17年浙江商贩卖便宜牛肉，村民吃完集体呕吐，警方一验发现百草枯

　　文/人间纪闻录
　　编辑/人间纪闻录
　　2017年6月10日，浙江省丽水市青田县腊口镇大山村的几个村民在沿街叫卖牛肉。
　　＂赔本贱卖、赔本贱卖、赔本贱卖咯！＂
　　这样的吆喝声吸引了不少村民前来询问，牛肉多少钱一斤？本来40一斤，今天你赚到了，15一斤！原本因为牛肉价格贵，村子里的人很少吃，现在竟然价格和猪肉差不多，村民一听，叫来七大姑八大姨纷纷掏钱疯抢，大家都准备用便宜牛肉来改善家里伙食。
　　可没想到，贪小便宜吃了大亏，几乎所有买了便宜牛肉的村民都出现了腹泻、轻微中毒的症状。经过调查：15元一斤的牛肉中竟含有剧毒物质—百草枯！可当问到售卖的村民时，他们发誓说牛真的是摔死的。
　　这究竟是怎么回事，是有人恶意投毒还是无意而为之呢？
　　廉价的牛肉
　　大山村妇女蔡爱花就是购买便宜牛肉的人之一，40一斤的牛肉卖到了15一斤，该不会是注水肉或者是变质的吧，当即她就询问了卖肉的人，怎么会卖得这么便宜。卖肉的人听完笑着说：
　　＂大妹子，我家的牛昨天在山上摔死了，太突然了我们没来得及联系收肉的人，不图挣乡亲们的钱，所以就便宜出售了。你放心吧，保证没问题！＂
　　蔡爱花虽然半信半疑，但考虑到卖肉的就是村里的人，乡里乡亲这么多年了，应该不会骗人，再加上拍胸脯的保证，她放心下来了，随手就买了3斤。
　　回家后，蔡爱花立马就将买来的牛肉做成了菜，一家人高高兴兴地吃了一顿，吃完还不忘夸味道真不错。然而，吃完饭后一个小时不到，令人意想不到的事情发生了。
　　＂吃完了去外面玩，肚子痛起来了，拉肚子。＂
　　肚子痛、还伴随呕吐，原本蔡爱花不以为意，以为是喝生水或者是肚子受凉了。可没想到，之后不久在与村民们拉家常时，周围不少邻居都表示在下午上吐下泻。蔡爱花感觉有些不对劲，随即又问了大家中午都吃了些什么东西。
　　蔡爱花
　　结果发现，拉肚子呕吐的邻居有老人、有小孩、青壮年也不在少数，但大家都有一个共同点：中午吃饭时都吃了15元一斤的便宜牛肉。莫非是买的牛肉有问题？虽然心里这么觉得，但不敢肯定。
　　为了搞清楚牛肉是否真的有问题，蔡爱花联系到了当时卖她牛肉的邻村村民范和木。没想到，范和木不仅一个劲的和她打哈哈，甚至恼了还骂起了人。眼见问不出原因，无奈之下，蔡爱花选择了报警。
　　范和木牛肉中的百草枯
　　民警在接到报警后，对村里大面积村民腹泻的事引起了重视。他们猜测是食物中毒，同时也联系了腊口镇的市场监督管理所，在蔡爱花家里的冰箱中提取出了一块没吃完的冷冻牛肉。
　　因为经过了多天的冷冻，肉拿出来的时候，民警们用肉眼没有发觉任何异常，于是便交给了青田县市场监督管理局带走检验。当天下午，结果出来后震惊了所有人，牛肉里竟然含有百草枯和草甘膦等毒性很大的农药！
　　要知道，百草枯是一种快速灭生性的除草剂，因为毒性剧烈，成人只要喝了1-3克就会死亡，而且还没有特效解毒药，所以在2012年，农业部、工业和信息化部、质检总局就联合发布了公告：自2016年7月1日起，禁止在国内销售和使用百草枯水剂。
　　民警们在得知检查结果后，立马意识到了问题的严重性。同时也产生了疑问：国家明令禁止的百草枯怎么会出现在牛肉当中，而这些牛肉又是通过什么渠道，流通到市场上的呢？
　　民警们上门找到了那天售卖牛肉，也是村里常年屠宰牲畜的屠户范和木。调查过程中，民警们发现范和木和邻村买牛肉的村民们没有矛盾和私人恩怨，加上事件涉及的受害人比较多，觉得主动投毒的可能性比较小。
　　更让人感到奇怪的是，卖牛肉的那天其实还剩下了一大部分牛肉，范和木等4个人拿回家后，自己和家人也吃了不少。在烹饪过程中，除了发现牛肉的泡沫比较多之外，也没有其他异常。而且他们食用过后，没有一个人出现不良症状。
　　如果知道牛肉中含有百草枯，那范和木肯定不会和家人一起去吃。而且为什么同一头牛，不同的人吃后反应还不一样呢？
　　带着疑问，公安机关和市场监督管理局进行了更细致的调查。据范和木交代，那天售卖的牛肉是从大山中的一户农家收购而来的，当时农家人说这头牛是从山上掉下来摔死的，其他的并未多说。他当时把牛拖回来的时候，牛身上还热，没有完全断气。
　　根据范和木提供的地址和信息，民警找到了牛的主人，74岁的大山村村民俞翠仙。
　　牛的死因
　　当民警询问俞翠仙，牛仔死之前是不是误食过农药或者有些不正常的行为时，俞翠仙表示，自己的牛没有吃过任何农药，每天她都会放牛上山自己找吃的，这么多天来一直都好好地。只是前几天牛在山上吃草时，一不小心失足坠落田埂了。
　　为了证明自己说的并非谎言，俞翠仙还带着民警和市场监督局的工作人员前往了那天牛摔下来的出事地点。但民警在勘察过现场后，发现出事地点都是两三米高的梯田，不算很高。就算牛真的摔下去了，最多受点伤，摔不死。
　　很显然，俞翠仙的说法和民警现场勘查的结果不能统一，那牛到底是怎么死的，是死前误食农药还是死后被人下药呢？民警又回到了俞翠仙的家里搜查，也没有发现百草枯和草甘膦之类的农药。如果是被人下药，可中途转手了很多次，民警们也无法确认。
　　＂这个牛死掉了，说那个除草剂的毒性，我们根本不知道有什么除草剂，那里草都是好好地，一直都没有牛死掉。农药我想是根本不可能的。＂
　　就在民警求证时，俞翠仙的儿子陈满金推翻了这个说法。这么多年来，他们一直都在养牛，牛都是在外面吃草，从来没有吃过农药。
　　陈满金
　　检查结果说牛肉中含有百草枯，可四处都找不到百草枯，牛身体里的农药究竟是从何而来的呢？就在案件调查陷入了僵局之时，俞翠仙说出了一个信息，让民警们豁然开朗。
　　俞翠仙说，那天放牛回来的时候，她发现牛的肚子胀气得很厉害，嘴巴上还有些若隐若现的白色泡沫。不久后，牛出现了拉稀的症状，但除此之外没有什么其他的了，一不闹而不狂躁，也就没有放在心上。谁知第二天清早一起来发现，牛已经死在牛栏里了！
　　牛竟然死了！俞翠仙疑惑的同时更心疼。对于这一辈子都以务农放牛为生的俞翠仙来说，一头牛的价格是很高的。活牛卖出去的时候，价钱没有1万也有七八千，如今养这么大却突然死了，实在是太可惜。
　　虽然不清楚牛突然死亡的原因是什么，但俞翠仙觉得要是就这么把牛的尸体掩埋了，她一定舍不得。于是就马上告诉了儿子陈满金，希望他能找人把牛以低价收走。紧接着，陈满金就联系了朋友范和木。
　　范和木说，一般情况下，市场上一头牛的价格大概在7000块钱左右。而他们带着人来到俞翠仙家时，发现俞翠仙竟然愿意以1000元的价格卖给他们。最后双方通过讨价还价，最终以900元一头牛的价格成交了。
　　收牛时，价格能降到差不多一成，范和木一行人也表示很疑惑，但当问起原因，俞翠仙表示牛是摔死的，牛屁股都摔得乌青乌青的，不好看才便宜卖给他。而且他们还摸了摸牛，发现牛身子都还是热的，想必死了还没多久，便打消了心中的疑虑。
　　900元收了一头牛！范和木觉得自己简直捡了个大便宜，赶紧张罗伙计们把死牛抬走，生怕俞翠仙反悔。
　　范和木在家里收拾死牛时发现，牛的肝脏有些肿大，但他没放在心上，直接把牛肝脏扔掉了。随后，范和木就和另一个开三轮车的人，沿路顺着张村到腊口镇叫卖，路上也有人买，但卖最多的地方还是在大山村的市场。据供述，牛肉没有全部卖完，以15元一斤的价格总共卖了五六百块钱。
　　如今可以断定，有毒物质进入牛体内的时间发生在牛死之前，意味着牛在俞翠仙家里就已经出问题了，应该是牛吃了路边的草，而这些草又正好被喷洒了农药，导致牛身体内含有毒素。
　　而范和木一行人回来以后只吃了牛百叶，其他地方都没吃。牛的不同部位，毒性含量也不一样，这也是为何村民吃了症状严重，范和木一行人吃了症状不明显的原因。
　　普法宣传的缺口
　　事已至此，嫌疑人对售卖牛肉的行为供认不讳。不管牛是摔死的还是其他原因，只要销售没有经过防疫检查和来路不明的肉，都要负刑事责任。还好村民们发现得早，吃得也不多，要是真因为吃了肉而发生了命案，那后果将更为严重。
　　青田县公安局对收购牛肉的范和木等四人，以及牛主人俞翠仙和其儿子陈满金，共6人采取了取保候审并移交至青田县人民检察院。2018年6月25日，青田县人民检察院以销售不符合安全标准食品罪，向青田县人民法院提起了公诉。
　　大家在买肉的时候应该都发现过，市场上正规售卖的肉身上是有盖章的，这代表肉的来源和质量是符合国家安全标准的。而将不明来源的肉直接拿去售卖，该行为触犯了法律，应该受到制裁。
　　然而，2018年7月11日在庭审现场，刚开始不久，就出现了令所有人哭笑不得的情况。6名被告人平时都是讲的地方方言，对庭审现场的法官以及律师所说的普通话，他们几乎全都听不懂，双方根本没法交流和审判。
　　由于范和木等四人，以及俞翠仙母子6人，常年生活在大山之中，因为交通不便，他们几乎一辈子都没出去过，平时说的也就是村里的土话。没接触过普通话导致他们不仅不会说，甚至都听不懂，这就给庭审带来了很大的困难。同时也引起了人们在另一方面的思考。
　　21世纪以来，科学技术已经逐渐走进了每家每户，特别是电视，应该是人们每天都接触到的东西。如果范和木等6人连普通话都听不懂，那也就是说对电视上的普法宣传，于他们而言是没有用的，就像对牛弹琴一样。
　　为了确保庭审正常进行，庭审现场、检察院和法院都邀请了同乡懂普通话的人来进行实时翻译。
　　由于范和木等6人销售病死、死因不明或者检验、检疫不合格的禽、畜、水产动物以及它的肉类或者肉类制品，违反了销售不符合安全标准食品罪。如果明知食品有毒还进行销售，那就会涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，那么量刑就会更重。
　　最终，青田县人民法院对本案依法做出了判决：
　　被告人范和木等六人将不明死因的牛肉予以销售，足以造成严重食物中毒事故或者其它严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪，且属共同犯罪。依法判处范和木有期徒刑八个月，其余被告人判处五到七个月不等，并处罚金500元到3000元不等。
　　虽然本次事件没有造成很大的恶性后果，但带来的影响却足够引人深思。普法宣传的渠道应该因地制宜，城市可以通过网络等方式，但对深居大山农村的人来说，这种方式是无效的，应该由相关人员直接上门沟通交流，达到普法宣传的目的。
　　不仅是范和木一行人缺乏法律意识，买牛肉的村民一样缺乏安全意识。根据法律规定，售卖的食品必须要经过国家有关部门检验合格才能出售。所以买肉时，村民们没有以检验合格的盖章为标准进行购买，而是轻信了售卖者的话。
　　食品安全问题，关系着千家万户的健康，所以一直是全国民众所关心的头等大事。近些年来，随着监管力度的加大，城市内的食品安全形势朝着好的方向前进，但农村却不见好转。
　　更是有些不法商贩，打起了将问题食品＂上山下乡＂的歪主意，想要利用农村人法律意识薄弱，将问题食品以低价销售出去，使得农村市场变成了＂消废市场＂。
　　结语：
　　农药＂百草枯＂对于农村来说，不算陌生。对于＂天上不会掉馅饼＂的道理也懂，但最终还是败给了不懂法、不维权。
　　如今，不法分子为了赚钱，根本不顾他人的生命安全，食品安全被曝光的事件越来越多，一次又一次刷新人们的认知。不要认为3.15打假是国家的事，是政府的事，其实是我们每个人的事。
　　多看看新闻，了解法律知识，维护自身的权利和安全，比什么都强。