想吃正宗牛肉面?来飞天大厦吧
飞天大厦位于东二环边,广渠门附近,交通便利,自驾公交地铁都方便,院内有停车场,是甘肃省驻京办,四星级酒店。可能疫情原因吧,餐厅的大门没开放,得绕到正门扫码入内。内部环境很好,装修得富丽堂皇,一楼和三楼都有餐厅,服务员说一楼西餐厅是清真餐厅,三楼非清真,我们选了一楼西餐厅。都是四人位的小桌,可能人多就要预定包间了吧。扫码点餐,牛肉面必须点啊,有小、中、大碗之分,带着孩子就点小碗吧,18元。听以前甘肃的同学说,他们那里的凉皮非常好吃,就点了大份兰州酿皮,48元。手抓羊肉看着也不错,来半斤尝尝,108元。甜品点了灰豆子和甜醅子,都是10元。服务员态度都特别好,加水很勤快,提供的是苦荞茶。
酿皮比一般的凉皮要厚实一些,很有嚼劲,调料是上桌后现浇上去的,口感偏甜,感觉很一般。
手抓羊肉,配了独头蒜片、椒盐和蒜蓉酱。羊肉特别软烂,入口即化,不蘸调料味道就很好,蘸酱有点咸,蒜片没敢尝试,估计味道也不错。
重头戏牛肉面来了,清汤红油,汤头鲜美,面条筋道,能吃得出来和别的马x拉面不一样,一碗面连汤带面我吃了个精光。
甜醅子和灰豆子是甘肃有名的小吃。灰豆子是用当地的蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的粥,味道略带些苦味。甜醅子的味道有点像醪糟,不过是用莜麦发酵而成的,酸酸甜甜很好喝。
总结一下,甘肃驻京办地理位置优越,就餐环境很好,服务热情周到,菜品有特色,价格小贵,还是很值得一吃的。
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