用纯正的材料是它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡。哈根达斯于1996年登陆中国上海开设了第一家专卖店。1998年在北京隆重登场，上海淮海路旗舰店大放异彩。
　　1999年，哈根达斯登陆杭州西子湖畔，北京第二家分店在国际贸易中心。截至2008年哈根达斯在全国已有70余家旗舰店。在中国哈根达斯主要生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，除了旗舰店外主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。我们在很多五星级酒店的自助餐厅里都可以吃到这种冰淇淋。哈根达斯提倡尽情尽享，尽善尽美的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验。。这也就是哈根达斯一刻。其著名的广告词爱她，就带她去哈根达斯（Ifyouloveher，takehertoHagenDazs。）可以说是家喻户晓。
　　看到这里我们其实就不难明白，为什么哈根达斯极高的价格可以被接受而钟薛高则不被认可，其一哈根达斯在诞生之初除了自然健康的高品质的目标外，没有其它元素的加成，比如钟薛高爱国情怀明星网红的带动。其二，在口味方面每次吃哈根达斯都很容易从它厚实绵密以及甜度略低的自然口感中辨别出它。在两种不同品牌的冰淇淋中你可以很容易品尝出那个是哈根达斯。其三，哈根达斯是同过自营旗舰店，以及高档餐厅商店进行销售的。这也就进一步锁定了其自身的定位，而钟薛高你几乎可以从任何一个中小型超市买到它。最后，在品牌营销方面，哈根达斯的广告也往往美轮美奂制作精美，而钟薛高则良莠不齐。
　　通过以上种种似乎也就解释了为什么钟薛高的一切洗白无论是董事长，还是罗永浩出面都显得那么无力了。但是钟薛高难道没有可取之处了么？我想并非如此，钟薛高，通过国潮时机的选取，品牌价格的反向定位营销，用极快的时机变完成了品牌的营造及资本的积累。同时利用互联网及网红经济的大潮，将产品快速打入市场，铺设到了线下线上。几乎全国一二线城市都有钟薛高的身影。这是国外很多品牌几十年都未必能做到的事情，品牌方凭借自身的聪明材质只用了短短两年变做到了。不过这也让我想起了，另外一个品牌。江小白，一样的横空出世，灿若星河。最终却黯然消逝，终无踪影。我想中国人缺乏的绝不是聪明才智，和爱国情怀，而是精益求精的匠心精神，孜孜不倦的工艺追求。茅台百年终成国之代表，民之精神，大疆十载，终立世界之林，华夏之巅。好的品牌，除了胜在营销上。在品质上，在顾客体验上都应该追求卓越。在这里我也希望钟薛高这样的民族品牌，能够完善自身的品质，提升客户的体验，而不只是消费国民的爱国情怀，把开头营销的一手好牌打到最后黯然逝去的稀烂境地。