很多老年人都特别爱吃开水冲鸡蛋，开水冲鸡蛋的原料是鸡蛋，辅料是开水、糖和香油，说到这很多人会说，为什么要这样吃，难道味道不是很奇怪吗？
　　可爱吃开水冲鸡蛋的人并不这么认为，在他们看来，开水冲鸡蛋非常有营养，因为鸡蛋里富含丰富的蛋白质、维生素、钙、卵磷脂等营养素，在这些营养素里，最为大家所津津乐道的是蛋白质，1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，言外之意就是每100g鸡蛋当中，含有蛋白质的量是12g。
　　除了蛋白质之外，鸡蛋中的卵磷脂含量也比较丰富，卵磷脂修复受损的脑细胞，缓解脑疲劳，提高记忆力，预防老年痴呆症。
　　除了鸡蛋有营养外，开水、香油、糖同样对身体有益，开水不仅能补充水分，而且能暖身，香油里富含不饱和脂肪酸、维生素和微量元素，糖能为人体功能。
　　把它们加在一起，可想而知，是多么的有营养了，难怪很多老人会特别钟爱开水冲鸡蛋。
　　但也有人提出了质疑，认为开水冲鸡蛋并不健康，因为鸡蛋容易被沙门氏菌污染，很多人认为开水能够轻易烫死沙门氏菌，其实没那么简单，数据显示沙门氏菌只有在75℃、保持30秒以上才能被灭活。
　　换句话说，如果开水的温度没有达到75摄氏度，或者没有达到30秒，那么沙门氏菌会有残留的可能，一旦食用，就可能导致严重的沙门氏菌感染。
　　在很多人看来，越生的东西越有营养，比如大蒜要生吃，蔬菜要生吃，鸡蛋自然也要生吃，其实生的鸡蛋对健康来说，并没有利，反而会导致细菌感染可能。
　　另外，生鸡蛋中还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，它们能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。
　　相对于生的鸡蛋，熟鸡蛋不仅细菌残留的可能性很小，抗酶蛋白和抗生物素蛋白也会消失，另外，熟鸡蛋同样能保持营养。
　　鸡蛋的吃法有很多种，但是水煮蛋依然是最佳选择，相对于开水冲蛋，由于加热的温度和时间已经达到了最佳，所以水煮蛋更加安全，不过水煮蛋也不意味着煮得越久越好，如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，会导致口感不佳。

放弃上诉！赵心童妥协了，中国两大天才球员陨落，丁俊晖处境不妙最近有关中国斯诺克打假球的事情被很多球迷热议，世界台联先后禁赛中国多达10名斯诺克球员，其中有梁文博赵心童颜丙涛都夺得过排名赛冠军，并且赵心童还拿到了三大赛英锦赛的冠军，并且也是现尘埃落定！官方公布谷爱凌中国国籍，本人郑重承诺出征米兰冬奥会步入2023年，国人都有一种习惯，那就是畅想未来！作为奥运冠军谷爱凌，近段时间，她也在社交媒体上，感谢了过去的2022年，也对接下来的计划做了一番安排。她直言她将备战2026年的米三星E4屏还能战吗？小米11U笑而不语，网友护眼表现是关键最近有网友对三星E4屏幕的表现有点怀疑，觉得三星E4屏毕竟是两年前的产品了，放在现在肯定有些落后了，对此只能说屏幕的最终观感如何，除了屏幕本身的基础素质，还要考虑厂家的调校和优化，黑色丝袜搭配墨绿色旗袍，孟广美重现嫩模风采，网友魅力十足！其实每次说到美这个字，大家都想发表自己的看法，那么怎样才算是美？其实美只是一种视觉感受，一个人展现给别人的一种视觉感受。生活中大多数人也都在追求美，不过很少有女孩儿彻底将自己最美的肝病之父吴孟超，讲述60年养肝经验做好3件事，或对肝脏好肝脏是体内最大的消化器官，在进食脂肪含量高的食物时，肝脏可以分泌胆汁，胆汁通过胆管排到胆囊当中，使脂肪变成很细小的脂肪滴，从促进脂肪的吸收。与此同时它还参与着新陈代谢，激素水平和胆分享抗癌常用中药何首乌，补肝益肾养血祛风，组方应用广何首乌品种来源蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称夜交藤。秋冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。别名首乌赤首乌铁秤砣红内消。性味味苦甘涩，性微温。归经归肝肾经。功自说茶话（93）疫情三年，去年岁尾，我终于未能幸免，病毒侵入，感染沦陷。好在也是万幸，症状并不算严重，甚至不及惯常的感冒。只是有点虚弱，处在恢复阶段。不敢言强，也许接下来还有考验，大意不得。不过，古登詹姆斯是现实生活中的超级英雄，我们都是见证者近日，ESPN记者DaveMcMenamin采访了多位湖人前锋勒布朗詹姆斯的前骑士队友，请他们回忆16年前自己与詹姆斯一同参加的一场比赛。詹姆斯已经连续1125场常规赛得分上双，上都是生意我的生活也是头条近日勇士老板拉科布在接受采访时表示希望库里克莱追梦都能在勇士退役，不过这个结果是很难做到的。他还表示老将应该降薪，因为你们老了，数据也下降了。其实从他开出给普尔的1再过13个月就可归化，年龄合适名字也不用改，可助国足冲击世界杯前言国足归化球员的现状可以说是一地鸡毛。侯永永和李可因个人伤病已告别职业赛场多个赛季高拉特和潇涛涛不仅离开了中国，同时还要恢复回原国籍阿兰和费南多许久没有踢专业比赛，自身状态难以保两节得分不如对手一节多！快船遭西部第二羞辱，4连败已经在招手北京时间1月6日上午11点，NBA常规赛一场焦点战，洛杉矶快船队对阵丹佛掘金队。半场结束时的比分令人目瞪口呆，快船队大幅落后，甚至两节的得分还不如对手一节多，简直遭到了极致羞辱。显